На пат за праведен свет д
Едукативната работа на Weltladen Unterwegs има различен фокус секоја година.
Годишната тема на воспитно-образовната работа 2020 година е „Супер храна“
Терминот „супер храна“ обично се однесува на храна за која се вели дека има особено позитивни ефекти врз здравјето и благосостојбата на луѓето. Се претпоставува дека овие намирници имаат голема доза на одредени состојки кои го промовираат здравјето, како што се антиоксиданти или дека се особено богати со витамини и минерали. Не постои прецизна, обврзувачка дефиниција за производите наречени „супер храна“, но терминот често се користи во малопродажбата за пласман на одредени производи.
„Супер храна“ пред сè е во подем пазар и може да се најде и на полиците на супермаркетите. Често споменуваните производи за супер храна вклучуваат „егзотични“ производи како што се семето чиа и киноа, но исто така и производи како ананас, какао и кафе кои се одамна популарни во Германија.
Продажбата на киноа во германскиот сектор за трговија со храна значително се зголеми во последните неколку години. Недостаток на бум на киноа во богати земји како Германија е што тоа доведува и до повисоки цени во земјите во раст (како Перу и Боливија). Ова значи дека онаму каде што киноа порано беше главна храна за многу земјоделци, сега за нив стана прескапа. Резултат: земјоделците во нивните земји треба да преминат на помалку хранлива храна. Ориз и тестенини сега се на маса, наместо поранешната главна киноа. Втор минус: „Од парите што ги заработуваат преработувачите, извозниците, увозниците и трговците на мало со киноа, земјоделците добиваат само мал дел, и покрај повисоките цени“, пишува Германското друштво за меѓународна соработка (ГИЗ). Земјоделците треба да учествуваат поправедно во бум на киноа (на пр. Преку фер трговија).
Ананасот е дефинитивно една од најпознатите и најраспространетите „суперхрана“. Опкружен е со легенди за диети („согорувачи на маснотии“), се вели дека се бори против воспаленија и лекува рак. Разновидното овошје исто така има многу добар вкус. Нивните состојки ги прават идеален член на која било листа на супер храна. Да не беа условите под кои се одгледува и бере ананасот: Масовно отровни пестициди и ѓубрива за заштита на монокултурите, лошо платени и недоволно заштитени работници и отруена вода за пиење, го прават вкусниот ананас прилично проблематичен гостин во менито.
Какаото буквално значи „храна на боговите“. Суровите зрна какао не само што треба да играат важна улога во здравата и урамнотежена исхрана, туку се користат и во нега на убавината. Заедно со сурова нафта и кафе, какаото е една од најважните суровини на светскиот пазар. Флуктуациите на цените и високата концентрација на пазарот ја обликуваат сликата. И покрај зголемената побарувачка, повеќето семејства на мали сопственици немаат приход од живеење. Детскиот труд во одгледување какао е особено распространет во Западна Африка. Во Германија, годишно се јадат околу 9,5 кг чоколадни производи по лице; германската индустрија за чоколади обработува 400.000 тони зрна какао годишно. Пазарниот удел на какаото Фаиртрејд е само околу осум проценти.
Долго време кафето се сметаше за нездраво и не треба да се консумира многу. Ако верувате во нови студии, очигледно е спротивното: За кафето се вели дека има повеќе предности отколку неповолности за здравјето. Содржи антиоксиданти кои се спротивставуваат на уништувањето на клетките и го штитат црниот дроб, на пример. Редовната потрошувачка, исто така, наводно, позитивно влијае на мозокот и може да спречи Алцхајмерова болест. Со учество од 32%, кафето продолжува да биде најпродаваниот производ во фер трговијата. Секоја дваесетта шолја кафе што се пие во Германија доаѓа од фер трговија. Несигурната состојба на производителите на кафе ширум светот покажува колку е далеку патот до структурните трговски структури. Со оглед на ниските цени на светскиот пазар, повеќе од половина од нив не можат да ги покријат ниту трошоците за производство во конвенционалната трговија. Се повеќе и повеќе производители се откажуваат од одгледување кафе и гледаат на миграцијата како единствен излез.
Свеста за односот помеѓу здравјето и исхраната е зголемена. Ова исто така значи дека трендот кон таканаречена „супер храна“ значително се развил и таканаречената храна станува сè попопуларна во Германија. Но, што значи тоа за нивните земји на потекло каде што се одгледуваат и берат? Здружението „На пат кон праведен свет“ поинтензивно ќе се занимава со овие и други прашања во својата едукативна работа во 2020 година.
Годишна тема 2019: Слики на Африка
Вториот по големина континент на земјата се смета за лулка на човештвото и, со Сахара како најголема пустина во светот и Нил како најдолга река, е континент на географски суперлативи. Околу 1,2 милијарди луѓе живеат во 54 земји; повеќето од нив во Нигерија, Египет и Етиопија. Во Африка има над 3.000 различни етнички групи и повеќе од 2.000 јазици.
Врз основа на овие бројки, погледот кон Африка на почетокот на 21 век не дава униформа слика. За песимистите, Африка сè уште е „изгубен континент“ - став што се чини дека е оправдан со негативни извештаи за сиромаштија или континуиран конфликт. Оптимистите, пак, укажуваат на позитивен развој на настаните, како што е фактот дека во некои земји долгорочно се подобрија условите за живот на населението. Постигнат е голем напредок во однос на почитувањето на човековите права во некои држави. Слободните избори доведоа до абдицирање на корумпираните елити и новите пристапи за надминување на економската криза покажуваат првични успеси.
Годишна тема 2018: фудбал
Фудбалот е еден од најпопуларните, ако не и најпопуларните, спортови во светот. Кога Светскиот куп на ФИФА ќе се одржи во Русија оваа година, милиони (ако не и милијарди) луѓе ширум светот ќе ги следат игрите. Велтландскиот Унтервегс се фокусираше на спортот со топка, во кој две екипи се натпреваруваат едни против други со цел да постигнат повеќе голови од противникот.
Годишна тема 2017: суровини
Theелбите за нафта, за „црно злато“, честопати биле барем една причина зошто избувнале војни. Другите војни за суровини се помалку познати. Дури и металите, неопходни за мобилните телефони и компјутерите, денес се борат жестоко. Ние не продаваме автомобили или мобилни телефони во нашата светска продавница, но други суровини како какао или кафе (и нивната трговија) се причини за развој на светското движење за продавници.
Во нашата библиотека ќе најдете литература на разновидна тема суровини. Можете да најдете избор направен од нас овде (список на референтни суровини).
Годишна тема 2016: Миграција и раселување
Се проценува дека повеќе од 60 милиони луѓе ширум светот се во бегство. Спектарот на индивидуални причини за лет или миграција е многу сложен. Луѓето бегаат од насилни конфликти, кршење на човековите права и/и политички, етнички и верски прогон. Но, економските фактори ги поттикнуваат луѓето да ги напуштат своите матични земји затоа што се надеваат на нови изгледи за живот во земја како Германија. Иако отсекогаш имало луѓе кои го напуштиле своето место на живеење од секакви причини, обемот на тековните бегалски движења во Европа и дискусиите што се водат околу ова прашање достигнаа нова димензија. Оваа илустрација ја илустрира релевантноста на образовната политика Лет и миграција и затоа ги сакаме нашите едукативни настани 2016 година посвети на оваа значајна социјална и социо-политичка тема.
Во нашата библиотека ќе најдете литература на тема лет и миграција. Можете да најдете избор направен од нас овде (преземете список со литература).
Годишна тема 2015: фер трговијата ставена на тест
Фер трговијата не е хомоген пристап, туку вклучува различни пристапи и приоритети. Особено, двата начина на сертифицирање на производот преку Фаиртрејд од една страна и „интегрираниот синџир на снабдување“ на организациите за фер трговија од друга страна ја обликуваат сегашноста на движењето за фер трговија. Кој е посебниот квалитет на „интегрираниот синџир на снабдување“? За што се залагаат 100% дилери на саеми? Дали има разлика за производителите? Како можеме да го одржиме тврдењето дека е „100%“ фер? Како се развиваат организациите за фер трговија? И, каде активистите од Велтладен ја гледаат нивната улога и задача? Со цел да обезбеди одговори на овие прашања, Велтладен Унтервегс направи фер трговија на тест клупата во 2015 година и понуди разни поврзани настани.
Годишна тема 2014: Бразил
Во 2014 година, Велтландскиот Унтервегс се посвети на најнаселената земја во Јужна Америка по повод Светскиот куп во фудбал што се одржа во Бразил, со цел да обезбеди информации за земјата и да го подигне профилот на Бразил кај германското население. Најважниот аспект за нас беше прашањето што значи овој голем настан за бразилското население. Клучните зборови што треба да се споменат во овој контекст се присилно преселување, експлодирање на цени на изнајмување, иселување на мали трговци и бездомници од улиците, протести и репресија на опозицијата. Бројните, понекогаш насилни протести во пресрет на СП 2014 јасно ја покажаа важноста на проблемот. Социо-политичките проблеми на земјата, како што се состојбата на домородното население, малите земјоделци и безземните, беа особено во фокусот. На темата Бразил пристапивме на различни начини.