Најдобро пред датумот Премногу храна во ѓубре - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Германците секоја година фрлаат 82 килограми храна по глава на жител во ѓубре. Многумина сепак би се јаделе. За најдоброто пред датумот сега се дискутира повторно.
Секој месец храната завршува во ѓубре што е сè уште во ред. Многумина се фрлаат само затоа што истече најдобриот датум, а потрошувачите ја мешаат оваа ознака со датумот на употреба. Некои земји на ЕУ (како што се Холандија и Шведска) сега предлагаат да се ослободат повеќе производи од обврската да ги обележат со најдобриот датум. Во случај на долготрајни производи како сол или шеќер, може да се отстрани за да се намали отпадот од храна. Сојузниот министер за земјоделство Кристијан Шмит (ЦСУ) се залага наместо тоа да се наведе датумот на производство на пакувањето, за да не се збунат потрошувачите.
Што вели најдоброто пред датумот?
Најдоброто пред датумот е законско барање во Германија повеќе од 30 години. Тоа покажува до кој момент храната е во најдобра состојба и го одржува нејзиниот квалитет во однос на вкусот, мирисот, бојата, конзистентноста и хранливите вредности. Ова се однесува ако е правилно зачувано и не е отворено. Не кажува ништо за тоа кога храната станува не јаде.
Кога треба да фрлите храна во ѓубре?
Чувствителните производи, како што се свежо мелено месо или живина, имаат рок на траење, што може да се препознае со отпечаток: „Да се користи од“. Тие се многу подложни на микроби и затоа брзо стануваат не јаде. Треба да се придржувате до овие упатства и да обрнете големо внимание на тоа дали месото покажува промени во бојата, конзистентноста или мирисот. Потоа - далеку со тоа!
Кога чекаат промените?
Владите на Шведска и Холандија сакаат да испитаат дали повеќе производи можат да бидат изземени од обврската да ги обележат со најдобриот датум, Германија ги поддржува плановите. Колку брзо ќе помине промената, сè уште не е јасно, може да поминат години за да се променат правилата на ЕУ. Целта на ЕУ е да се намали отпадот од храна за 30 проценти до 2025 година.
Некои видови храна, како што се вино, свежо овошје и зеленчук, веќе се изземени од прописите. До тогаш, подобро е да се користи здрав разум со ориз или тестенини, на пример, наместо непотребно да се фрла храна во корпа за отпадоци.