Намалете телесната тежина здраво зошто треба повторно да јадеме тестенини, грав и леќа - ВЕЛТ
Извор: Getty Images/Силвија Рико
Како по правило, не штедиме на трошоци и напори за здрава исхрана. Вистинската супер храна веќе долго време е на нашите полици. Нутриционистите покажаа потценетите ефекти на влакната во долгорочни студии.
Додуша, влакната немаат исклучителна репутација. Тие наводно промовираат варење и ве држат сити подолго време. Тим истражувачи предводени од нутриционисти од Универзитетот во Отаго во Нов Зеланд само се обидуваа да откријат колку влакна треба да јадеме секој ден. Притоа, научниците се случија со здравствените придобивки поврзани со диетата богата со растителни влакна.
Супер храна со разлика
Леќата беше еден од главните извори на храна за луѓето уште во каменото време. Мешунките имаат многу хранливи материи и протеини и не мора да се кријат од другите „суперхрани“ како киноа и ко.
Извор: WELT/Фото: Анабел Сиверт
Истражувачкиот тим анализирал 185 студии во кои биле следени повеќе од 4.000 испитаници, понекогаш со децении. Учесниците на тестот кои ја зголемија својата содржина на влакна од помалку од 15 грама на 25 грама на ден, забележаа значително позитивни физички промени.
На пример, тие изгубиле тежина, имале понизок крвен притисок и понизок холестерол отколку порано. Тоа исто така го намали ризикот од срцев удар.
Колку повеќе влакна јаделе луѓето, толку се поголеми позитивните ефекти
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.
Храната богата со растителни влакна не само што се заситува одржливо, туку влијае и на тоа како тенкото црево ги апсорбира маснотиите содржани во храната. Покрај тоа, влакната обезбедуваат извор на храна за милијарди бактерии кои живеат во дебелото црево. На пример, со обработка на диеталните влакна, бактериите произведуваат одредени масни киселини кои се апсорбираат и влијаат на целото тело.
Според научниците, овие позитивни ефекти произлегуваат само од дневно внесување од 25 грама.Идеално, би требало да консумираме дури 30 грама влакна.
На почетокот тоа звучи изводливо, на крајот на краиштата, утринските снегулки од овес лесно се над 20 грама. Улов: многу храна не е составена само од чисти влакна. Покрај овошен шеќер и вода, бананата има само три грама влакна. Не е изненадувачки, повеќето луѓе јадат значително помалку од препорачаната дневна количина.
Шпагети ала путанеска
Извор: WELT/Фото: Анабел Сиверт
Влакна се наоѓаат во овошјето и зеленчукот, лебот и тестенините направени со брашно од цело зрно, грав, леќа и ореви
Со цел да се добие одредена количина на влакна на ден, потребно е планирање. Истражувачкиот тим сфатил дека, на пример, јаболко, два моркови, излупен компир, две парчиња кафеав леб, чаша зготвена леќа и половина чаша овесна каша содржат околу 30 грама влакна.
Но, ако малку ги промените навиките и следите неколку едноставни трикови, може да јадете посвесно богато со растителни влакна без да сметате премногу. На пример, нутриционистите препорачуваат јадење компири со вклучена кожа и префрлување на производи од цели зрна. Оревите и овошјето се погодни како закуска богата со растителни влакна помеѓу оброците.