Направете ролни од цимет сами; вегански рецепт; здраво печење; BodyKiss нискокалоричен

Сите ги сакаме бухтите со цимет и сакаме да ги носиме од пекарницата кога ни треба нешто за кафе или училиште. Главниот проблем со циметните ролни не е нивниот одличен вкус, туку дека се доста калорични. Затоа денес сакав здрав алтернативен рецепт.

Состојки:

Брашно од цело зрно, 280 гр
Јаболко пулпа, 80 гр
Бадемово млеко, незасладено, 50 мл
Свеж пекарски квасец, 21 гр
Вода, 30 ml
Шеќер, 1 лажичка
Кокосово масло, 30 гр
Цимет, 10 гр
Ксакер Бронкс - замена за шеќер од трска, 30 гр
Подот од ванила, 1 гр

прирачник

1. Пред сè, треба да го расипеме свежиот квасец во наши раце. Но, можете да користите и сув квасец. Потоа додавам топла вода и нормален шеќер за да може добро да работи со квасецот и да го натера тестото да нарасне.
2. Потоа ги земам брашното од пченично брашно, пулпа од јаболка (како замена за јајца, а не пире од јаболка), млеко од бадем и мешавина од квасец и мешам сè со миксер за рака.
3. Потоа на крајот тестирајте дали тестото не е премногу течно и влажно. Ако е премногу лепливо, тогаш сепак можете да користите повеќе од брашното. Кога е добро измесено, покријте го и ставете го на топло место 30-60 минути за да може да се стрмни.Мето тесто е подготвено за 45 минути. Повторно го замесувам.
4. Сега работната плоча е попрскана со брашно и тестото се стркала со сукалка и се притиска рамно. Јас би го раширил што е можно поправоаголно.
5. За обложување користам кокосово масло и цимет. Малку го загревав маслото, така што беше убаво и течно и го истурив врз моето валано тесто, дебело приближно 2-3 мм, и убаво го дистрибуирав за да биде сè добро покриено.
6. Со нашето мешавина од кокосово масло и цимет, природно додаваме нешто за засладување. Со цел да ги задржиме нашите калории што е можно пониско, се одлучив за бронкс, кафеав суров шеќер од трска. Но, еритритол и ксилитол исто така се вклопуваат. Сега го ставам тоа на средина од тестото.
7. Кога тестото е подготвено, засукајте го на страна за да имате еден вид „колбас“.
8. Пред да ја исечам „тестото колбас“ на мали парчиња, подготвувам сад за печење каде што се ставаат сите мали полжави. За да ги направам ролните со цимет убави и сочни, додавам малку од мојата замена за шеќер заедно со кокосово масло и ванила на дното на садот за печење. Ова, се разбира, не мора. Можете да го направите тоа на тој начин, но сакам да ми се допаѓаат малку помалку сочни. Ги поврзувам моите намирници тука:
9. Мојата замена за шеќер **: http://amzn.to/1ZUGQbP
   Моето кокосово масло **: http://amzn.to/1ZUHlmj
   Мојот под ванила **: http://amzn.to/1Wz9OQW
   Мојот сад за печење **: http://amzn.to/1ZUItXa
10. Сега ги земаме нашето течно, загреано кокосово масло, екстракт од ванила и бронкс шеќер и ги шириме на садот за тепсија. Потоа, го пресекуваме ролниот цимет на мали парчиња и ги ставаме во садот за печење.
11. Следно, ставете ги во рерна на 165 ° горната и долната топлина.
12. По околу 25-30 минути, ролатите со цимет излегуваат од рерна убаво сочни и сепак малку крцкави.

Нутриционистички вредности (1 ролна цимет):

Среќен сум ако можете да го копирате рецептот. Испратете ми ги вашите слики на Инстаграм и Снепчет.

---