Направете сами обвивки од цели зрна, рецепт за тортиillaи - Г-ѓа Флери # храна за храна
Со обвивки се подготвува едноставен, вкусен и здрав оброк за кратко време. Исполнети со многу крцкав зеленчук, обвивките се исто така идеално јадење што може да ги однесете на работа или на училиште.
Обвивките со домашни рамни колачи имаат особено вкусно вкус. Направив пченични тортиillaи со интегрално брашно и воодушевен сум од тоа колку брзо работи и колку вкусен е домашниот леб со лебници.
За тортиillaите со пченица бев инспириран од прекрасната Криси од американското готвење. Направив размена на рецепти со неа, а за возврат Криси го проба мојот рецепт за розови бухти хамбургер.
Рецепт од цело брашно (за 8 парчиња)
Состојки:
380 гр брашно од цело зрно
1 натрупана лажичка прашок за пециво
6 лажици масло од репка
220 мл топла вода
1 лажичка сол
Подготовка:
Измешајте го брашното, прашокот за пециво и солта во сад. Додадете масло и млака вода и месете сè додека не добиете мазно тесто. Поделете го тестото на 8 еднакви парчиња и обликувајте ги во топчиња. Топчињата тесто потоа мора да одморат покриени 20 минути.
По времето за одмор, навртете ги парчињата тесто тенко со сукало на набрашнета работна површина.
Загрејте ја тавата и печете ги колачите со тесто на средна топлина околу 30 секунди од двете страни. Ако тортиillaите почнат да се меурат, може да се превртат.
За да спречите сушење на тортиillaите, по печењето, покријте ги со кујнска крпа. Тортилиите може да се полнат како вкусна обвивка. Но, тие исто така се завиткани во фолија неколку дена и исто така можат да бидат замрзнати.
Го користам следното полнење за моите обвивки во видеото:
1 суп.л-патки хумус, спанаќ, црвена зелка, пржено тофу, зеле, црвен пипер, стапчиња краставица.
Дали го пробавте мојот рецепт?
Потоа означете ме со @mrsflury на Инстаграм користејќи го хаштагот #mrsflury
Јас редовно ги споделувам копираните рецепти во мојата приказна на Инстаграм