На здравје, оброк Правилна исхрана на топло во лето
Оснабрик. Со сок, сладолед и овошје преку летните горештини? Анет Либнер, нутриционист од потрошувачкиот центар во Долна Саксонија во Оснабрик, објаснува како телото е оптимално прилагодено на топлите температури.
Завршете го вашиот бесплатен пробен период сега за да го прочитате овој напис. Сите други содржини на нашата веб-страница и во апликацијата „noz News“, исто така, ќе бидат достапни за вас.
Започнете го вашиот бесплатен пробен месец сега!
Оваа статија е дел од нашата содржина Плус. Користете една од нашите понуди за да прочитате директно.
Се надеваме дека големата волшебност заврши засега, но веројатно ќе остане топла. Ваквите временски фази често имаат влијание врз исхраната. „Не ми се чинеше нешто топло“, вели Кара. Residentителот на Хамбург, кој моментално е во посета на семејството во Оснабрик дома, и пријателката Јанина го поминаа денот со зелена салата, домати и моцарела. „Ако е така, наутро имаше само топла овесна каша“, вели inaанина. И двајцата би пиеле значително повеќе.
„Инфузирана вода“ е трендот
„Не можете да пиете премногу“, вели нутриционистката Анет Либнер од потрошувачкиот центар во Долна Саксонија во Оснабрик одобрувајќи и смеејќи се. Во зависност од тежината, треба да биде еден и пол до два литра. Правилото е 40 милилитри на килограм. Сепак, зависи и од тоа што се пие. Треба да биде што е можно незасладено и без енергија. Значи: пијте вода ако е можно и разредете сок; Нутриционистот препорачува сооднос од 1: 3. Ако сакате малку вкус, можете да ставите врв од лимон или портокал во водата, на пример. Таканаречена „инфузирана вода“: билките во вода исто така стануваат сè попопуларни. Ова е исто така многу популарно кај Јанина. „Земам пенлива вода со нане и лимон“, вели таа.
Нутриционистот Либнер советува против кафето кога е топло. „Кофеинот го прави уште потопол“, вели таа, што го фаворизира потењето. Во секој случај, не треба да биде повеќе од четири мали чаши на ден. Во медитеранските земји, наместо тоа е популарен чајот од пеперминт - топол и ладен. Бидејќи ментата има ефект на ладење, а овошниот чај може да биде и пријатна промена. Но, тие не треба да се пијат премногу студени, бидејќи тоа може да доведе до проблеми со циркулацијата.
Пијте редовно
Либнер ги споменува лубениците како друга опција за освежување. Краставиците исто така имаат голема содржина на вода, а исечени се лесни за грицкање. Околу една третина од дневните потреби за течност може да се добијат преку храна. Остатокот треба да се пие во текот на денот. „Irstедта е знак за предупредување, тогаш всушност е доцна“, забележува Либнер.
Летниот класик е сладоледот. „Можам да добијам многу повеќе сладолед на топлина, инаку сум построга“, вели Јанина и се смее. Една или две топки исто така не се проблем, вели нутриционистот Либнер. Сепак, таа истакнува: „Сладоледот е бонбона.“ Затоа ве советува да користите овошни сорти или да замрзнете смути како замена.
Многу овошје и зеленчук
Оние кои, како Кара и Јанина, имаат помалку желба за топла храна, можат да го поминат денот со овошје и зеленчук. Салати, домати, моркови, колбраби или бобинки се добар избор. За грицкање, овошјето обично е попрепорачливо од производите што содржат шеќер. Но, дури и во летните горештини треба да јадете топло. Според Либнер, телото подобро ги апсорбира таканаречените „секундарни растителни материи“ кога се готви зеленчук. Ова може да се направи лесно со салата од компир, тава со зеленчук или печен зеленчук. Со неа може да помине и посно риба или посно парче месо. Сепак, Либнер сугерира дека при изборот на производи треба да се земат предвид прекумерниот риболов на океаните и холистичката експлоатација на животните.
Некои совети, како овошје наместо слатки, исто така може да се земат во текот на летото, вели Либнер. „Не гледате доволно на она што е добро за вас“, вели таа. Сечењето и подготвувањето овошје на ручек е исто како и правењето кафе наутро. Бидејќи целото јаболко едноставно не е привлечно како исечено. „Поубаво е, поудобно и повеќе стимулира“, вели таа.