Најголемите заблуди за исхраната

Митови за храната

23.08.2013 година, 14:44 часот | кг (CF)/брадавица

Постојат многу заблуди за исхраната - стапчињата од геврек, на пример, помагаат само во ограничена мера со дијарејата (извор: слики од бликинкел/имаго)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Постојат многу заблуди во врска со исхраната: „Стапчињата кола и геврек се идеални за дијареја“ или „ако јадете доцна ве дебелее“. Исто така, постојат многу митови за тоа која храна е особено нездрава и која е особено богата со витамини. Ги расчистуваме најпопуларните грешки во исхраната.

Најголемите заблуди за исхраната

Фото серија со 9 слики

Заблуда на стапчиња од кола и геврек

Секој што има дијареја често ја слуша фразата „пие кола и јаде стапчиња од ѓубре!“ Според „Апотекен Умшау“, грешка е да се претпостави дека ова е најдобриот лек. Со дијареја, главните проблеми на организмот се тоа што губи многу вода и, соодветно, минерали. Кофеинот од кола ги стимулира бубрезите и со тоа го забрзува излачувањето на вода. Шеќерот исто така го зголемува овој ефект.

Ако не сакате да подлегнете на оваа грешка, подобро е да се прибегнете кон додатоци на електролити или билни чаеви со малку шеќер достапни во аптека.

Retеврекот стапчиња и кола не се опасни, но шеќерот и солта навистина можат да ја влошат дијарејата, објаснува општ лекар Д-р. Маркус Бејер од „Апотекен Умшау“. Ако имате нешто да јадете, лекарот ви препорачува сув бел леб, ориз на пареа или рендани јаболка. Особено пектините содржани во јаболката можат да помогнат бидејќи тие врзуваат токсини и со тоа се спротивставуваат на дијарејата.

Оние кои страдаат од дијареја, исто така, треба да бидат сигурни дека ја одржуваат рамнотежата на течностите и минералите. На пример, се препорачува лесно засладен чај или супа.

Компири: зависи од подготовката

Друга грешка кога станува збор за исхраната се однесува на компирот, бидејќи многумина сметаат дека тој е госен. Но, ова и ја прави неправдата - затоа што само кога ќе бидат подготвени со маснотии, на пример во форма на помфрит или пржен компир, компирот станува калориски бомби. Подготвени како варен или јакна компир, од друга страна, според „Welt.de“, тие се многу здрави и придонесуваат за урамнотежена исхрана. Тие се богати со калиум, витамин Ц, протеини и растителни влакна и, исто како и тестенините, даваат многу јаглехидрати кои ќе ве заситат.

Постојана грешка: спанаќот и железото

„Спанаќот е богат со железо“ е несомнено една од најчестите заблуди во исхраната. Грешката потекнува од погрешна нотација од страна на научник: кога ја запишуваше вредноста на железо, тој ја стави запирката на погрешно место. Ова е познато веќе 80 години и сепак грешката опстојува.

Магдоносот содржи најголем дел од железо. Но, не грижете се, спанаќот е сепак добар извор на железо во споредба со другиот зеленчук. Сепак, железото, кое е содржано во месото, може подобро да го апсорбира телото.

Јадењето доцна не мора да дебелее

Ако јадете доцна, автоматски не се дебелеете - ова е уште една вообичаена заблуда. Голема вечера доцна во ноќта може да доведе само до немирен сон. Дали вашата исхрана ќе дебелее, не зависи од времето, туку само од вкупната количина што јадете секој ден.

Лесните производи ве прават тенки - или не?

Многумина веруваат дека тие се посвесни на калориите кога консумираат лесни производи. Бидејќи само затоа што производот е означен како „лесен“, не треба автоматски да јадете двојно повеќе и да мислите дека сте јаделе добро. Во случај на лесни производи, природните состојки се разменуваат за други. На пример, едноставно заменувате премногу маснотии со вода или шеќерот се разменува за засладувач.

Многу производи, исто така, содржат многу вештачки адитиви и засилувачи на вкусот, од кои некои се вештачки пенливи со азот за да се почувствува чувство на ситост. „Stiftung Warentest“ објави на Интернет дека некои намирници обележани како малку маснотии имаат дури и повеќе калории од нивните вообичаени колеги.

Засладувач:Дали медот е подобар од шеќерот?
Секогаш уморен?:Нарушувања на спиењето - што да направам за тоа
Постои еден исклучок:Отровно или не - спанаќот може да се загрее?
Слатка лек:Дали стевијата е здрава?
Избегнувајте грешки во исхраната:Лесни производи - зошто треба да ги избегнувате
Детски соништа без шеќер:Уживајте здраво - пронајдете ја вистинската замена за шеќер

Пијте три литри вода на ден

Три литри вода на ден - мислењата сè уште се поделени тука. Сепак, докажано е дека премногу вода може да биде нездрава под одредени околности. Кога се трошат повеќе од три литри на ден, може да се случи крвта да се разреди со количината на вода и така да падне концентрацијата на сол. Ова може да доведе до мускулна слабост, на пример. Половина од ова - околу 1,5 литри на ден - е сосема доволно за нормална активност.

Затоа: само слушајте го чувството на стомакот. Најдобро е да пиете минерална вода, бидејќи спротивно на популарното верување, таа е поздрава од трпезаријата, која има одлично име, но не е повеќе од збогатена вода за пиење.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.