Најбизарните супи се служат во светските ресторани
Уште од рана возраст нè учат дека супата мора да биде присутна во дневното мени. Обично се служи на ручек, подготвен од супа од зеленчук, пилешко или говедско месо, секогаш полн со вкус и полнење. Ние сме навикнати на традиционален сок и тешко можеме да замислиме други видови супи, со други состојки. Но, секоја колиба има своја навика. Ве покануваме да го проучите разновидното мени во поглавјето СУПЕ.
1. Често. Можеби почеста во нашата храна култура, супата Менудо е супа од стомак со мексиканско потекло. Многу е популарен и често се подготвува за посебни прилики. Познат е и како добар лек за мамурлак. Менудо се подготвува од говедско стомак, кромид, коријандер, оригано, чили и се служи со тортиillaи. Кој некогаш помислил дека стомачната супа може да биде толку вкусна? Потеклото на Менудо варира, најдено насекаде во Мексико, супата најверојатно произлегла од потребата да се користи кој било дел од животното во храната.
2. Кибуру супа. Веројатно наједноставната супа од менито доаѓа од племето Чага, кои живеат на дното на планината Килиманџаро. Едно племе исто така ни нуди мени што одговара на племето - супа од банана, грав и… кал. Состојките се мешаат заедно за да се формира супа. Калта служи како зачин кој на супата и дава малку соленост и зелена арома.
3. Супа Супу. Традиционално во Танзанија. Подготвена е од утробата на животното за да се добие вкусна супа или чорба. Исто така, се служи за појадок, лек против мамурлак, може да се готви од кози бели дробови, срце, црн дроб, глава, кравјо стомак, црева и јазик. Ако имате среќа, може да најдете дури и копита или опашка на чинијата.
4. Супа од тестиси од петел. Слично е на редовната пилешка супа, освен што местото за пилешкото го заземаат тестисите од кур. Подготвена е како и секоја друга супа. Подготвените тестиси во храната се смета дека имаат добри ефекти врз машката моќ и го подобруваат квалитетот на кожата кај жените.
5. Супа од гнездо од птици. Птицата Салангана го гради своето гнездо од влакна и лисја залепени со плунка. За плунката на птицата, гнездото на птицата е толку гастрономски ценето, бидејќи работи како желатин во контакт со вода. Гнездата на птиците се присутни во кинеската кујна со векови, обично во супа. Кинеската супа од гнездо саланта е деликатес, а се продава по цена од 30 до 100 долари за порција, килограм гнездо може да чини и до 2000 американски долари.
6. Супа Ширако. Познат како Супа од млеко од треска и Ширако Во Јапонија, супата е треска со треска риба. Ширако се служи сурово или со супа.
7. Лилиак супа. Оваа супа не би била толку лоша ако барем мекиот крзно се земеше од животното пред да се вари. На островите Палау оваа супа е деликатес. Островот има два вида лилјаци, оние што јадат инсекти и големи овошни лилјаци. Вторите се варат во кокосово млеко со ѓумбир и зачини неколку часа. Во некои ресторани клиентот може да избере палка што сака да ја јаде подоцна во супата. И покрај фактот дека имале цел лилјак на нивната чинија, исто така со крзно, многу од оние што ја пробале оваа супа велат дека е вкусна.
8. Супа од пенис тигар. Сувиот пенис на тигар се натопува во вода една недела и потоа се готви на тивок оган до 24 часа заедно со други зачини, понекогаш со коски на тигар. Една чинија супа може да чини до 400 американски долари.
9. Тиет Кан, или виетнамска супа од крв. Еве една супа толку бизарна што тешко може да се нарече супа. Тоа е традиционално во виетнамската кујна, направено од едноставни состојки: сурова крв (обично патка), варена пипота и попрскана со кикирики и билки. Се претпоставува дека оние кои ја консумираат оваа супа ќе добијат поголема сила. Неговата популарност се намали поради птичјиот грип кој се шири низ цела Азија, иако многумина сè уште го консумираат.
Можете да ги користите овие ставки од менито за да ги убедите вашите деца дека супата што ја служат е највкусна во светот и мислам дека ќе бидете во право.!
За другите навики во исхраната собрани од целиот свет, кликнете овде.