На вашата благосостојба! Црвено вино - навистина здрава хипноза во Старнберг
Го слушате одново и одново. На забави или со пријатели кои веќе ја истураат третата чаша вино со изјавата „Црвеното вино е здраво“. Но, што е тоа навистина? Дали е навистина вистина или е само уште една здравствена лага за познавачите да ја остават настрана грижата на совеста?
Всушност има нешто во тоа. Но, тука има и разлики помеѓу белото и црвеното вино и, како и секогаш, зависи од количината - количината го прави отровот.
Постои една точка што ја имаат заедничко сите видови вино: тие го зголемуваат добриот ХДЛ холестерол, што има позитивен ефект врз крвните садови и формирањето на згрутчување на крвта. Ако за прв пат слушате дека постојат два различни типа на холестерол, имено добар ХДЛ и лош ЛДЛ холестерол, ќе ви ги дадам потребните информации во друг напис. Но, сега на виното. Само опишаниот плус се јавува кај сите алкохоли, ако ги земете во умерени количини - не се наменети овде чашите за пиво.
Црвеното вино има и други предности. Има висок процент на биоактивни супстанции и содржи многу антиоксиданти. Ова главно се должи на фактот дека кожата на грозјето се повеќе се обработува во производството на црвено вино. Со полесни видови вино, сокот обично се цеди од излупеното овошје. Значи, може да се каже дека црвеното вино спречува болести на срцето, мозокот и бубрезите кога се консумира малку.
Но, што е тоа „мала потрошувачка“? Тоа веројатно зависи од конституцијата и видот на телото. Тука има улога и телесната маса, бидејќи црвеното вино има и многу калории, што може да има негативен ефект доколку се консумира повеќе.
Црвеното вино има приближно 85 Kcal/100 ml. Да речеме дека една „четвртина“ има нешто повеќе од 200 kcal. Пивото, од друга страна, има половина, иако ова обично се конзумира во двојно поголема количина. Значи, тука се вративме на истиот резултат во однос на калориите.
СЗО (Светска здравствена организација) забележува потрошувачка на помалку од 20 грама алкохол на ден, што би било четврт литар вино или половина литар пиво, безбедно за мажите. Womenените, пак, треба да бидат задоволни со половина ден за да не претрпат штета.
Премногу алкохол се метаболизира во црниот дроб и промовира заболување на замастен црн дроб. Со поголеми количини на алкохол и долгорочно, се јавува таканаречена цироза на црниот дроб, во која клетките на црниот дроб умираат и се заменуваат со сврзно ткиво.
Заклучок: Чаша со 100 ml црвено вино на ден и содржина на алкохол од 11% содржи околу 8,8g алкохол и затоа е под максималната препорачана од СЗО за мажи и жени. Ако оваа количина не е надмината на ден, црвеното вино се спротивставува на Алцхајмеровата болест, згрутчувањето на крвта и цревните заболувања, а ресвератролот содржан во црвеното вино дури се смета за „анти-агино чудо“ и ве одржува млади. Секој што мисли „колку повеќе црвено вино, изгледам дезолутивно помладо“ може да научи лекција од алкохоличарската сцена.
Како што често се случува, важи следново: количината го создава отровот.