Најдобра храна за мозок f; функција на мозокот, здравје и Гед; chtnis - Исхрана - Управување со тежината - 2020 година
Тони Робинс, непоколеблив, благодарност и фокусирање на вашиот стек | # ПрашајГариВе 242 (ноември 2020 година).
Кога ќе ги додадете овие „суперхрани“ во вашата дневна исхрана, ќе ги зголемите шансите за одржување здрав мозок до крајот на животот.
Не може да се негира дека како што старееме хронолошки, нашите тела стареат со нас. Сепак, истражувањата покажуваат дека додавањето на овие „паметни“ намирници во вашата дневна исхрана може да ви помогне да ги одржувате шансите да имате здрав мозок и до длабока старост.
Боровинки. „Боровинки“ е она што Стивен Прат, д-р, автор на Superfoods Rx: Четиринаесет намирници што можат да ви го променат животот, ги нарекува овие вкусни плодови. Прат, кој исто така работи во Меморијалната болница Скрипс во Ла ollaола, Калифорнија, вели дека истражувачите откриле во студии врз животни дека боровинките можат да го заштитат мозокот од оксидативен стрес и да ги намалат ефектите од состојби поврзани со стареењето, како Алцхајмерова болест или деменција Студиите исто така покажаа дека диетите богати со боровинки значително ги подобруваат учењето и моторните вештини кај постарите стаорци, правејќи ги ментално на исто ниво со помладите стаорци. Д-р Ен Кулце, автор на Др. Диета со 10 чекори на Ен: Едноставен план за трајно губење на тежината и доживотна виталност препорачува додавање на најмалку 1 чаша боровинки дневно во каква било форма - свежа, замрзната или замрзната.
Див лосос. Рибите во длабока вода како лососот се богати со есенцијални омега-3 масни киселини, кои се неопходни за функцијата на мозокот, вели Кулце. И таа и Прат препорачуваат див лосос за неговата „чистота“ и заради тоа што има во изобилство. Омега-3 масните киселини содржат и антиинфламаторни супстанции. Другите мрсни риби кои нудат придобивки од омега-3 масните киселини вклучуваат сардини и харинга, вели Кулце. Таа препорачува 4-унца да служи два до три пати неделно.
Ореви и семиња. Оревите и семето се добри извори на витамин Е, објаснува Прат. Тој објаснува дека повисоките нивоа на витамин Е се во корелација со помалку когнитивно опаѓање како што стареете. Додадете унца дневно ореви, лешници, бразилски ореви, лешници, бадеми, индиски ореви, кикирики, семки од сончоглед, семе од сусам, лен и семиња од нехидрогени ореви како путер од кикирики, путер од бадем и тахини. Сурово или печено не е важно, дури и ако сте фокусирани на диета со малку натриум, купете несолени ореви.
Авокадо. Прок вели дека авокадото е скоро добро како боровинките за промовирање на здравјето на мозокот. „Не мислам дека авокадото се должи“, се согласува Кулце. Авокадото може да биде масно овошје, но, вели Кулце, мононезаситена маст што придонесува за здрава циркулација на крвта. "И здрав проток на крв значи здрав мозок", вели таа. Авокадото исто така го намалува крвниот притисок, вели Прат. Бидејќи хипертензијата е фактор на ризик за когнитивен пад, понискиот крвен притисок треба да го промовира здравјето на мозокот. Авокадото е многу калорично, па затоа Кулце сугерира да додадете само 1/4 до 1/2 авокадо како гарнир во дневниот оброк.
продолжение
полно жито. Цели зрна како овесна каша, леб од цели зрна и кафеав ориз може да го намалат ризикот од срцеви заболувања. „Секој орган во телото зависи од протокот на крв“, вели Прат. „Кога го промовирате кардиоваскуларното здравје, промовирате добар проток во органскиот систем, кој го вклучува и мозокот. Иако микроб од пченица технички не е цело зрно, тој исто така е ставен на списокот „Супер храна“ на Кулзе бидејќи, покрај влакна, содржи витамин Е и некои омега-3 масни киселини. Кулце препорачува половина чаша цели зрна, 1 парче леб двапати на ден или две лажици пченица микроб на ден.
Грав. Гравот „не е признат“ и „економичен“, вели Кулце. Тие исто така го стабилизираат нивото на шеќер во крвта. Мозокот се потпира на гликоза за гориво, објаснува Кулце, и бидејќи не може да ја складира глукозата, тој се потпира на постојан проток на енергија што може да го испорача гравот. Сите грав се доволни, вели Кулце, но таа е особено отпорна на леќа и црн грав и препорачува половина чаша на ден.
Сок од калинка. Сокот од калинка (овошјето можете да го јадете сами, но со многу ситни семиња, го нема никаде ефтино) има антиоксидантни придобивки, вели Кулце, кои го штитат мозокот од оштетување на слободните радикали. „Веројатно ниту еден дел од телото не е почувствителен на оштетување на слободните радикали од мозокот“, вели др. Дејвид Перлмутер, автор на Одборот на бордот Книгата за подобар мозок. Поради нивните антиоксидантни својства, агрумите и разнобојниот зеленчук се исто така на списокот на „паметна“ храна на Перлмутер - „колку е пошарено, толку подобро“, вели тој. Бидејќи сокот од калинка има додадено шеќер (за да се спротивстави на неговиот природен вкус), вие не сакате да претерате, вели Кулце. Таа препорачува околу 2 унци дневно разредени со изворска вода или селцер.
Свежо сварен чај. Две до три чаши свежо сварено чаеви на ден - топло или ладено - содржат скромна количина кофеин, кој, ако се користи „мудро“, вели Кулце, може да ги подобри перформансите на мозокот со подобрување на меморијата, фокусот и расположението. Чајот исто така има моќни антиоксиданти, особено класата на катехини, кои промовираат здрав проток на крв. Чаевите во шишиња или во прав не доаѓаат во предвид, сепак, вели Кулце. „Треба да биде свежо сварено. Сепак, вреќичките со чај се бројат.
Темно чоколадо. Нема повеќе добри работи. Темното чоколадо има моќни антиоксидантни својства и содржи неколку природни стимуланси, вклучувајќи кофеин, кој го зголемува фокусот и концентрацијата и го стимулира производството на ендорфин, што го подобрува расположението. Половина унца на унца на ден ги има сите придобивки што ви се потребни, вели Кулце. Ова е „супер храна“ каде што повеќе не е подобро. „Треба да го сторите тоа умерено“, вели Кулце.