Најдобро домашно сушено месо во рерна - Рецепти Храна
Овој палео Најдобро домашно сушено месо во рерна Рецептот е преполн со вкус и протеини и има совршена џвакана, нездрава текстура!
Секојпат кога ќе го ставам зборот „најдобро“ во наслов, мора да се објаснам ...
Со текот на годините направивме многу рецепти за сушено месо од говедско месо. Значи со кафеав шеќер или мед, понекогаш со различни видови говедско месо и различни зачини.
Овој конкретен рецепт за меки е личен фаворит затоа што:
- Не се додава шеќер.
- Нуди фантастична мешавина од зачини.
- И тоа оди добро со менијата Paleo, Keto и Gluten Free.
Кога се обидувате да се држите до одредена диета, може да биде многу тешко да пронајдете здрави и вкусни производи купени во продавници што одговараат. (Дали сте пробале некои од производите без глутен или палео? Пак!)
Затоа, обично треба да ги подготвувате вашите оброци и сите закуски дома. Иако на почетокот е малку кавга, тоа прави многу поздрава и вкусна рутина.
Исто така, се појавуваат креативни сокови!
Неодамна тестиравме нов дехидратор. Иако го сакав начинот на сушење на свежо овошје, бев многу незадоволен од резултатите во домашното суво месо. Особено откако чекав толку многу часови.
За мене, најдобро домашно сушено месо се прави надвор од рерна. Кога рерната е на најниско поставување, таа сепак ќе биде потопла од дехидраторот. Верувам дека ова ќе го исуши говедското месо побрзо и ќе го заклучи вкусот.
Денес го споделувам мојот омилен рецепт за несакано говедско месо. Не е најслаткиот кретен или дури и најубавиот говедски кретен некогаш што сум го направил.
Сепак, тортата има потреба од смел вкус, текстура и здравје!
Најдобри совети за готвење домашно говедско месо од печење
Една од најважните работи што треба да се направи при правење нездраво говедско месо дома е правилно подготвување на говедско месо пред маринирање. Важно е да ги исечете сите дополнителни маснотии, така што кретчето останува надвор по печењето на собна температура. Ако има мали парчиња исушени маснотии, тоа ќе се расипе на собна температура.
Потоа замрзнете го говедското месо доволно за да ја затегнете надворешноста за да може лесно да се исече на тие ленти.
Откако ќе го исечете говедското месо во ленти од 1/8 инчи, маринирајте ги лентите во смесата за зачини најмалку два часа. Запомнете, колку повеќе говедското го натопува мешавината на зачини, толку е посилен вкусот.
Сакам да маринирам говедско месо преку ноќ, така што е вкусно.
Користете листови за печење во тави за рерна за да печете филе од говедско месо. Ова ќе им овозможи на соковите и маринадата да капе и да дозволи говедското месо правилно да се исуши.
Конечно, пробајте го непредвидното говедско месо рано за да не остане премногу долго во рерна.
Најдобро домашно сушено месо во рерна
Овој рецепт за палео и кетогени „Најдобар домашен кретен печен во рерна“ е преполн со вкус и протеини и има совршена џвакачка нехармонија!
Исечете ги сите надворешни маснотии од печено говедско месо. Замрзнете го говедското месо на блиц 30-45 минути, така што е замрзнато однадвор, но меко одвнатре. Ова ќе помогне во тенко режење на говедско месо. Потоа исечете го печено говедско месо во ленти со дебелина од 1/8-инчи против житото.
Ставете ги лентите од говедско месо во голема вреќа со патент. Ставете ги сите други состојки во вреќата. Затворете ја вреќата затворена, а потоа исецкајте и масирајте го говедското месо, зачинот да ја покрие секоја лента.
Ставете ја вреќата во фрижидер и маринирајте го говедското месо најмалку 2 часа, но до 12 часа. * Колку подолго е марината со говедско месо, толку подобро!
Исцедете ја марината од говедско месо и поставете ги лентите во слој над листовите за печење.
Печете го филето говедско месо за 3-4 часа додека не биде конзистентноста што ја сакате. По 3 часа, извадете парче од рерната и оставете го да се излади. Потоа проверете дали има текстура и продолжете со печење доколку е потребно.
Кога сувото месо е суво, можете да го чувате во херметички затворен сад на собна температура до 2 недели. * Ако оставите парчиња маснотии на говедско месо, можете да го чувате во фрижидер.
Дел: 3 ленти, калории: 124 kcal, јаглехидрати: 2 G, протеини: 20 G, масти: 3 G, заситени масни киселини: 1 G, холестерол: 49 mg, натриум: 750 mg, калиум: 386 mg, влакна: 0 G, Шеќер: 0 G, витамин А: 165 IU, витамин Ц: 0,6 mg, калциум: 32 mg, железо: 2,4 mg
Направете го овој рецепт? Следете нè на Инстаграм и означете го @ASpicyPerspective за да можеме да споделиме што готвите!
Споделете го овој рецепт со пријателите!
првично објавено на 19 септември 2018 година - последно ажурирано на 25 февруари 2019 година
5 ТАЈНИ СЕКОЈ ШЕФ ТРЕБА ДА ЗНАЕ
НОВО! БЕСПЛАТНА СЕРИЈА ЗА Е-пошта
Моите омилени совети за да ве направам подобар готвач ... токму сега!