Наједноставни и најбрзи посни рецепти

Наједноставни и најбрзи посни рецепти за секој ден во неделата. Извор на фотографија: Pinterest.com

Ако сме сè уште за време на постот, мора да мислиме на едноставни рецепти кои не содржат месо, јајца или млечни производи. Ако немате идеи и не знаете што да подготвите, дознајте подолу како можете да подготвите едноставен и вкусен оброк за секој ден од неделата.

Рецепти и солени цела недела, за време на постот

Месеци Салати со свеж зеленчук или овошје

Наједноставната подготовка што можете да ја направите во периодот Велигденски пост и во кое може да се ужива без оглед на времето е салатата. Можеби не мислите дека е конзистентно на прв поглед, но му ги обезбедува на организмот потребните витамини и минерали за благосостојба. Значи, купете свеж зеленчук од пазарот, измијте го, исечете го и брзо фрлете го во сад со малку сол и маслиново масло и готово! Истото може да се направи и со овошјето.

Вторник. Маченици со многу ореви

Кој не сака маченици? Не мислам дека има некој што ќе каже „чекор“ на ова слатко и полно јадење од орев. Потребни ви се неколку едноставна состојка вклучувајќи: 900 грама брашно, 600 мл вода, 200 мл масло, 200 грама шеќер во прав, есенција на ванила, малку сол, 50 грама свеж квасец, мелени ореви и кора од лимон или портокал, во зависност од вашите желби.

За да го добиете тестото, ставете ги сите состојки во голем сад во кој прво ставам млака вода и квасец. Месете додека не добиете компактно тесто што треба да стои еден час да стаса. По ова време, обликувајте ги мачениците во форма на 8 и ставете ги во рерна во плех обложен со хартија за печење. маченици се пече максимум 10 минути на 180 степени, а кога ќе бидат подготвени се мачкаат со мед и се ставаат во сечкани ореви. Добар апетит!

Среда Претепан грав со зацврстен кромид

Ингредителе Она што ви треба за ова јадење се: 500 грама сув грав, 2 моркови, парче целер, мал корен од пашканат, 3 мали кромид, 4-5 чешниња лук, лажичка шеќер, 6-8 лажици од масло од кикирики или сончоглед, сол и бибер по вкус.

Начин на подготовка. Гравот се мие и се вари во две води. На второто вриење, додадете моркови, целер и пашканат во тенџерето со вода и грав, кои се исечени на големи парчиња. Откако ќе готвите околу 45-50 минути, извадете го зеленчукот и гравот и ставете го во голема чинија да се измеша. Додадете лак од водата во која се вареле за да добиете мека конзистентност.

Каранфилче од лук и сончогледово масло, сол и бибер се додаваат на крајот во садот за да се добие фин и хомоген крем. Во меѓувреме, пржете го кромидот во масло од кикирики во тава до златно. Зачистен кромид и малку масло од тавата се додаваат над гравот и можете да уживате во храната во мир.

Четврток Сармална пост во лисја од винова лоза

состојки: 250 грама ориз, 3 моркови, 8 големи печурки шампињони, праз од кој се користи само белиот дел, дршка целер, 50 лозови лисја, 200 мл супа од зеленчук, половина чаша сок од домати, копра, сол и црн пипер.

Начин на подготовка:

Во тенџере во кое ставам вода и малку сол, додајте ги лисјата од винова лоза што ќе зовријат околу 4-5 минути. Извадете го со шпатула и оставете го да се олади на чинија
Во тава за пржење ставете 2-3 лажици маслиново масло и варете го оризот околу 2-3 минути. Во тавата додадете моркови, печурки, праз и целер кои се ситно исецкани и варете ги уште 3-4 минути.
Зеленчукот зачинете го со сол и бибер и над нив додадете чаша супа од зеленчук. Составот мора да остане на оган се додека водата не испари и оризното зрно не проникне добро
Смесата се остава да се излади и потоа се формираат сармали кои ќе се завиткаат во лисја од винова лоза. Добиените сарма ќе се стават во висок тенџере, во слоеви, и додадете 2-3 лажици маслиново масло и половина чаша сок од домати што се меша со малку вода и копра
Сармалите мора да бидат покриени со вода и сок од домати, така што тие ги апсорбираат овие течности за време на готвењето. Треба да остане на оган околу 2 часа, по што може да се сервира со топла палента.

Петок Супа од крем од карфиол и праз

СОСТОЈКИ: карфиол еден килограм, праз, 30 мл маслиново масло или 30 грама путер, вода, сол и 4-5 парчиња леб да се користат како крутони.

Подготовка: Карфиолот се раствора во гроздови и се остава во ладна вода 10-15 минути. Во меѓувреме, измијте и исечете го празот, само белиот дел и соте го на малку масло. Додадете млака вода и карфиол преку празот и варете околу 30 минути. Тенџерето треба да биде покриено со капак. Кога ќе бидат подготвени, изблендирајте, додајте путер и сол. Супата може да се сервира и ладна и топла.

Сабота Посна торта со тиква

состојки: 300 грама рендана тиква, 300 грама брашно, 125 грама шеќер, 100 грама сецкани ореви, ванилин шеќер во прав, кесичка ванилин шеќер, кесичка прашок за пециво, 70 мл масло, малку сол и 200 мл млеко од соја, бадеми или ориз.

Начин на подготовка:

Ставете ја тиквата на малиот ренде и исцедете што е можно подобро. Ставете го во сад и додадете шеќер, ванилин шеќер, сол, млеко и масло и мешајте додека не се формира хомоген состав.
Просејте го брашното и правот и постепено мешајте во претходно добиеното тесто
Постепете плех за печење и додадете го тестото над кое посипете ситно сецкани јатки од ореви
Печете го колачот максимум 30 минути на 180 Целзиусови степени
Кога е подготвена, оставете да се излади 5-6 минути и потоа ставете прав со ванилин шеќер во прав.
Исечете ладно со чаша или едноставно со нож. Добар апетит!

Недела. Проверка на постот со какао

состојки: 320 грама брашно, 350 мл соја млеко, 50 грама какао, 130 мл кокос или сончогледово масло, 220 грама шеќер, плик прашок за пециво, лажичка рендана кора од портокал и малку сол.

Начин на подготовка:

Загрејте го млекото во голем сад на тивок оган
Во сад ставете брашно, какао, сол и прашок за пециво и добро измешајте, па додадете го сончогледовото масло.
Над добиениот состав додадете топло млеко и мешајте додека не се изедначи
Ставете кора од портокал и потоа ставете го составот во калап за торта обложен со масло и брашно
Тортата треба да биде во рерна 25-30 минути. Подготвено е кога ќе го помине тестот за чепкалка за заби
Колачот треба да се остави да се излади, а потоа да се премачка со ванилин шеќер
Десертот е подготвен да се сервира со шолја чај.