Најдобри палачинки од тиква

Тие навистина не се забавуваат со тиквите, но има некои јадења што со задоволство ги подготвувам секој пат. Рецептот за најдобри палачинки од тиква го открив неодамна и оттогаш го подготвувам секогаш кога ќе ми се допадне.

Најдобри палачинки од тиква - состојки (10 парчиња)

2 тиквички
1 кромид на ренде
2 јајца, лесно претепани
6 - 8 лажици брашно
1 лажичка прашок за пециво
сол
пипер
путер
нафта

Најдобри палачинки од тиква - Како да се подготват

Ставете тиквички преку голем ренде во сад. Потоа измешајте со кромидот и јајцата. Измешајте 6 лажици брашно, прашок за пециво, сол и црн пипер. Ако тестото е премногу тенка поради течноста што ја остава тиквата, додадете повеќе брашно.

Загрејте голема тава на средна топлина и загрејте половина лажица путер и половина масло. Кога путерот се стопи, спуштете ја топлината и пржете го тестото во тава со голем лак или лажица. Се шири рамномерно во тавата да се пржи рамномерно. Оставете ги палачинките од секоја страна околу 2 минути, додека не поруменат.

Можете да ги загреете во рерна или покриени.

---