Направете џем со ниски јаглени хидрати - рецепт и совети TwinFit

Направете вкусен џем од шумско овошје сами без шеќер!

Можете и сами да направите џем без шеќер. За ова, ние едноставно го заменуваме зачувувачкиот шеќер со желатин и стевија.

Со пире од овошје, џемот со ниски хидрати добива кремаста конзистентност и лесно се шири. Пред да го пробате рецептот за овој џем од шумско овошје со малку јаглени хидрати, погледнете ги подолу нашите совети за џем со малку јаглехидрати.

Овде ќе најдете соодветни лебови со малку јаглени хидрати за џем без шеќер.

Вкупни трошоци: 1,30 €

Forestем од шумско овошје со ниски хидрати

состојки

• 300g мешавина од бери замрзнати или свежи
• 20g (4 листови) желатин
• 100 мл вода
• 3-4 лажици стевиа

подготовка

1. Наполнете ги mидарните тегли и капаци со врела вода.
2. Ставете ги замрзнатите бобинки и вода во тенџере и ставете сè да зоврие.
3. Кога се одмрзнуваат бобинки, пире сè со рачен блендер.
4. Зачинете ја бери масата со стевиа.
5. Подгответе го желатинот според описот на пакувањето и промешајте го во смесата.
6. Испразнете ги mидарските тегли и пополнете ги со сè уште врелата мешавина од бобинки (до стоп). Цврсто затворете го ова и свртете го наопаку (капак).
7. Кога теглите со џем се само млаки, свртете ги повторно и чувајте го џемот со малку јаглени хидрати во фрижидер.

Совет за џем со ниски хидрати

Со замрзнати плодови, проверете дали се наведени само овошјата под состојките и дека не е додаден шеќер или фруктоза. Наместо замрзнато овошје, секако можете да користите и свежо овошје за џемот со ниски хидрати.

Бобинки се овошје со најмали јаглени хидрати и затоа се особено погодни за џем со ниски хидрати.

Обрнете внимание на тоа како треба да го подготвите желатинот (видете го пакувањето) пред да го промешате во мешавината со жешка бобинка. По мешање на желатин, масата е сè уште течна. Theе треба да застане неколку часа во фрижидер.

Едноставно можете да користите стари тегли сенф и сл. Со капачиња за завртки како тегли за зачувување.

Бидејќи џемот со малку јаглени хидрати не содржи шеќер, тој не се задржува сè додека конвенционалниот џем. Theемот може да се чува отворен во фрижидер околу 1 недела (затворен неколку недели). Ако џемот со ниски јаглени хидрати не е доволно сладок за вас, само додадете малку повеќе стевија следниот пат.

Еј сите, јас сум Лена, 29 години и родена сум во прекрасната Емсленд. Јас работам како онлајн продавач во Ротердам и, покрај здравата исхрана и вежбањето, блогирањето е дел од моето секојдневие. Можете да дознаете тука на TwinFit како ја одржувам саканата тежина и покрај работата, блогирањето и нормалниот живот и се чувствувам добро цело време.

---