Најчудните јадења на светот
Извор на фотографија: stockcreations/Shutterstock.com
Кога патувате во други земји, наидувате на низа различни културни одлики. Некои работи што можеби ви изгледаат чудни или бизарни, може да бидат сосема нормални во другите делови на светот. И кога станува збор за храна, целиот свет е полн со јадења што Романците ги сметаат барем необично.
Ова, рече, еве ги најчудните јадења што можете да ги вкусите:
хаги. Додека многумина сметаат дека е вкусно, традиционалното шкотско јадење, хаги, не е толку привлечно за другите. Потекнува од Шкотска, но е доста популарна низ цела Велика Британија. Подготовката се состои од црн дроб, бели дробови и срцето на овци, органи кои се сецкаат и се мешаат со кромид, сол и овесна каша, и на крај се варат во цревата на овците неколку часа. Можеме да кажеме дека изгледа малку како калтабос, едно од нашите традиционални јадења што го ставаме на божиќната трпеза.
Пржени бубачки. Ако ја посетите Југоисточна Азија, невозможно е да не забележите на тезгите со улична храна сите видови бубачки за продажба. Тие можат да бидат подготвени во неколку форми, најчесто пржени, конзервирани или ферментирани. Тајван е познат по тоа што продава џиновски водени бубачки во зачувани форми, додека Кинезите и Виетнамците сакаат да продаваат бубачки, скакулци, свилени буби и пржени штурци. Постојат неколку тезги на кои, ако не сакате или немате храброст да вкусите, можете едноставно да се сликате со чинија со такви пржени мешунки, во замена за мала сума пари, се разбира.
Фугу, риба од пуфер. Во Јапонија, пуфер или фугу риба е деликатес кој се служи во многу ресторани. Но, зошто некој би сакал да јаде делови од отровна риба? Па, вкусот на оваа риба е многу добар, и кога ќе се јаде, остава мало чувство на пецкање на усните и на јазикот. Ако се осмелите да пробате фугу, проверете дали јадете на место каде обучен и лиценциран готвач кој знае правилно да готви риба.
Гвинеја пржено свинско месо. Заморските свињи обично се сметаат за домашни миленици, а не за пржена деликатес. Во Боливија и Перу, овие мали суштества се одгледуваат за да се јадат, како што прават Романците со живината. Можете ли да замислите да јадете слатко заморче за вечера? Некои сигурно не можат! Перуанците сакаат да ги печат цели, на стапче за ражен.
Пржен мозок. Brainивотинскиот мозок е деликатес во многу култури во светот, вклучувајќи ја и Романија. Кај нас, се подготвува пасен свински мозок, додека во Мексико и Ел Салвадор, крави, овци или кози се готват во бурито и тако. Овој вид на подготовка не само што е исклучително хранлив, туку е и многу вкусен ако се готви правилно.
Случај во март. Позната и како „расипано сирење“, храната во март е деликатес во Италија, особено во Сардинија. Зафатена е со ларви од црви и мора да се јаде кога ларвите се уште живи. Ако ларвите умрат, тогаш сирењето се смета за токсично.
Муктук (кожа и сало од кит). Во некои делови на Канада и Алјаска, муктук е прилично популарно јадење, кое се состои од варена или пржена кожа од кит и свинска маст и се служи со варен ориз и соја сос. Подготовката е, сепак, прилично тешка за толерирање од страна на оние кои не се навикнати на тоа. Foodош Гејтс од Destination Truth на SyFy Channel ја проба оваа храна за време на една од неговите емисии во шталата Манокотак на Алјаска и рече дека никогаш не јадел јадење што имал толку лош вкус.