Најдобар пекар во Франконија Ова е топ 10 наши читатели
Свежи кифлички наутро ја растеруваат тагата и грижите: Многу вредни пекари низ цела Франконија работат според ова мото со цел да насмеат насмевки на лицето рано во текот на денот. Асортиман на многу различни видови леб со различни додатоци честопати не остава расипани за избор на шалтер. Но, каде вкусот на пунџа е најдобро? Која пекара е најпопуларна?
Прочитајте и:
Најдобриот месар во Франконија: Ова се топ 10-те корисници на inFranken.de
Сакавме да дознаеме од fansубителите на Фејсбук во inFranken.de каде е најдобриот пекар во Франконија. Еве ја топ 10 листата:
Рангиран 10: Мечка пекара леб во Помелсбрун
„Бунт за добар леб“ - тоа е мотото на Ања и Даниел Бер. Во форма на традиционален франконски леб, тие го печат силниот леб на дрва секој ден свеж. Во производството на регионални житни култури и добри состојки, како и дополнителното помагање на страствената уметност за печење, им се важни. Резултатот не е само крцкав леб од мечка, туку и специјални лебови, срдечно тарте флабе, ролни и други деликатеси.
Адреса: Фишбрун 16, 91224 Помелсбрун (Нирнбергерска земја)
Телефон: 09154 9148661
9-то место: Гихер Бак
Backstube на Рахмер, познат од Франките како Гихер Бак, е особено популарен кај ноќните бувови. Леберказе од сите видови може да се ужива тука од полноќ, често со необични вкусови како гиро или Хаваи. Гихер Бак и неговиот Леберкасе исто така се најдоа во топ 10 листата на најдобри Леберказе во Франконија. Но, изборот на различни домашни лебови не остава ништо посакувано. Од 'рж до интегрално брашно до мешан леб за срдечна закуска од Франконија, сè е вклучено. Сопственикот Фридрих Рахмер и неговите двајца синови прават без вештачки адитиви и самите го прават киселото тесто.
Адреса: Drosendorfer Straße 22, 96110 Scheßlitz (област Бамберг)
Телефон: 09542 618
Рангиран 8: Mühlenbäckerei во Хабелиц
Традиционална рачна изработка за печење во комбинација со уметнички креации за торти - клиентите на Муленбенкереи во Хабелиц ги наоѓаат и двете Лебот на земјоделецот е свежо печен во рерна на дрво.Покрај многу други видови како што се леб од интегрално брашно, стапчињата од овес се посебно задоволство. За специјални прилики како што се свадби, родендени или годишнини, Моника Хабелиц прави и вкусни колачи во нејзината пекара, кои со inglyубов ги украсува до најмалите детали со индивидуален личен допир.
Адреса: Хоф 53, 96268 Митвиц (округ Кронач)
Телефон: 09266 225
Рангиран 7: Пекара за печење во Бамберг
„Бамбергер Херна од 1427 година“ - традицијата е многу важна во пекарницата Сил. Но, тоа не значи дека не може да се постават нови трендови таму: Пекарницата „Сил“ беше една од првите пекари што се приклучија на печатот за заштита од вода. Брашното се обработува подетално, но житото е помалку оплодено. Само минатата година, пекарницата „Сил“ доби шест златни медали за одлични перформанси во печење. Главниот пекар Алфред Зил и неговите вработени се обврзаа на десет правила за чистота при печење леб со сопствено кисело тесто, кифлички, хорна и сите други печива, кои имаат за цел да гарантираат највисок квалитет на долг рок.
Адреса: Лугбанк 8, 96049 Бамберг
6-то место: Хилдс Бакјут во Нирнберг
Омаж на мајката и нејзината уметност на печење - тоа стои зад името на пекарницата на Јоханес Шварц во Нирнберг. Пред шест години, пекарницата беше прогласена за една од 600-те најдобри пекари од списанието Feinschmecker. Покрај традиционалниот и свежо печен леб и ролни, секој ден има и домашна супа за уживање во малото кафуле. Страсниот пекар ги добива своите состојки првенствено од регионални производители.
