Најнови вести - 5 потенцијално смртоносна храна (ако прејадете)

најнови
Фото: foodstory.ro

Меѓу овошјето или зеленчукот што многумина од нас ги јадат секојдневно има некои што можат да го загрозат нашиот живот. Тоа е затоа што содржат одредени токсини кои можат да убијат. Не паничи! Уништувачкиот ефект се јавува само ако се консумира во големи количини. Списанието Bon Appetit ја направи својата листа и ни кажува зошто се опасни.

Цреши, праски, сливи, кајсии - содржат цијанид

Не паничете ако проголтате цреша со сите семиња. Тие ретко се отровни кога се проголтани цели, но не јадат скршено семе од цреша. Не само што е горчливо, туку семето на цреши, праски, кајсии или сливи содржи водород цијанид. Потребни се 1,52 милиграми на килограм од овој отров за да биде смртоносен. Тоа е, 0,1 грам може да стане опасен за некој што тежи околу 70 кг. Една вишна содржи во своите семиња 0,17g смртоносна супстанција на грам семе. Значи, во зависност од тоа колку е големо семето, може да убие.

Ориз - содржи арсен

Пред да го исфрлите оризот од дома, внимателно прочитајте. Она што се одгледува во американската држава Тексас се покажа дека има содржина на арсен, што може да предизвика абдоминална болка или вртоглавица кога ќе се консумира во големи количини. Па дури и во случај на овој вид ориз тешко дека ќе ве отруе. Потребни се 290 кг ориз за да се достигне количина арсен толку голема за да се убие возрасен човек тежок 70 кг.

Караница - содржи оксална киселина

Дршката од караница толку популарни во пити сепак може да ви бидат омилени, но избегнувајте ги лисјата на ова растение. Тие содржат оксална киселина, хемиско соединение што го наоѓате и во производите за чистење што ги користите низ куќата. Дури и да готвите лисја, нема да се ослободите од опасното соединение во нив, што ви дава чувства на печење, гадење или грчеви. Сепак, студија на колеџот Хемпшир откри дека се потребни 5 кг лисја од караница за да се создадат смртоносни ефекти врз возрасно лице со просечна тежина од 60 кг.

Компири - содржат соланин

Соланинот е природен пестицид кој е токсичен за луѓето. Се појавува особено во кора од компири кои почнуваат да никнуваат. Може да предизвика повраќање, а понекогаш и проблеми со срцето. Добрата вест е дека не можете толку лесно да се отруете на маса. Студија на Универзитетот во Ново Мексико покажува дека возрасно лице со тежина од околу 70 кг треба да консумира околу 750 гр зелен компир (никнува) за да покаже такви симптоми, а тоа не може да се случи по грешка.

Јаболка - содржат цијанид

Во јадрата од јаболка и круша има соединенија способни да се претворат во цијанид кога се проголтани. За среќа, дури и оние кои се навикнати да јадат јаболка со грб, не мора да се грижат. Треба добро да ги поминете семето за да стапат на сила тие соединенија. Покрај тоа, потребни се 100 гр семе од јаболко за да соборат 70 килограми.