Најдобра торта од грозје

Ако сте голем lубител на грозје, овој рецепт ќе го воодушеви вашиот вкус повеќе отколку што мислите. Гроздовиот колач е еден од најрафинираните десерти што треба да го пробате лето.

Овој рецепт често се подготвува во поголемите ресторани, а неговиот вкус е уникатен. Тајната на составот е маслиновото масло што ќе го додадете.

Што ти треба

• 2 јајца
• 2/3 чаши шеќер
• 4 лажици стопен путер
• 1/4 чаша маслиново масло
• 1/3 чаша млеко
• 1/2 лажиче суштина од ванила
• 1 1/2 чаша брашно
• 3/4 лажиче прашок за пециво
• малку сол
• 2 лажици рендана кора од лимон
• 2 лажици рендана кора од портокал
• 300 гр црно грозје

Како да се подготви

Загрејте ја рерната на 175 степени Целзиусови, а потоа намастете ја тавата со путер и премачкајте ја со брашно. Изматете ги јајцата и шеќерот со миксер, со максимална брзина, 3 минути и потоа додадете путер, масло, млеко и ванила, мешајќи додека не се хомогени.

Потоа додадете брашно на дожд, прашок за пециво и сол. Откако ќе се формира кора, додадете ја кората од лимон и портокал, добро мешајќи. На крај, оставете го составот да „одмори“ 10 минути, така што состојките ќе се спојат.

Вметнете 3/4 од количината на грозје во составот, па ставете ја во плехот за печење. Оставете го колачот да се пече во топла рерна 15 минути, а потоа посипете го преостанатото грозје. Ставете го во рерна уште 40 минути, додека не добие кафеава кора.

Извадете го колачот од рерна и оставете го да се излади 10 минути, по што можете да го исечете на тенки парчиња. Willе уживате во префинет вкус

---