Награда за четворица ресторани во заедницата
Најчитани
Блокирај поп-ап продавница Хаус
Предности во натура потврдени од Федералниот совет
Почнува ноемвриската помош
За прв пат, еснафскиот фонд за здравствено осигурување ИКК Сидвест и Министерството за животна средина и заштита на потрошувачите ја доделија Наградата за храна во Сарланд за пионерски концепти во угостителството во заедницата. Може да аплицираат институции во четири категории: дневни центри и училишта, компании, болници и рехабилитација и домови за пензионери.
Краток портрет на добитниците на наградата
Во Категорија Болници и центри за рехабилитација го стори тоа Болница Свети Николаус Валерфанген трката. Болницата Свети Николаус го зема предвид фокусот на пациентите (говорна терапија, совети за диети, прекрасно јадење), како и настава во кујни за пациенти и вработени. Постојат четири менија за избор за ручек. Кантината исто така беше отворена за посетители и сега стана место за средби на граѓаните од Валерфангер.
Добитници на награди во Категорија на постари објекти е Фондација Сарбрикер Алтенвохнтифт. Според жирито, фондацијата е единствената стационарна установа за стари лица во Сар која нуди линија за мени заверена според стандардот за квалитет на Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Таа достави многу обемен и добро осмислен концепт, вработува екотролог - а храната се гледа и слави како настан.
На Макс-фон-дер-Грин-Шуле Мерхвајлер победи во категоријата училишта и дневни центри. Објектот со години вложуваше многу енергија и креативност во подобрувањето на менито за ручек. Децата сега можат да се регистрираат за ручек на кратко време користејќи флексибилен систем за нарачување преку Интернет и можат да изберат помеѓу четири менија. Нетолеранциите може да се складираат и во системот, апликација автоматски предупредува на алергени кога се избираат садовите.
Секој час јаде заедно со одделенскиот наставник. Децата кои ја носат својата храна од дома, исто така, седат заедно со другите деца на ручек - јадејќи како заедничко искуство. Ритамот на секојдневниот училишен живот е соодветно прилагоден. „Овој угостителски концепт, кој со tailубов е прилагоден на потребите на децата и младите, не убеди“, рече Рајнхолд Јост, министер за животна средина и заштита на потрошувачите, на доделувањето на наградите во Винтрингер Хоф во Клајнблитерсдорф.
Награда за иновации на Југозападен ИКК
Исто така, имаше посебна иновација во комуналното угостителство 1. Награда за храна од Сар праша. Така стана Училиште во заедницата на Софи Шол поради неговиот холистички концепт со "Награда за иновација на Југозападен ИКК “ одлично. „Одлучувачки фактор за нас беше комбинацијата на многу елементи кои го формираат комуналното угостителство во ова училиште во импресивен и кохерентен целокупен концепт“, вели така Членот на одборот на ИКК Сидвест и донатор на награди, проф. Јорг Лот. Свежи состојки со фокус на регионот, социјалниот ритуал на заедничкиот „искусен ручек“, но исто така и дека учениците со добри идеи учат да ја ценат храната и да внимаваат на отпадот - сето ова покажува, според Јорг Лот, дека исхраната на училиште е одржлива Влијанието врз здравјето и исхраната на децата се смета дека е иновативно.
ИКК Сидвест и Министерството за животна средина и заштита на потрошувачите ќе ја доделуваат наградата на секои две години во иднина. На Пари за награда по категорија се 1000 евра. На Награда за иновација на Југозападен ИКК за врвни концепти е со 3000 евра обдарени.
Предмети:
Имате прашања или коментари во врска со овој напис?
Испратете е-пошта до уредничкиот тим.