Намалувањето на бројот на дневни оброци може да доведе до продолжување на животот и намалување; по тежина
„Три здрави оброка на ден“ беше дефиницијата за здрава исхрана. Но, се чини дека веќе не е така. Ново истражување покажува дека повремено избегнување оброци може да ги активира гените за долговечност и да доведе до подолг и поздрав живот.
Студии на животни покажаа дека драстичното ограничување на калориите или постот го продолжува животниот век и ги намалува ефектите на болести поврзани со стареењето. Но, не беше јасно дали луѓето можат да ги добијат истите резултати.
На крајот на краиштата, ограничувањето на калориите во текот на многу години би било тежок начин на живот за повеќето луѓе во овие времиња.
Но, истражувачите од Универзитетот во Флорида пронајдоа ефикасна алтернатива на долгорочното ограничување на калориите. Тие ја нарекуваат диета „празник или глад“. Покрај тоа, научниците откриле дека кај некои луѓе оваа диета ги стимулира истите придобивки за здравјето и долговечноста како и традиционалниот пост.
Истражувачите регрутирале 24 лица за низа клинички испитувања и нивните резултати беа објавени во списанието „Истражување за подмладување“.
За 3 недели, учесниците менуваа ден на „пост“ со ден на „гозба“. Во ограничени денови тие консумирале само 25% од нормалните дневни калории. За маж, постот значеше просечно околу 650 калории. Womenените направија мал попуст.
Пример за ограничено дневно мени вклучуваше печено говедско месо со сос, пире од компири, колачи Орео и сок од портокал. Трикот беше да се јаде само еден оброк на ден.
На деновите на „празникот“, учесниците конзумирале 175% од дневната количина калории. За маж тоа значело околу 4550 калории.
Вечерата вклучуваше бухти исполнети со крем сирење, овесна каша и суво грозје, сендвичи од мисирка, пилешки шпагети, јогурт, торта со лимон, сладолед од ванила, па дури и багажници и сокови од сокови.
Истражувачите ги измерија промените на учесниците во телесната тежина, крвниот притисок, отчукувањата на срцето, нивото на гликоза, холестеролот, индикаторите за воспаление и гените вклучени во одговорите на заштитните клетки во период од 10 недели.
Научниците откриле дека наизменичното постење предизвикува пад на нивото на инсулин и повеќето учесници во студијата велат дека денот на постот е „полесен“ од денот кога јадат.
Исто така, имаше мало зголемување на SIRT3, ген за кој се знае дека промовира долговечност, кој исто така е вклучен во заштитните одговори на клетката.
Генот SIRT3 кодира протеин исто така наречен SIRT3. Овој протеин спаѓа во класа на протеини наречени сиртуини. Претходните студии покажаа дека иако бројот на сиртуини се зголеми кај глувците, ова го продолжи нивниот животен век.
Истражувачите веруваат дека SIRT3 протеините се активираат од оксидативен стрес од слободните радикали предизвикани од ограничување на храната. Кога човечкото тело поминува низ пост, ниските нивоа на оксидативен стрес го активираат циклусот SIRT3. Со други зборови, слободните радикали се корисни во трансформацијата на гените SIRT3 кои промовираат долговечност.
Но, што се случува кога нашето тело има многу антиоксиданти околу себе за да се спротивстави на слободните радикали и оксидацијата?
Истражувачите ги тестирале ефектите на антиоксидантните додатоци со повторување на диетата „за празник или глад“, но исто така и додатоци на витамин Ц и витамин Е.
Откриле дека некои од придобивките од ограничувањата исчезнале, верувајќи дека антиоксидансите исчезнале. Ниските нивоа на оксидативен стрес се чини дека му помагаат на телото да започне свој процес на заштита.
Овие резултати се во согласност со резултатите од другите истражувања кои откриле дека поплавувањето на системот со антиоксидантни додатоци може да се спротивстави на ефектите од ограничувањата во исхраната или вежбањето. Истражувачите веруваат дека е потребно одредено воспаление или одредено ниво на оксидативен стрес за активирање на функциите на човечкото тело за регенерација или поправка.
Ако ви се допадна овој напис, ве покануваме да се придружите, како, на заедницата на читатели на нашата страница на Фејсбук.