Најдобрата храна што може да се исполни со Омега 3 Мобилен
Омега 3 незаситените масти се повеќе се познати по нивната помош во одржувањето на здравјето. Нашето тело не знае како да произведува омега 3, така што храната е единствениот извор од кој можеме да ги набавиме овие масни киселини.
Омега 3 има докажана улога во спречување на срцеви заболувања и подобрување на когнитивните функции. Исто така, помага во ублажување на симптомите на ревматоиден артритис и други автоимуни болести, според Пасепортанте.
Постојат два различни извори на омега 3 - риба и растенија. Рибите обезбедуваат еикозапентонска киселина (ЕПА) и докозахексеноична киселина (ДХА). Растителната храна обезбедува алфа-линолеинска киселина (АЛА). Интересно, за да се направи добро, телото АЛА мора да го претвори црниот дроб во ЕПА и ДХА. Просечната ефикасност на конверзија е 10-15%. Ова значи дека за да замените 1g омега 3 киселини во рибино месо, потребни ви се 6g ALA киселини во растителна храна, кои потоа ќе се претворат во DHA и EPA.
Еве неколку зеленчуци и риби кои се многу богати со храна омега 3:
Масло од репка се врати спектакуларно меѓу маслата корисни за здравјето, откако беше откриено дека е богато со омега 3. Тоа е кревко масло кое не се спротивставува на вриење. Затоа, можеме да имаме корист од масните киселини што ги содржи, додавајќи ги во салати, зеленчук и маринади.
ореви се храна што содржи идеален однос помеѓу омега 3 и омега 6. Балансот помеѓу овие два вида на есенцијални масни киселини е многу важен за здравјето. Треба да се напомене дека оревите мора да се јадат кога се лупат, бидејќи во старите јадра незаситените масти оксидираат, стануваат нездрави.
скуша Тој е одличен извор на омега 3. Масните киселини обезбедени од скуша брзо се асимилираат од телото, помагајќи да се намали крвниот притисок, триглицеридите и згрутчувањето на крвта, со што се намалува ризикот од васкуларни заболувања. Порција 100 гр скуша обезбедува 1,2 гр омега 3.
Маслото од ленено семе Се препорачува од специјалисти за спречување на срцеви заболувања, поради содржината на есенцијални масни киселини. За таа цел, потребни се две лажички дневно. Ова масло има недостаток што многу брзо се расипува. Затоа, по отворањето, мора да се чува во фрижидер и да се консумира брзо. Добро е да се купува во мали и темни шишиња.
ракчиња. Точно е дека во зависност од видот, тие содржат променлива количина на омега 3, но не смееме да одбиеме кога ќе имаме можност да ги консумираме.
сардини Зачувано во маслиново масло, тоа е многу добар избор за здравјето. Една порција сардини обезбедува околу 1 гр омега 3. За целосно искористување на придобивките од риба од омега 3, таа не треба да биде подложена на процес на подготовка долго време.
Јајца збогатени со омега 3. Овој вид јајца е точно како и нормалните, разликата е во тоа што тие потекнуваат од органски одгледувани кокошки, во чија диета се додадени семе од лен. Тие се добар извор на омега 3, но можноста за откуп е ограничена само на оние кои одгледуваат кокошки и можат да ги хранат на овој начин.
Масло од коноп е единствен извор на омега 3. Тоа е варијанта на храна од коноп, наречена канабис сатива, која не содржи ТХА, психотропна супстанца. Маслото од коноп содржи масни киселини кои многу лесно се асимилираат од телото, но добро е да се препорача како додаток од специјалист, бидејќи маслото од коноп произведено од одредени компании и продавано во продавници за здрава храна може да се користи само надворешно.
Во однос на препорачаната дневна доза на омега 3 на ден, лекарите не достигнале точна бројка. Оваа доза варира во зависност од возраста, полот, општата здравствена состојба, но повеќето специјалисти проценуваат дека треба да биде во опсег од 1,1-1,4 g.
Додатоци на лекови со омега 3 треба да се прават само по совет на лекар, бидејќи во случај на предозирање, може да се појават ненавремени реакции. Во однос на храната, не е пронајдена горната граница за внесување на такви масни киселини, над кои треба да станат токсични. Напротив, студиите покажуваат дека во областите каде што се консумира многу риби богати со омега 3, луѓето се поздрави и живеат подолго. Поради ова, специјалистите препорачуваат да сервираат 2 или 3 порции риба неделно, порција се смета во просек од 100 грама.