Најдобра исхрана по празниците Здрава исхрана Слобода за жени

од Корина Стоиску, 8 јануари 2016 година, 16:00 часот

Традиционалните празници носат обилни оброци, повеќе вкусни јадења, но исто така, во некои случаи, општа состојба на пренатрупаност.

Дури и да почувствувате малку вишок по зимските празници, тоа не е трагедија. Можете да ја поправите ситуацијата многу лесно со тоа што веднаш ќе направите неколку промени во исхраната. Важно е традиционалните добрите да не се наоѓаат често на менито. Д-р Руксандра Плежа, специјалист за дијабетес и болести на исхрана препорачува:

Веднаш по богатите оброци, проверете дали се хидрирате многу добро со вода и особено со билни чаеви, кои имаат одредени својства за олеснување на варењето и избегнување на запек, олеснување на чувството на надуеност или ретростерни изгореници. Василиј, анасон, артишок, шок, камилица, чаеви од ѓумбир се само неколку од нив.
Заменете ги колачите, овошната торта што се служи помеѓу оброците, а на главните оброци секогаш послужувајте лесни салати или супи од зеленчук/чорби. Само на крајот сервирате мал риба стек или стек и ги одложувате колбасите и глувчето за уште две недели.
Предложете 3-дневна вегетаријанска диета, елиминирајте ги сите извори на храна од животинско потекло и минимизирајте го внесот на шеќер.
Целосно елиминирајте ја потрошувачката на сокови и минерални води и не надминувајте една чаша вино на ден.
Обидете се да не консумирате кафе, возбудливи чаеви, енергетски пијалоци за да не го преоптоварувате исцрпеното тело уште повеќе. Една недела по „катастрофата“ ќе го вратите фитнесот и нивото на енергија.

Диети кои ослабуваат

Појадок: 2 бисквити од интегрално брашно + 4 парчиња бугарска пиперка, ентива полнета со крем сирење со копра или крем од индиски ореви со копра.
Ужина: овошје и неколку сурови семки од сончоглед или ореви.
Ручек: Салата од рукола со рендан морков, суво грозје, маслиново масло и балсамичен оцет со мал дел од интегрални тестенини со зеленчук и риба на скара (лосос).
Ужина: чаша кефир или свеж зеленчук и ѓумбир овошје.
Вечера: Посно свинско филе со зелка/салата од кисела краставица или сад од праз со маслинки и гради од пилешко или мисирка.

Избегнувајте слатки!

Слатките се главниот непријател на празниците и надвор од нив, така што секоја пауза за слатки значи помалку килограми, помалку метаболички стрес, помалку воспаленија, помалку емоционална нерамнотежа и исцрпеност. „Слатките не можат да се заменат со ништо, без разлика дали се работи за шеќер, мед, други видови калорични или некалорични засладувачи, тие ќе бидат исто толку штетни. Секоја замена на слатка со друг вид слатка само го одржува апетитот за слатки воопшто, а ефектите нема да чекаат долго “. објаснува лекарот.