Направете си вкусна пита со лимон! Здравствена доза

Што може да биде подобро од вкусна пита што ви ги нуди сите придобивки од лимоните? Не заборавајте: можете да направите мали промени во овој рецепт според вашите желби.

Кому не му одговара вкусот на лимонот? Лимоните имаат заживувачки вкус, ценет и од возрасните и од децата и, последно, но не и најмалку важно, тие се многу здрави плодови. Во оваа статија ќе ви покажеме како можете да подготвите ваша лимонска пита за вас и вашето семејство. 'Llе го сакаш!

Корисни својства на лимоните

Нема ништо поубаво од тоа да го започнете денот со парче торта или пита со лимон. Таквата добрина е идеална за деца или гости, а веројатно и вам ќе ви се допадне. Лимоните се овошје полно со витамини и минерали, кои треба да ги јадеме многу често ако сакаме да бидеме здрави.

Од лимони можете да подготвите сокови, преливи за салати, зачини за месо и, се разбира, декадентни десерти. Еве само неколку причини зошто е во наш најдобар интерес да јадеме лимон секој ден:

Лимоните имаат богата содржина на витамин Ц., што може да го зајакне нашиот имунолошки систем и да ги стимулира природните средства на организмот за одбрана од болести.

Лимоните содржат пектин, калиумови соли и гликоза, кои се терапевтски агенси за многу органи.
Лимоните се идеален за спречување на грип, настинка и главоболка.
Лимоните го промовираат здравјето на непцата и се корисни против гингивит.
Лимоните можат да го смират нервниот систем.
Лимоните се прекрасен антиоксиданс.
Лимоните промовираат подобро варење.
Лимоните можат да помогнат детоксикација на телото и крвта.
Лимоните можат да помогнат во елиминирање на одредени цревни паразити.

Рецепт за пита со лимон

Кои состојки ми требаат?

3/4 чаша брашно
Големо јајце
Половина чаша ладен путер
2 лажици шеќер во прав
Капка сол

За полнење со лимон:

3 лимони
Чаша крем (во ред е дури и ако има малку маснотии)
5 јајца
Половина чаша шеќер во прав

Како да ја направам оваа пита со лимон?

Дали си спремен? Прво мора да ја подготвите кората. Отпрвин, одделете ја белката од жолчката, оставете ја на врвот прелиената белка и победи ја жолчката во сад со две лажици ладна вода.
Потоа ставете го брашното во друг сад, исечете го путерот на коцки и додадете ги во садот.
Измијте се утре и добро избришете ги, а потоа измешајте ги брашното и путерот додека не добиете униформа паста. Ако путерот омекна премногу, повторно ставете го во фрижидер пет минути.
За следниот чекор, ќе треба да додадете жолчка и да ја измешате со тестото додека не добиете пријатно обоена униформа паста. Обликувајте го тестото во топка, завиткајте го во целофан и ставете го во фрижидер 45 минути.

Додека тестото се лади, посипете малку брашно на кујнската маса. По 45 минути, извадете го тестото од ладилникот и, користејќи мешалка, расукајте го тестото додека не добиете тенок, рамномерен лист.
Ако тестото започне да пука или омекнува премногу, додадете малку повеќе брашно и продолжете да се ширите со тестото. Веднаш штом ќе добиете лист за тесто, ставете го во плех за пити кој е или нелеплив или веќе е намастен со малку путер.
Добро притиснете го тестото во тавата, оставајќи малку да излезе преку рабовите, за да можете подоцна да додадете повеќе фил.
Ставете го плехот во фрижидер 15 минути и загрејте ја рерната на 175ºС за 10-15 минути. Веднаш штом ќе се загрее рерната, печете ја кората 20 минути.

Сега е време да се грижиме и за полнењето.

Прво изрендајте кора од лимон, ставете ја во мала чинија и исцедете го сокот во средна чинија.
Во сокот од лимон додадете ги кремот, жолчките (чувајте ги белките за прелив) и шеќерот. Потоа измешајте ги сите овие состојки и додадете ја ренданата кора од лимон. Откако ќе измешате сè добро, додајте го филот во кората од пита.

Ставете ја питата во рерна и оставете ја да се пече 45 минути. Кога е подготвено, полнењето ќе биде тврдо, а ако вметнете нож во центарот, треба да биде чист кога ќе го отстраните.
Види, воопшто не беше тешко? Сега останува само да ја извадите питата од рерна и да ја оставите да се олади. Преливот ќе го подготвите од белките што ќе ги оставите настрана. Победете ги додека не добиете мека паста, а потоа додадете две лажици шеќер во прав и нежно измешајте.

Се шири смесата преку филот со лимон со шпатула и повторно ставете ја питата во рерна неколку минути, додека преливот не порумени. Сега едноставно искористете неколку лисја нане како украс и ќе имате завидна пита со лимон.!

Оваа пита со лимон е идеален појадок или десерт, што можете да го споделите со целото семејство. Бидете сигурни да го јадете сето тоа во рок од два или три дена по готвењето. 'Llе го сакаш!