Намалување на нивото на холестерол - масло од ленено семе од санис за вашето здравје
Холестеролот е маснотија и затоа е материја нерастворлива во вода. На луѓето им треба холестерол за да ја собере клеточната мембрана која ги затвора сите клетки како школка. На нервните клетки на централниот нервен систем и мозокот, специјализирани за пренесување на електрични импулси, им треба особено голема количина на овој непроводен материјал со цел да ги пренесат електричните дразби како кабел за напојување. Затоа, холестеролот игра важна улога не само за стабилноста на телесните клетки, туку и за функционирањето на спроводливоста на стимулите во целиот нервен систем, за одржување на нашите ментални перформанси и нашата емоционална рамнотежа.
Холестеролот е исто така почетна супстанција за формирање на хормони како што се полови хормони, кортизол или алдостерон, кои на пример ја регулираат нашата рамнотежа на вода и минерали. На нашиот црн дроб му е потребен и холестерол, од една страна да формира претходник на витамин Д и за производство на жолчна киселина, која пак се користи за варење на маснотии во цревата. Без холестерол, нашето тело не може да произведе витамин Д, кој е индиректно важен за регулирање на рамнотежата на калциумот, за градење коски и имунолошки систем, ниту може да ги користи маслата и мастите содржани во храната.
Како се појавуваат високи нивоа на холестерол и зошто холестеролот е штетен кога нашето тело го произведува сам?
Секоја единствена клетка во нашето тело го прави самиот холестерол, но главниот производител е црниот дроб. Холестеролот е маснотија и затоа е нерастворлив во вода. За да се движиме во нашата крв, треба такси, некој да се качи. Овие такси се нарекуваат „липопротеини“ кои го врзуваат холестеролот во црниот дроб. Овој ЛДЛ (липопротеин со мала густина) носи вишок холестерол од црниот дроб до клетките на телото, ХДЛ (липопротеин со висока густина) го враќа вишокот холестерол од телесните клетки до црниот дроб, кој потоа повторно се распаѓа. Билансот на холестерол се регулира самостојно.
Сега трошиме повеќе холестерол од разни намирници, што го зголемува нивото на ЛДЛ холестерол во крвта. Ако нашето тело истовремено има и ХДЛ достапен, вишокот холестерол соодветно се распаѓа. Така, ЛДЛ холестеролот не треба да се класифицира како лош сам по себе, туку само кога оксидира!
Агресивните соединенија на кислород, познати и како слободни радикали, се одговорни за оксидацијата, која произлегува од токсини во животната средина, чад од цигари, озон, хербициди или пестициди. Сега се одвива реакција со овие слободни радикали, што ја менува ЛДЛ. Овој модифициран ЛДЛ холестерол се депонира во крвните садови и постепено ги заменува важните масни киселини таму. Нашиот имунолошки систем го препознава оксидираниот холестерол како штетно туѓо тело, се развива воспаление, што долгорочно може да доведе до страшна артериосклероза.
Овие штетни фактори се влошуваат од нашиот секојдневен стрес, премалку вежбање и диета која е премногу богата со јаглени хидрати. Нашето тело, бидејќи верува дека му треба, произведува сè повеќе ЛДЛ холестерол како неопходна компонента на оштетените cellидови на клетките и артериите! Од истата причина, може да биде штетно за нас ако едноставно земеме агенси за намалување на холестеролот „затоа што е здраво“: ако има премногу малку, нашето тело произведува се повеќе и повеќе од нив!
Дали нивото на холестерол е зголемено на нездрав начин, може да се утврди за подолг временски период со разгледување на односот на нивото на ХДЛ и ЛДЛ. Односот на HDL со LDL треба да биде околу 1: 3 до 1: 4! Се покажа дека органското масло од ленено семе помага да се врати овој сооднос во вашето тело. Вкупната вредност на холестерол исто така се намалува на оптимално ниво. Се разбира, здравата исхрана е неопходна и за одржување на добро здравје. Користете органски одгледувана храна што не содржи пестициди и сите растителни масла, како што е органското масло од ленено семе, кое не содржи холестерол.
Лигнаните (фитоестрогени) содржани во органското ленено масло се користат и како супстанции што го намалуваат ЛДЛ холестеролот. Дневната лажица органско масло од ленено семе затоа се препорачува да се балансира нивото на холестерол.