Направете чипс од јаболка сами Најдобри рецепти за закуска со малку маснотии
Чиповите направени од компири се надвор - сега претпочитаме да јадеме чипс од јаболка. Тие не само што имаат вкусен вкус, туку содржат и важни витамини и - малку маснотии. Ние ќе ви кажеме како можете сами, брзо и лесно, да направите нискокалоричен чипс од јаболка.
Сувото овошје е совршена закуска за секој што сака да изгуби тежина и бара здрава алтернатива на чипсот и чоколадото. Домашните чипс од јаболка се особено вкусни и нискокалорични. Имаат интензивен вкус како слаткото овошје и најдоброто нешто: кога се сушат нежно, сите вредни состојки на јаболкото се задржуваат. Јаболковите чипови се богати со витамини, минерали како калиум и фосфор и секундарни растителни материи. Ние ќе ви покажеме како лесно можете сами да ги направите крцкавите чипс од јаболка.
Не сакате чипс од јаболка? Потоа испробајте неколку чипс од кокос! Можете да ги најдете тука во Фудспринг во 100% органски квалитет.
Кои јаболка се најдобри за домашен чипс од јаболка?
Без разлика дали е слатко, кисело, крцкаво или брашно: Во основа можете да користите секаков вид јаболко за сами да ги направите чипсот од јаболко. Тоа зависи целосно од вашите лични преференции - дозволено е што и да има добар вкус. Општо, сепак, слатките сорти се најдобри за правење чипс од јаболка.
Елстар или Боскоп, на пример, се идеални. Овошјето, пак, честопати е несоодветно - јаболката обично има модринки и тоа влијае на вкусот на сувото овошје.
Лесно е да направите свои чипсови јаболка:
Во рерна, на отворено или дури и во микробранова печка - постојат неколку начини сами да направите чипс од јаболка. Ние ќе ви покажеме како е особено лесно.
Направете чипс од јаболка сами во рерна
Најчестиот метод за домашно чипс од јаболка е сушење на овошните парчиња во рерна. Ова не само што е релативно брзо - во рерната, прстените од јаболка, исто така, стануваат крцкави и сè уште го задржуваат својот сладок вкус.
Така функционира:
1. Загрејте ја рерната на 80 степени Целзиусови (конвекција).
2. Измијте го јаболкото, исушете го и отстранете го јадрото доколку е потребно. Потоа исечете ги на тенки парчиња. Ова е најдобро да се прави со остар кујнски нож или машина за сечење овошје или зеленчук.
Совет: Колку е потенко исечувањето на јаболкото, на крајот ќе бидат послаби чиповите. Најдобро е да ги исечете дебели околу 3-5 мм.
3. Ставете ги парчињата јаболка една до друга на плех обложен со хартија за печење и исушете го во рерна околу три часа. Бидете сигурни дека парчињата јаболка не се преклопуваат, инаку нема да станат крцкави. И: Ставете го листот за печење директно во загреаната рерна, инаку јаболката ќе стане кафеава.
Исто така важно: Оставете ја вратата на рерната малку отворена (на пример, со штипнување на дрвена лажица) за да дозволите влагата да излезе од рерната. Ова е единствениот начин да ги направите чипсовите јаболка убави и крцкави.
4. Оставете готовите чипсови јаболка да се изладат добро. Потоа спакувајте ги херметички, така што ќе останат крцкави. Патем, не мора да ги засладувате здравите чипови, бидејќи тие веќе содржат 50 проценти фруктоза по сушењето - но нотка на цимет е многу вкусна, која едноставно ја посипувате на ладните парчиња јаболка пред јадење.
Направете чипс од јаболка сами без печка
Не мора да ви треба печка за сами да направите чипс од јаболка. Закуската меѓу нив, исто така, може да се направи без печка - имено со сушење на јаболковите прстени на грејачот. Недостаток: Потребно е трпеливост: лесно може да потрае една недела додека прстените од јаболка се подготвени за сервирање.
Откако ќе го исечете јаболкото на тенки парчиња, треба да го капете во сад со вода и сок од лимон околу 5 минути. Киселината спречува прстените да станат кафеави кога се сушат на воздух.
Ставете ги тенки парчиња јаболка на плех за печење и потоа ставете го листот на грејачот или - на сончево место. По околу една недела, чипсот од јаболка е подготвен да се јаде.
Совет: Ставете мрежа од комарци или крпа над овошјето за да не излезат муви и оси.
Направете прстени од јаболка сами со дехидратор
Ако имате дехидратор, можете сами да го исушите здравиот чипс од јаболка. Измијте ги јаболките, исушете ги, исечете ги на тенки парчиња и ставете ги во дехидраторот. Колку трае процесот на сушење, зависи од видот на уредот. Како по правило, треба да очекувате најмалку шест часа.
Направете чипс од јаболко брзо во микробранова печка
Јаболковите чипови исто така се прават многу лесно во микробранова печка. Предност во однос на рерната: вкусната закуска е подготвена по неколку минути.
Така функционира:
Јаболкото темелно измијте го и потоа исушете го. Исечете го јаболкото на тенки прстени со нож или резанка од зеленчук - ако сакате, претходно можете да го исечете јадрото. Сега ставете јаболковите прстени на чинија за микробранова печка обложена со хартија за печење.
Микробрановајте јаболковите прстени околу 5 минути - кога работ на прстените ќе почне да се витка малку, свртете ги парчињата и загревајте уште 30-60 секунди додека не се крцкаат рабовите. Оставете готови чипсови јаболка да се оладат околу 10 минути, готово!
5 неверојатни факти за витамин Ц.
Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.