Најдобрите креперии во Париз - совети од
За време на викендот во Париз? Па затоа е добро кога знаете каде да ги набавите највкусните крепи! Идеално за ручек или како ефтина вечера. И секако совршен оброк за деца. Ова се нашите совети за главниот град на Франција.
Класична креперија во областа Монпарнас, во „бретонскиот“ агол во Париз, бидејќи возовите од Бретања обично пристигнуваат на истоимената станица. Ossоселин е прекрасно традиционален, опремен со мебел од дрво, светилки од тантела и насликани wallидни плочки од Квимпер. Порциите се огромни, а крепите со сос од карамел направен од солен путер треба да умрат! Бидејќи не можете да направите резервација, не треба да се појавувате во највисоко време, бидејќи тогаш таа е често полна.
Крепери де ossоселин, 67 Rue du Montparnasse, 14-ти по ред.
L’Avant-Comptoir
Овој фантастичен бар и креперија со вино и предјадења е управуван од главниот готвач Ив Камдеборде и е малку скриен зад неговото многу популарно бистро, „Ле Коптуар ду Рела“ во Сен Germермен. Постојат „бистрономски“ исполнети галети со месо и многу зеленчук, на пр. Артишок, морков и цикорија. Може да земете крепи и галети само надвор или да однесете. Внатре можете да застанете за предјадења и да уживате во вино (препорачливо!)
Крепери Броселианд
Ники го добил овој совет од сопственикот на бретонска деликатеса во Монмартр: Според него, оваа креперија во истата област е најдобрата во Париз. Ники го тестираше - и го најде (исклучително) добро! Двајцата млади готвачи користат органско (леќата) брашно од својата татковина и додаваат други врвни состојки на крепите. Забележете го за следната посета на Париз, бидејќи Монмартр е полн со туристички крепери каде плаќате многу, но добивате малку квалитет. Тие исто така имаат крепи без глутен и таму.
Кафуле Бреиж
Оваа хипер-креперија во Мараи е многу позната и сакана. Истиот врвен квалитет е достапен овде како во „мајчиниот ресторан“ во Бретани, во Канкале. Особено срдечните крепи, се извинувам, галети, се разбира, не треба да се шмркаат. Како бретонски со печурки, сирење, изматени јајца, пушена сланина, крема фраш и црвена пиперка од Еспелет. Првиот париски огранок се наоѓа во средината на Мараи, во близина на музејот Пикасо, а од 2017 година има и поново кафе „Бреиж“ во областа Сен Germермен, во близина на Одеон (види слика).
Кафуле Бреиж. 111, Rue Vieille du Temple, 3-ти по ред.
CC142 Crêperie Contemporaine & Paris Breizh
Како што знаете, Керол е од Бретања и таа е голем обожавател на оваа креперија и тераса во областа Монпарнас што ги откри минатата година при посетата на Париз. Изненадувачки комбинации на вкусови и врвен квалитет, ова е потврдено од нашата познавачка, која исто така грче вкусни крепи и галети во својата кујна повторно и повторно. Резервацијата е услов. Сопственикот на CC142 управува со уште два ресторани во француската престолнина: Créperie Paris Breizh (12-ти и 13-ти по ред.).
Девојка од западна земја
Хипер креперија во округот Ноќен живот во Оберкампф, управувана од млада бретонка од Финистер. Своето брашно го добива и од дома и користи само традиционален, солен путер.
L’Atelier, занаетчиски крепиер
Еден од најмладите и најмодерни креперии во Париз, во близина на Фолие Бержер. Многу класични комбинации, но и изненадувачки работи како галети со први имиња.
L’Atelier, 15, Rue Sainte Cécile, 9-ти по ред.
ИСТО ИНТЕРЕСНО: