Наједноставниот рецепт за компири Евениментул Зилеи
Автор: Кармен Алеку/Датум на објавување: 16-02-2020 14:02
Кога велите „храна како дома“, веднаш помислувате на јадењето од компир што го правела вашата мајка како дете.
Се вели дека рецепт, варен со исти состојки и тежини, ќе има поинаков вкус ако го готват различни луѓе. Истото може да се каже и за познатото јадење од компир, нашата национална храна: секоја куќа, секое семејство има своја варијанта и начин на готвење.
Еве едноставен и вкусен рецепт за компири што можете брзо да го подготвите за вечера.
- 1-2 соодветен кромид (или многу голем)
-1-2 домати (или 4-5 лажици супа)
- половина куп зелен копра
Излупете компири, кромид, моркови и домати и измијте добро. Кромидот и доматите ситно исецкајте ги, и морковите исечете ги на коцки (или поминете ги низ голем ренде).
Загрејте го маслото во тенџере на средна топлина и додадете го кромидот. Оставете го да се пржи додека не стане транспарентен, со постојано мешање. Додадете малку сол и малку вода.
Додадете моркови, домати (или чорба) и сецкан копра. Додадете повеќе вода и оставете ги да зовријат малку заедно.
Време е да додадете компири и уште малку вода. Покријте ја тавата и оставете сè да зоврие додека компирот не омекне, но внимавајте да не го претворите во паста. Додадете сол и бибер на крајот и, ако сепак чувствувате потреба, малку вода.
Наши препораки
Претседателот на Комитетот за здравство на Сенатот, Ласло Атила (УДМР), кој се кандидира за нов мандат,
Над 80% од романските компании користат системи за планирање на ресурси на организацијата (ERP -