Најважните прашања во врска со сезоната јагоди ЈАдете ПАМАТКО
Вие сте најслаткото искушение на летото. Но, за разлика од сладоледот, јагодите ве прават тенки, здрави - а понекогаш дури и ве сакаат да имате секс. Добро е што сезоната на јагоди е сè уште во полн ек. ЈАдете ПАМАТКО одговорете на најважните прашања во врска со светло црвената деликатес.
Сезона на јагоди: како да препознаам добри јагоди?
Во текот на Сезона на јагоди Следното се применува: Зрелите јагоди имаат најдобар вкус и најинтензивна арома. Можете да ги препознаете по нивната длабока црвена боја и недостатокот на светли рабови или совети. Лисјата исто така треба да изгледаат свежи и да не се држат до овошјето. Но, сезоната на јагоди не е само изглед: ако јагодите се отпорни на притисок и мирисаат убаво, тогаш се и свежи. Затоа: држете се подалеку од овошје што е досадно и премногу темно или кое веќе има меки дамки.
Јагодите се навистина бомби со витамин Ц.?
Да Црвените бобинки содржат 60 милиграми витамин Ц на 100 грама. Меѓу нашите родни плодови, само рибизлата има уште поголем процент на витамин за зајакнување на имунитетот. Препорачаната дневна потреба од околу 100 милиграми за возрасно лице може да се покрие со само пет јагоди. Слаткото овошје содржи и други здрави витамини и многу минерали и растителни влакна.
Колку е добра увезената стока надвор од сезоната на јагоди?
Вистинската сезона на јагоди трае од мај до август, но во супермаркетите овошјето сега е исто така надвор од сезоната на јагода, претежно увезува од Грција, Северна Африка или Шпанија. Сепак, експертите не препорачуваат само консумирање на локални јагоди од причини за заштита на климата. Бидејќи увезената стока е силно третирана со хемикалии, така што тие го преживуваат долгиот транспорт барем надворешно неоштетени.
Колку калории имаат јагодите?
Тие се вистински лесни тегови. Бидејќи слатките плодови се состојат од 90 проценти вода, тие имаат зачудувачки ниска хранлива вредност од 32 килокалории на 100 грама, што ги прави идеално тенко овошје за време на сезоната на јагоди - зошто да не ги пробате овие ПОПАМИ ПАМЕТИ рецепти за јагоди.
Како треба да се подготват јагоди?
Плодовите треба да се чистат само кратко под ладна проточна вода. Бидејќи јагодите апсорбираат вода многу брзо, а потоа стануваат премногу меки. За да не се изгуби сокот од бобинки, чашите треба да се отстранат само по чистење. Тие се чуваат во фрижидер најмногу два до три дена. Предупредување: мувлосаните јагоди спаѓаат во ѓубре. Не е доволно да се исечат погодените области, бидејќи спорите на мувлата брзо се акумулираат низ целата Бери.
Како ги препознавате германските јагоди?
Различни сорти се одгледуваат во Германија за време на сезоната на јагоди. Однадвор, тие не можат да се разликуваат од поевтината стока од Шпанија или Италија, кои често се загадени со пестициди. Повторно, за време на инспекциите се наоѓаат трговци кои увезеното овошје го означуваат како германска стока. Сепак, нема сеопфатни контроли заради големиот напор. Ако сакате да бидете на безбедна страна, треба да ги купите бобинки директно од земјоделецот за време на сезоната на јагоди. Тие не само што имаат вкус на свежо потекло од поле, туку содржат и повеќето витамини - затоа што се распаѓаат со зголемено складирање.
Јагодите имаат лековита моќ?
Поради високата содржина на железо што ја содржат, овошјето е пропишано за анемија уште од античко време во сезоната на јагоди. Содржаниот калиум исто така може да ја стимулира бубрежната активност и на тој начин да има позитивен ефект врз дренажата и прочистувањето на организмот. Јагоди се вели дека можат да помогнат против гихт и ревматизам. Нивните секундарни растителни супстанции исто така се сметаат за спречување на рак.
За време на сезоната на јагоди, јагодите растат и на балконот?
Да, има голем избор на јагоди кои можете да ги внесете во кутии за цвеќе или саксии за време на сезоната на јагоди. Мали сорти како што се диви јагоди или крстови со градинарски јагоди се идеални за ова. Важно е: ви треба многу сонце, вода и почва богата со хумус. Јагодите најдобро напредуваат на балконот во висечки кутии или саксии од теракота. Оние кои комбинираат рани и доцни сорти имаат свежо собрано слатко овошје во сезоната на јагоди, од мај до септември, на дофат.