Најздравото масло најдобро од нутриционистички додатоци
Најздраво масло .
на Гандалф »20 март 2006 година 17:18 часот
Дали некој од вас знае кое масло е поздраво од маслиновото масло ?
на Крал на вокабулар »20 март 2006 година 17:57 часот
на Пинки »20 март 2006 година 21:55 часот
на волчица »21 март 2006 12:56
Па додавам ленено масло во секој протеински шејк.
на GotDaime »21 март 2006 14:32
на симу »21 март 2006 година 14:38 часот
на соникдарула »21 март 2006 година 18:55 часот
на Пинки »21 март 2006 година 19:03 часот
на соникдарула »21 март 2006 година 19:08 часот
на Д-р Ситници »21 март 2006 година 19:39 часот
Како спортисти, обично избегнуваме маснотии, но потребни ни се малку маснотии во исхраната. Здравите масла можат да бидат вреден извор на есенцијални масни киселини (ЕФА) што ви се потребни, покрај заштитните фитохемикалии. Не се спротивставувајте на задоволството на овие еликсири. Не само што маслата со висок квалитет ќе додадат вкус на вашата храна, тие исто така ќе ви помогнат да изградите силно тело и да се држите до здрава исхрана на долг рок. Можете да јадете 20-25% од вкупните дневни калории од маснотии, но тоа треба да биде претежно незаситени масти, вклучително и шарени, здрави масла.
Најдобрите масла треба да бидат органски, нерафинирани и ладно цедени (направени без дополнителна топлина). Колку е порафинирано маслото, полошо е за вас. Со рафинирање се отстрануваат фитостеролите, хемикалиите кои помагаат да се заштитат од срцев удар и некои форми на рак. Купувањето масло со добар квалитет може да биде комплицирано како изборот на вино, но овие совети за некои популарни масла ќе ви помогнат.
маслиново масло
Маслото што секогаш треба да го имате при рака. Оваа нутриционистичка и кулинарска суперarвезда може да помогне во намалување на лошиот ЛДЛ холестерол и да заштити од висок крвен притисок и запушени артерии.
Употреба: Може да користите маслиново масло како замена за путер со леб крцкав леб. Маслиновото масло исто така може да ги замени повеќето масла кога рецептот бара пржење, печење или сотење. Таа е достапна во две нивоа - девствена и екстра-девствена. И варијантите од девствена и екстра-девствена масла се со повисок квалитет. Цената - тие се прилично скапи - ги прави најдобро да се наросуваат преку тестенини, зеленчук или салата. Кога станува збор за маслиновото масло, изразот „екстра светло“ се однесува на бојата, а не на калориите. Забелешка: Да се чува далеку од светлина и топлина.
Нутритивна вредност: 1 лажица, 120 калории, 13,5 g маснотии (2 g заситени, 1,5 g полинезаситени, 10 g мононезаситени).
Маслото од ленено семе
Еден од најдобрите и најпрактичните начини за дополнување со омега-3 и омега-6 масни киселини. Маслото од ленено семе има многу малку вкус (иако некои луѓе тврдат дека има дефинитивен вкус - непријатен). Можете да го најдете во секоја продавница за здрава храна.
Употреба: Најдобро во преливи за салата или протеински шејк после тренинг. Не користете го за готвење или пржење бидејќи топлината ќе го уништи EFS во оваа здрава храна. Забелешка: Маслото од ленено семе мора да се чува во фрижидер и цврсто да се затвори во темен сад. Фрлете го ако има малку горчлив вкус бидејќи може брзо да се наруши.
Нутритивна вредност: 1 лажица, 120 калории, 14 гр маснотии (1 гр заситени, 10 гр полинезаситени, 3 гр мононезаситени).
масло од сусам
Маслото од сусам е достапно во две верзии: лесна, многу блага верзија од Блискиот исток и потемна, азиска форма направена од тост или печено семе од сусам. Колку е потемно маслото, толку е поизразена аромата и вкусот на сусамот.
Употреба: Маслото од сусам во ориенталот има ниска точка на јаглен, па затоа главно се користи како засилувач на вкус наместо за пржење. Користете го умерено во кинеска салата од пилешко. За поситна салата, додадете малку оризов оцет во варените кинески јуфки и крцкав зеленчук. За целосен оброк, додадете варено пилешко за протеините.
Нутритивна вредност: 1 лажица, 120 калории, 14 гр маснотии (2 гр заситени, 7 гр полинезаситени, 6 гр мононезаситени).
Масло од репка
Добар извор на здрава алфа-линоленска киселина (АЛС), ова е масло со лесен вкус. Маслата од пченка и кикирики се слични.
Употреба: Добро е во салати и за готвење. Ова вешто повеќенаменско масло всушност има поголема точка на јаглен, што го прави погодно за пржење или други техники за готвење за кои е потребна голема топлина. Кога пржете, треба да го чувате маслото под 176 степени Целзиусови и да не употребувате повторно масло што достигнало точка на јагленоса за да избегнете формирање на транс масти во храната.
Нутритивна вредност: 1 лажица, 124 калории, 14 гр маснотии (1 гр заситени, 5 гр полинезаситени, 8 гр мононезаситени).
Пам (достапно само преку Интернет)
Овој познат спреј за готвење е малку калоричен во случај да сакате да јадете многу малку маснотии. И покрај тоа што наведува 0 калории, тој всушност има 0,266 g на една третина од секундата од времето на прскање. Оригиналната верзија содржи масло од канола, но има и варијанти со маслиново масло, со вкус на путер и други. Можете исто така да прскате сопствено масло со атомизатор.
Апликација: За сотење и пржење без скоро маснотии. Можете исто така да прскате тепсии за лесен пилинг. Протресете го пред прскање.
Нутритивна вредност: Една третина од вториот спреј, 0,266g, официјално нема калории и маснотии.
Чили масло
Ова азиско масло за сите намени носи максимален вкус со малку калории. Остриот вкус доаѓа од земјата, црвениот чили грав. Силен е, затоа користете го умерено. Getе стигнете многу далеку со малку.
Апликација: Можете да го користите за чорби и други рецепти за готвење, или како Леќата за да им дадете повеќе риба на риби или други јадења.
Нутритивна вредност: 1 лажица, 45 калории, 5 гр маснотии.