Направете конуси за сладолед сами без вафли Киченгирки

Овде можете да дознаете кои видови шишарки од сладолед се достапни и како можете да ги направите домашните највкусни. И што е најдобро, не ви треба вафли за овој рецепт.

Како прво, би сакал да ви дадам малку паметно знаење на патот, затоа чувајте ги ушите весели за да можете наскоро да заблескате како експерт во редот за сладолед.:)

Кроасани, шишарки за сладолед, Корнет (Швајцарија) или Станицел (Австрија), има многу различни имиња за конуси за сладолед и тие се стари над 130 години.

Различни видови конуси за сладолед

Дали знаевте дека во Германија има два различни вида шишарки сладолед? Некои: мала, лесна и, според мој вкус, прилично близу до хартијата за јадење. Овие се Притиснети наполитанки. Исцедените вафли се користат и како џем чаши на хотелот во бифето, како што се и ретро-школките од вафли, ако сè уште ги познавате.

А тука се и другите, одличните вафли: големи, убави златно-кафеави и крцкави. Овие се Шеќерни вафли. Можете да ги препознаете со фактот дека тие секогаш имаат размавта, односно биле завиткани. Од друга страна, притиснатите наполитанки се притиснати во форма и имаат само тенок спој, кој држи две половини заедно. Покрај тоа, вафли од шеќер пука кога ќе го гризете, притиснатите вафли имаат тенденција да шушкаат.

Како се прават конуси од сладолед?

Секако, станува збор за крцкавите шеќерни вафли кои денес најчесто ги наоѓате во салоните за сладолед. Овој вафл е еден вид тесто за колкови, тенка размачкана тесто без прашок за пециво, што можеби најмногу наликува на макаруни. Тие се печат во специјално железо од вафли, чиј профил е секако многу порамен од оној на волфите за вообичаени појадок. Патем, таквиот дисплеј за машина за кроасани не е толку скап ако сакате почесто да правите вафли. За време на подготовката, тестото се вади од железо со вафли додека е сè уште меко и се стркала во форма со дисплеј со валјак конус. Значи, принципот е ист како кај колачињата за среќа.

Најдобро е да користите конус направен од дрво или пластика (видете погоре) и да не е направен од метал, бидејќи тогаш нема да ги изгорите прстите толку лесно. Сега кроасаните треба само да се оладат за да бидат убави и стабилни. Завршено Веќе можете да ги наполните со мраз.

Направете конуси за сладолед сами без вафли

Се разбира, не секој има толку голема кујна за да се опреми со бројни специјални уреди, па по некое тестирање во тавата и рерната, најдов варијанта како можете сами да направите конуси од вафли без вафли. И, секако, не сакам да ви го задржам рецептот:

Рецепт за шишарки од сладолед без вафли

Состојки за приближно 15 вафли:

4 белки
100 гр мек путер
100 гр шеќер во прав
100 гр брашно

Подготовка:

Измешајте ги сите состојки заедно за да формирате мазно тесто, покријте го со фолија и оставете го да се одмори 1 час во фрижидер.

И завршивте со крцкави конуси од вафли. enojy вашиот оброк!

Совет: Ако врвот не е затегнат, едноставно додадете ги преостанатите трошки и истурете малку густо растопено чоколадо. Тогаш го имате овој вкусен врв од чоколадо и густ кроасан. Се разбира, тие немаат типична шема без вафли, но јас дојдов до нешто друго: шарен сладолед бандероли!

Украсете кроасани

Овде можете да преземете слатки, шарени бандероли како бесплатни шаблони за печатење. Едноставно испечатете го, исечете го и залепете го со леплива лента околу кроасаните.