Најдоброто пире од карфиол од сите видови, без шеќер

Ако ги прочитавте моите совети за живот без шеќер, ќе знаете дека едно од најважните правила е: Пронајдете замена за работи што ги сакате. За мене ова е Б. пире од компири. Најдобрата замена за ова е јасно пирето од карфиол. Има вкус скоро исто толку вкусен, разноврсен е, има малку хидрати и има само дел од калориите.
Бидејќи честопати го правам тоа на кратко, секогаш имам пакет замрзнат карфиол во замрзнувачот. Но, работи исто толку добро со свежо.
Потребни ви се следниве состојки за 4 порции пире од карфиол:
- 1 пакет замрзнат карфиол (ВНИМАНИЕ! Купете без адитиви)
- 100 гр крем фрајше (можно е кисела павлака, нормален крем, путер или крем сирење)
- ако е потребно цртичка млеко
- 1/2 лажичка морско оревче
- 1 лажичка пиперка
- 1 лажичка сол
Едноставно варете ја карфиолот додека не омекне во солена вода. Пире или измешајте ги сите состојки и разредете малку доколку е потребно. Пирето од карфиол не треба да биде премногу меко, инаку повеќе нема да има добар вкус ...
Јадам со пире од карфиол z. Б. Савојни ролни од зелка, ќофтиња, пилешко или едноставно чисто.
Служев ролни од зелка со савој со пире од карфиол и брз сос.