Направете ликерица сами Уживајте во домашните слатки
Оние со сладок заб треба да уживаат во домашни бонбони направени од сладунец. Откријте овде како можете да ги направите вкусните слатки дома.
Не само за осип кај сладунец: бонбони од сладунец имаат прекрасен вкус и одлично е што можете да ги направите сами. Со малку такт и вежбање слатките се прават лесно.
Состојки за слатки од сладунец
За околу 20 слатки слатки сладки ви требаат 4 лажици путер, малку маснотии за мувла, 125 грама шеќер, 60 милилитри јаворов сируп, 2 лажици меласа или сируп од шеќерна репка од продавницата за здрава храна, 60 милилитри засладено кондензирано млеко и малку сол. Е ви требаат и шест лажици брашно од цело пченично брашно и по 2 лажички екстракт од анасон и сладунец. За да го направите вашиот сладунец многу убав и мрачен, можете да додадете половина лажичка црна паста за боење храна. Сепак, бонбоните имаат вкусен вкус дури и без боење. Термометар за готвење е исто така корисен за да се осигурате дека вашите слатки се успешни, бидејќи температурата треба да остане што е можно постојана.
Чекор по чекор до сладунецта среќа
Образец обложете околу 22 на 12 сантиметри со хартија за печење и дополнително намастете ја хартијата. Прицврстете го термометарот за готвење во тенџере - мерниот уред не смее да го допира дното - и додадете путер, шеќер, јаворов сируп, меласа и сол. Донесете ја смесата на тивок оган на средна температура, со постојано мешање. Веднаш штом температурата достигна 116 Целзиусови степени, извадете ја тавата од шпоретот и внимателно промешајте го брашното, како и бојата на храната, доколку е потребно.
Кога сите состојки ќе се соединат за да формираат мазна маса, измешајте го екстрактот од анасон и сладунец. Сега истурете ја смесата во подготвената форма и оставете го сладунецот да се смести во фрижидер. Ова трае околу 30 минути. Потоа можете да ги исечете вашите домашни бонбони на мали коцки или жици - што сакате повеќе.