Направете чипови сами Како работи тоа
Направете здрави чипови сами
Како функционира ова?
Чиповите се едни од најпопуларните закуски. Без разлика дали за телевизиска вечер, забава или само помеѓу нив - крцкавите парчиња секогаш одат.
За жал, чипсот е ништо друго освен нискокалорично. И штом еднаш отворите торба и започнете да грицкате, тешко е да се запре.
Ако не сакате да останете без здрава исхрана, имаме совет за вас: Само направете ги чиповите сами и користете масло што поштедно.
Ние ќе ви покажеме како да го направите тоа!
Да не беше маснотијата ...
Компирите се вредна храна. Тие се богати со протеини и содржат многу витамини, минерали и растителни влакна. Нискокалоричниот зеленчук станува стапица за калории само кога обично се подготвува со премногу маснотии.
Подготвени сте да одите со само три состојки.
Восочни компири
Ако сакате да додадете малку боја на вашата чинија, треба да користите и неколку компири во боја. Особено на неделните пазари можете да z. На пример, купете виолетова, сина или црвена боја на компир (на пр. „Вителот“ или „Роте Ема“).
Малку масло
Најдобро е да користите масло кое има мал или нема свој вкус (на пр. Сончогледово масло). Можете исто така да користите масло од канола или маслиново масло.
сол
Без сол, чипсот нема вкус. Но, користете го умерено и полека приоѓајте на вистинскиот вкус.
Крцкави чипсови компири - нашите совети чекор по чекор
1. Пред сè, компирот мора да биде темелно измиен или излупен. Можете да ги подготвите чиповите со или без лушпа.
2. Користете резан зеленчук, лушпа од зеленчук или нож за сечење компири на тенки парчиња приближно 2 мм. За да се осигурате дека чипсот не е ниту мек ниту премногу темен, парчињата компири не смеат да бидат ниту премногу густи ниту премногу тенки.
3. Со цел да се отстрани вишокот скроб од исечените парчиња, тие внимателно се мијат повторно во ладна вода. Повторете го процесот додека водата не биде чиста и повеќе не е заматена.
4. Сега ги ставате парчињата на кујнски крпи и ги сушите. Ова е многу важно за да може чиповите да бидат убави и крцкави подоцна.
5. Потоа парчињата компири се пржат или се печат во тенџере или тава, во рерна или во микробранова печка за да се направат вкусни чипсови компири.
Погледнете го овој чекор повторно детално подолу.
Подготовка во рерна - значително помалку калории
Чиповите исто така може да се направат брзо и лесно во рерна. Чиповите печени во рерна поминуваат со малку маснотии.
1. Прво, загрејте ја рерната на 180 до 200 степени.
2. Измешајте малку масло со зачини според вашиот вкус и подгответе ги парчињата компири ретко премачкајте ги со смесата за масло и зачини.
3. Ставете ги парчињата компири на плех обложен со хартија за печење. Времето за печење е приближно 15 минути. Тогаш чиповите треба да бидат малку кафеави во боја.
4. Чиповите се веќе зачинети. Сè што треба да направите е да ги оставите да се оладат пред да ги послужите.
Подготвено на блиц во микробранова печка
Ако сакате тоа да биде брзо, можете да готвите чипови и во микробранова печка. Оваа варијанта на подготовка не содржи маснотии.
1. Раженчиња сурови парчиња компир на дрвени ражничи. Стаклата не треба да се допираат.
2. Потоа ставете ги ражените на чинија за супа така што краевите на ражените да лежат на работ на плочата и парчињата да не го допираат дното на чинијата. Приближно 3 ражничи се вклопуваат на чинија.
3. Вклучете ја микробрановата печка. На 700 вати, чиповите се подготвени за околу 9 минути. Посипете малку сол одозгора и задоволството од грицкање може да започне!
Чипс од зеленчук како алтернатива на чипсот
Чипсот од зеленчук е здрава и добра алтернатива на вообичаениот чипс од компир. Чиповите направени од сладок компир, пашканат или цвекло се особено вкусни. Овие можете и самите лесно да ги подготвите.
Бидете креативни и само пробајте!