Направете рецепт зачинет желе од јагода
Направете зачинет желе од јагода: рецепт
15 април 2015 година, 12:59 часот | hm (CF)
Stеле од јагода со разлика (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Секој има добар рецепт за вкусни намази од јагоди. Но, како со модифицирана варијанта? Додадете малку пикантност во овошната сладост и создадете зачинет желе од јагода.
Stеле од јагода со разлика
Секој знае желе од јагода како сладок намаз - на пример за пријатно неделно појадување. Јагоди и зачувување на шеќер се главните состојки тука. Досега, толку вообичаено. Зошто не ја смените целата работа малку? Возбудлива идеја, на пример, е зачинет желе од јагода што ја комбинира сладоста на овошјето и шеќерот со пикантноста на чили. Списанието „Храна и пијалок“ ги препорачува следниве состојки за рецептот:
- 2,5 кг јагоди
- 100 мл вода
- 1 црвена чили пиперка
- 500 ml зачувување на шеќер (2: 1)
1 пакет лимонска киселина
Што треба да знаете за јагодите
Јагодите не само што се вкусни, туку се и здрави. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Нискокалорично, многу витамини (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Постојат многу различни видови јагоди (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Шејк од свежа јагода (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Засадување на јагоди (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Хибернираат јагоди (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Рецепт од јагода од јагода: Како да ги подготвите свежите бобинки
За овој рецепт, прво измијте ги и исчистете ги јагодите. Потоа исцедете ја пиперката чили и исечете ја на многу мали парчиња - најдобро е да користите пластични нараквици за да ги заштитите рацете. Ставете ги јагодите и чилито во тенџере со вода, оставете ги да зовријат и покријте ги и оставете ги да се варат на тивок оган околу десет минути. Потоа поставете сито со газа и ставете го на голема чинија. Ставете ги јагодите во крпа и исцедете ги темелно. Фатете го сокот во садот.
Така се прави желе од јагода
Во голем тенџере ставете 900 милилитри сок од јагода заедно со конзервираниот шеќер и лимонска киселина. Ставете ја смесата да зоврие, мешајќи постојано, и оставете ја да се готви околу три минути. Во меѓувреме, подгответе доволно чисти тегли со завртки. Користете дупчиња лажица за да ја отстраните пената од желе и истурете ја во тегли. Сега затворете ги теглите, ставете ги на капакот и оставете ги наопаку неколку минути. Завршено!