Мажи; ѓ; r Велигденски мажи; форум
Член од 10 март 2005 година
86 објави (.00.01/ден)
Денес го закачив мозокот и разработив соодветно велигденско мени, но малку не сум сигурен и сакав да го слушнам вашето мислење.
Затоа, размислував за следново:
* Солен коктел со стапче штрудл
* Крем од супа од кромид со крута крута со црна плетенка
* Наполнети домати
* Шербет (сè уште не знаете точно кој)
* Пролетен рагу со парчиња гриз
* Чоколадно суфле со кисела банана
Некако навистина не знам дали сè ќе оди заедно, јас сè уште се мавам со стартерот, но претпоставувам дека сигурно ќе можете да ми дадете добар совет.
Член од 12 декември 2003 година
930 објави (0,15/на ден)
Некако сметам дека менито е премногу обемно.
- Што точно подразбирате под коктел од салата? Дали има многу мајонез таму?
- Крем-супата има и многу содржина. Исто така, не мислам дека е одлично што \ "лебот \" се појавува двапати.
- Со што сакате да ги наполните доматите (за сите глави на риби: домати)? Поголемиот дел од времето е прилично исполнето.
- Прескокнете еден од почетниците. Сепак, јас секогаш сметам дека шербетот е многу убав кога има многу, бидејќи може да има „олеснувачки“ ефект на целото мени.
- Главниот тек на пролетниот рагу, што точно е тој рагу? Телешко со пролетен зеленчук? Јас парчињата гриз ги познавам само како десерт, а не како гарнир.
- И на крајот со чоколадно суфле со банани, пињи, но потоа кажете им на вашите гости дека ќе го следат постот најдоцна од сега.
Сè на сè, вашите курсеви се избрани да бидат многу тешки. Сакате да им покажете на своите гости што можете да направите. Но, понекогаш помалку е повеќе и не сакате да ги приредувате гостите. Заштедете малку калории и заштедете ги и вашите нерви.
Мојот предлог:
- Салата, но ништо коктел со стапче штрудл
- Крем од супа од кромид со крес
- можеби шербет од портокал кампари
- Пролетен рагу со таliaатели на спанаќ
- Забаглионе (?)
Можеби би можел малку да ти помогнам во тоа.
Член од 20/11/2003 година
1.778 објави (0,29 ден/ден)
Мели е во право - менито е многу обемно. Еве еден предлог од мене заснован на менито на Мели:
- Марула од јагнешко месо со цвекло (во моментов е во сезона; рецептот е достапен овде на ЦК)
- Крем од супа од кромид со крет
- можеби нешто со риба наместо домати? Имам ракчиња во тесто од афион (рецептот е тука на ЦК)
- Holdundersorbet (тука од ЦК)
- Пролетен рагу со зелени тестенини или парчиња гриз (сега остатокот е малку полесен)
- Забајоне со свежи јагоди (сезоната штотуку започна)
Член од 10 март 2005 година
86 објави (.00.01/ден)
Ви благодарам многу за вашите предлози.
Но, вие погрешно ја разбравте работата во врска со лебот 2 x. Стапчињата од штрудл не се колачи и под коктел со салата мислев само на малку гарнир за салата. ништо посебно.
Мислам дека и кората од супа од кромид ќе направи подобро.
О, и тоа со доматите се пече само со таква мешавина од крем сирење, па затоа не е толку моќно како што звучи.
Не ми се допаѓа самиот рагу, звучи малку премногу како чорба (веројатно и ваков вкус) ќе смислам нешто друго.
И поради десертот, но забаглион не е баш мојата чаша чај.
како и да е, ќе размачкаме малку повеќе
Член од 10 март 2005 година
86 објави (.00.01/ден)
Па овој пат изгледа вака:
* Шунка и јајце од крес
* Супа од крем од ракета
* Мини киче (пополнувањето сè уште е нејасно)
* Блицтафелспиц со рен од јаболка и пиперчиња
* Будала од малина
Би сакал да направам шербет пред главното јадење, но сепак го барам.
Мислам дека сега е малку попролетно и велигденски.
Член од 11 декември 2003 година
5.848 објави (0,94 ø/ден)