Најдобри и најлоши сокови
Не сите сокови од овошје и зеленчук се успешна комбинација за здравјето. Дури и ако нивните бои експлодираат од виталност и имаат вкусен вкус, има такви кои не ви ги обезбедуваат тие есенцијални витамини и минерали. Ајде да видиме кои се тие!
ДОБРО: Сок од зеленчук
Сокот од домати содржи ликопен - што го намалува ризикот од рак, особено рак на простата. Сокот од цвекло е исто така ефикасно оружје против хипертензија. Соковите од зеленчук со пулпа содржат влакна кои го гаснат гладот. Сите се полни со придобивки - помалку шеќер, повеќе ситост и калории
ЛОШИ: сокови од коктел
Сè што наоѓате на пазарот што содржи изрази „сок од коктел“, „овошен сок од концентрат“, „напитоци од овошен сок“ или „зеленчук со вкус“, содржи, всушност, многу малку природен сок. Нивните главни состојки се вода и шеќери, особено пченкарен сируп и фруктоза. Од нутриционистичка гледна точка, тие се на исто ниво со нормалните, газирани сокови - богати со шеќер, калории и недостаток на хранливи материи, што доведува до гоење и хипергликемија.
ДИЛЕМА: 100% овошен сок
Иако сокот од јаболко без засладувачи звучи совршено, бидејќи, како и секој овошен сок, содржи витамини и антиоксиданси, но содржи и шеќер и калории. Значи, една чаша природен сок од јаболко може да содржи шеќер колку чоколадна лента. Значи, држете се до една чаша на ден.
ДОБРО: Сок од калинка
Ако ја чувате таа чаша овошен сок на ден, изберете ја калинка. Тоа е на врвот на листата бидејќи иако содржи шеќери и калории, ви дава моќна доза на антиоксиданти кои ја штитат функцијата на мозокот и го држат ракот на растојание. 250 мл сок од калинка на ден го намалува ракот на простата.
ДОБРО: Сок од брусница
Познатиот сок од брусница е полн со витамин Ц - неопходен за имунитет. Покрај тоа, незасладениот го намалува ризикот од инфекции на уринарниот тракт.
ДОБРО: Сок од брусница
Боровинките содржат супстанции кои го штитат мозокот и меморијата. Истражувањата покажуваат дека оние кои пијат 2 чаши сок од боровинка дневно 3 месеци имаат подобро учење и помнење од оние кои не пијат, особено кај постарите лица.
ДОБРО: Сок од акаи
Акаи пулпата има висока концентрација на антиоксиданти, поголема од боровинките, малините, јагодите или капините.
ДОБРО: Сок од цреша
Иако не е сезона, запомнете дека сокот од цреша нуди голема количина на антиоксиданти и антиинфламаторни соединенија. Пиењето сок од цреша пред и по вашето рутинско вежбање ја намалува мускулната треска токму поради овие антиинфламаторни својства.
ДОБРО: Сок од грозје
Црвеното вино, консумирано во умерени количини, му помага на срцето да остане здраво. Истото важи и за сокот од грозје, бидејќи содржи антиоксиданти - флавоноиди и ресвератрол. Клучот е во семето од грозје, затоа не ги фрлајте!
ДОБРО: Сок од слива
Се препорачува да се ослободите од запек. Богато е со растителни влакна и содржи сорбитол - природен лаксатив. Покрај тоа, сокот од слива содржи и антиоксиданти, железо и калиум.