Адреса: Schloßstraße 48, 90478 Нирнберг
Телефон: 0911 4008797
5-то место: ланец пекари „Дер Бек“ во Франконија
Повеќе од сто години, името на семејството Бек од Тененлохе се залага за производство на фини печива и гостопримство. Клиентите треба да се чувствуваат како дома меѓу вработените благодарение на здравата мешавина на добри производи, одговорноста и заедништвото. Стариот франконски ржан леб, домашниот леб и лебот од визбата беа тестирани од германскиот институт за леб и нивниот квалитет беше оценет како „многу добар“. Нова иновација е апликацијата, со која можете однапред да нарачате и плаќате за вашиот леб, ролни и закуски, а потоа само да ја земете стоката во продавницата.
Адреса: Митрополитски регион Нирнберг - Фирт - Ерланген
Телефон: 09131/77 830
4-то место: Пекарот Калчројтер
Пекарот Калчројтер е семеен занаетчиски бизнис со филијали во пошироката област на Нирнберг, Фирт и Ерланген. Свежо печен во одделни гранки неколку пати на ден. Од вторник до сабота, сите експозитури имаат специјални понуди за своите клиенти.
Адреса: Orchideenstraße 17, 90542 Eckental-Brand (седиште)
Телефон: 09126/27 890
3-то место: ланец пекари „BrotHaus“ во Франконија
BrotHaus е ланец пекари од Средна Франконија. Тие се широко застапени во регионот со над 60 специјализирани продавници. Леб се печеше во одделни пекари повеќе од 400 години. Придавките техничка, регионална, одржлива и човечка играат голема улога. Производите од Франконија се рачно изработени за Франконија со големо внимание и страст.
Адреса: Ротенбургер ул. 47, 91593 Бургбернхајм
Телефон: 09843/936330
2 место: Пекара Вехр во Фирт
Веќе во четвртата генерација, тие се свежо печени секој ден. Бербел Вер и нејзиниот млад тим стануваат рано за да ги расипат своите клиенти наутро со деликатеси од домашната пекара. Голем асортиман на ржани ролетни ржани и интегрални житарки и околу десет различни видови леб се само дел од широкиот опсег. Француската багета е направена од лимонада според рецепт, а лебот од интегрална храна е дополнет со кварк и семки од тиква.
Адреса: Театрастрас 28, 90762 четврти
Телефон: 0911 741 97 81
1 место: Многу семејни пекари во Франконија
Убедливо повеќето читатели на inFranken.de ги купуваат своите ролни од малата пекара зад аголот. Ова скоро секогаш се води како семеен бизнис и татко, мајка и деца подаваат рака. Лебните ролни се делат овде во сабота во пријателска и позната атмосфера. Затоа што: Пекарницата обично е затворена во недела, во интерес на семејството. Читателите најмногу го сакаат овој вид пекари и затоа го заслужуваат местото на сонце.
Надвор од конкуренција: домашен леб од дома
Меѓу читателите на inFranken.de има и многу хоби пекари. Не им требаат индустриската стока од супермаркетот, производите од ланецот пекари или рачно изработените примероци од пекарот во соседството. Според мотото „isената/мажот е“, лебот се пече дома во ваша рерна. Домашниот сепак има најдобар вкус.
Белешка: Списокот се заснова на субјективните искуства на нашите читатели - не тврди дека е исцрпен или објективен.
Наместо да одите во пекара за целосен појадок? Бранч во Франконија - ова се омилените места на нашите корисници
Во Франконија, луѓето сакаат да имаат широк ручек за време на викендот. Комбинацијата од појадок и ручек ги привлекува луѓето во кафулиња и ресторани. Нашите корисници откриваат каде можат да добијат добар бранч во регионот.