Најдобрите шпагети
Автор: Михнеа Талау/Датум на објавување: 22-02-2020 06:02
Ивееме во векот на брзината, времето поминува покрај нас и тешко можеме да се соочиме со тоа. Така, брзите рецепти се совршени, совршени кога сме во временска криза. Брзо, лесно, едноставно, ефтино и со состојки на сите на дофат на раката.
Денес, шпагети карбонара.
Карбонарата шпагети, оригиналниот италијански рецепт, покажува дека тие се едноставни Велигденски, многу популарни меѓу loversубителите на жанрот и се базираат на шпагети, гуанциале (свинска нога), пекорино и жолчка од јајце. Со текот на времето, се појавија неколку варијанти, од кои некои се поапетитни, со крем, зеленчук, разни сирења, а најпопуларна е едноставната варијанта.
Најчесто гуанциале се заменува со панцета и пекорино со пармезан.
Рецепт шпагети карбонара со крем, особено за loversубителите на тестенини со многу сос.
Ако не најдете панцета, можете да користите сланина. Yолчки ако можете добро би било да се користат од јајца од земја, сосот ќе биде покремаст и бојата ќе биде поубава. Ако јајцата се помали, додадете 5 или шест жолчки.
250 гр шпагети
200 гр сланина
150 гр пармезан
4 жолчки
Браун панцета во тавата. Не мора да додавате путер или масло, маснотијата што ќе ја остави е доволна.
Варете ги тестенините според упатствата на пакувањето.
Исцедете ги тестенините и додајте ги преку панцета. мешаат.
Победете го жолчката со изренданото пармезан. Додадете малку по две или три лажици вода во која ги зготвија тестенините и веднаш енергично измешајте да се измешаат. Така добиениот сос истурете го врз врелите тестенини. Можете да се откажете од овој процес и да мешате само жолчка со пармезан, но постои ризик жолчката во контакт со врелите тестенини да се претвори во омлет, на овој начин изгледа побезбедно.
Мешајте додека Велигден не се натопи во сос.
Сервирајте топло со малку изрендано пармезан одозгора и по избор со свежо мелен црн пипер.
Наши препораки
Обично, брендот на производот инспирира доверба и истовремено може да каже многу за квалитетот на производот
Така, возачите веќе нема да можат да извршуваат ITP во канцелариите на RAR или на станиците