Направете сами белковини со протеини - сладолед со многу протеини, нискокалорично
Содржина на овој напис
Оваа статија содржи придружни врски. Ако купите нешто преку врска, ќе добиеме мини провизија за вас без дополнителни трошоци. Ние претставуваме само работи што сакаме да ги користиме сами и често. Врските се индивидуално обележани со * или соодветната деловна активност (на пр. Амазон). Прочитајте повеќе за рекламирање и соработки на оваа веб-страница.
Лето, сонце, сладолед
Крцкави протеини со мраз - Рецепт за протеини за сладолед да си направите
Конечно повторно Сонце! Последните денови од мај го засенија итно потребното, но непријатно дождливо време.
Вчера сезоната на бикини започна повторно на мојот балкон, вооружена со заштита од сонце и летно лате макијато со моето сегашно пробно кафе (Едушчо Гала - Креација на годината 2020), се разладувам во салонот за време на паузата за кафе.
Само едно недостасува: навистина убав сладолед. За мене, мразот и летото едноставно припаѓаат заедно. Затоа, веќе бев зафатен вчера и споменав неколку протеински ледени коцки за мојот сопруг и мене, за да можеме правилно да уживаме во прекрасното време со ледената лигавка. Пред малку објавив рецепт за протеини за сладолед за производителот на сладолед. Денес повторно оди „без“.
Дали ви требаат калапи за сладолед? Не мора!
Калапите за лижавки од мраз направени од силикон се особено практични - но и евтините пластични калапи од попустот можат да го сторат истото. И јас го искористив тоа, иако симпатичната форма на Магнум-изглед слично е на врвот на списокот со мои желби (оваа **) и смешната со формата Твистер (оваа **) за моите летни набавки. Бесплатна алтернатива се шолјите со јогурт (измиени), во кои можете да замрзнете лажица еспресо како стап, ако немате стапчиња за сладолед (тука **). Како и со слабеењето, истото важи и за правењето сладолед: останете флексибилни и креативни!
Протеинските јамки имаат одлични хранливи вредности и можат да се прилагодат врз основа на лични цели.
Протеинскиот мраз се појавува како „функционална храна“
Сакам да имам неколку додатоци во мојот протеински оброк - како таков, консумирам мраз - што и онака морам да го консумирам. На пример, маслото во прав МЦТ (овој ** или овој ** - 10% попуст на Фудпунк со код yourdietangel) за дополнителна енергија и метаболизам на моќност, омега 3 масни киселини за здрави клетки и калциум, затоа што мразам таблети за џвакање 😉 влакна не треба да недостасува ниту, бидејќи јас секогаш ги планирам моите оброци базирана на протеини, богата со растителни влакна и со доволно здрави масти. Не се плашам од јаглехидрати, но ги користам многу свесно за високи перформанси во спортот. Горивото со високи перформанси не е потребно за акробатика во канцелариска фотелја и за пандемијата на короната. Затоа протеинот Eis Pop е природно ослободен од додаден шеќер и главно содржи природна лактоза од јогурт.
Може да уживам во вкусен протеински сладолед без грижа на совест.
Вие одлучувате за вашиот рецепт за сладолед со протеини
Запомнете: ве молиме, променете ги состојките во зависност од вашите потреби. Млечни производи со повисоки маснотии за кетогена диета, млечни производи со помалку маснотии ако не можете да толерирате маснотии или сакате да заштедите калории. Можете да го испуштите омега 3 маслото ако е потребно. Сакам да го имам во мраз, за мојата дневна порција масни киселини за здравјето. Не користите никаков засладувач?
Потоа, пире овошје, на пример, користете SteviaBase (мојот омилен засладувач за чај - со калциум и магнезиум) или свесно лажичка шеќер ако можете да се справите.
Дали ви е потребен веган? Потоа преминете на јогурт направен од кокос или бадем, комбинирајте висококвалитетен вегански протеин во прав и аквафаба наместо белка од јајце и веднаш сте „без животни“ во движење.
Протеински сладолед или крцкав протеин може да се направи многу брзо и лесно
Состојките за протеинскиот сладолед се појавуваат на стап
170 грама грчки јогурт
33 гр белка од јајце, претепана додека не стане тврда
10 грама влакна од багрем (тука **) (изоставете ако е потребно, цревни тенки влакна!)
10 грама калциум цитрат (тука **) (по избор; заменува 1 таблета калциум по сладолед)
6 грама буци вкус по ваш избор (тука **) или што и да сакате да користите!
30 грама изолат од сурутка, природен (ќе го користам ова **)
12 грама масло од лимон DHA Омега 3 (ова е ** сон за кварк!)
Уши навистина сака да го лиже протеинскиот сладолед. Ако сладоледот од јогурт не содржи додадени засладувачи или чоколадо - домашен замрзнат јогурт, на пример - јас ја почестувам со сладолед. За жал, Ушчи мора да седне денес.
Состојки за глазура на протеински сладолед на стап:
50 грама стопено 88% какао чоколадо (или црно чоколадо)
5 грама кокосово масло
15 грама парчиња бадем или сецкани ореви
Ако сакате многу „мазна“ и рамномерна глазура, ви треба значително повеќе чоколадо. Не сакав премногу чоколадо на поп сладолед, па затоа го четкав сладоледот со четка. Тоа заштедува многу калории - но не во однос на вкусот!
Подготовка за крцкави протеини во мраз:
1. Победете ги белките додека не станат цврсти, оставете ги настрана.
2. Измешајте го јогуртот со преостанатите состојки за мразот додека не се изедначи. Ве молиме зачинете по вкус. Масата мора да има многу сладок вкус - сладоста се губи малку кога се замрзнува!
3. Преклопете ја белката од јајце и распределете ја готовата смеса во калапите за сладолед. Во зависност од големината на калапите, мешавината резултира со околу 3-5 помали порции сладолед.
4. Оставете го да замрзне правилно преку ноќ.
5. Течно чоколадо со масло од кокос на тивок оган и оставете малку да се излади.
6. Извадете го стапчето сладолед од калапите, брзо измијте го со чоколадо со четка за пециво и превртете го веднаш во парчиња бадеми. Чоколадото се стврднува блиц со ладен мраз.
7. Индивидуално завиткано во хартија за печење или складирано во торба за замрзнувач/кутија во замрзнувач и извадете околу 5 минути пред потрошувачката.
Уши е сè уште луд по залак сладолед.
Нутриционистички вредности на протеински сладолед на стап: Тоа е ваша работа!
Нутритивните вредности се променливи како резултат на состојките. Со 0,2% грчки јогурт и без вредното масло Омега 3, можете да ја зголемите содржината на протеини и да ги намалите вкупните калории. Ова е особено важно доколку сте на почетокот на процесот на слабеење или ако маснотиите ви создаваат проблеми со варењето. Ако има мали проблеми со апсорпција на маснотии (како мојата), додавањето на влакна помага да се минимизираат или избегнат дијарејата и гасови.
Протеинската popsicle е многу покремаста со помасен јогурт и крем наместо белка од јајце. Сепак, овој тип не е наменет како сладолед за „гризнување“. Тука грицкате крцкав слој и потоа удобно го цицате вашиот сладолед на стап како во детството.
Нутриционистички вредности на крцкавиот протеин со мраз, при 4 скокања од 81 грам
(Подготвено како што е наведено!)
Про мраз поп (81 g)
210 калории
14,9 грама маснотии (2,2 g незаситени)
4,9 грама јаглехидрати
2,6 грама влакна
12,6 грама протеини
Однос на протеини и калории: 1 (одговара на јајца, рибеј итн. - добро за губење тежина или задржување)
Односот на протеини и калории е одличен за препуштање на мраз-ладен додаток во диета што одговара на фигури.
Нутриционистички вредности на протеини крцкави мраз без додатоци на омега 3
183 калории
11,9 грама маснотии
4,9 грама јаглехидрати
2,6 грама влакна
12,6 грама протеини
Однос на протеини и калории: 1,21 (лежи помеѓу мелено месо и јајце/рибеј - добро за слабеење или задржување)
За споредба, конвенционалните варијанти на пустика со крцкава кора не можат да постигнат резултат со добар однос на протеини и калории.
За споредба, гледам „совршено нормален“ стап сладолед со чоколаден премаз во ист број грамови (81 грам)
Ноџер (Лангезе)
81 грам дел
253 калории
17 грама маснотии (14 грама заситени)
21,9 грама јаглехидрати
0 грама влакна
2,9 грама протеини
Однос на протеини и калории: 0,08 (одговара на чисто масло, брашно или шеќер = добро за зголемување на телесната тежина)
Уши сè уште не е над фактот дека на кучињата не им е дозволено да јадат само засладувачи на чоколадо. Сега ќе и однесам пилешка ужина. Не можете да гледате кога џуџето страда толку многу.