Највкусната домашна супа од пилешки тестенини

Постојат неколку рецепти за кои е потребно внимание и вештина кога сакаме да ги подготвиме. Доколку сакате да ја набавите највкусната домашна супа од пилешки тестенини, потребни ви се малку состојки, но многу е важно да подготвите тестенини. На овој начин, ќе добиете вкусна супа.

тестенини

Највкусна домашна супа од пилешки тестенини - Состојки

За јуфки
4 жолчки
½ лажичка сол
брашно како што содржи

За супа
500 гр пилешко
1 голем кромид
2 големи моркови
1 корен од магдонос
1 мал целер
лисја од магдонос и целер
сол

Највкусна домашна супа од пилешки тестенини - Подготовка

Измешајте ги жолчките со сол и брашно, додадени постепено, додека не добиете хомогено тесто. Раширивте тенок лист, посипете го со брашно, цврсто превртете го, а потоа исечете го, со остар нож, во тенки ленти. Исушете ги јуфките, намачкајте на чиста крпа. Одделно, сварете го месото и оставете го на тивок оган, внимавајќи да се земе формираната пена. Кога месото е полуварено, додадете кромид, исечени моркови, корен од магдонос и парчиња целер. Додадете сол и варете 15 минути. Извадете го кромидот. Тестенините сварете ги одделно, исцедете ги и додадете ги на супата на крајот. По 2-3 врие, сервирајте топло, со сецкани зеленило.