Направете ваши чипс од зеленчук - WirEssenGesund
состојки
Список на состојки за 1 лице:
- 1 парче Репка
- 4 парчиња Корен магдонос
- 1 нотка Хариса
- 1 нотка зелена пиперка
- 1 нотка мајчина душица
- 1 нотка рузмарин
- 1 нотка оригано
Чиповите од компири се всушност прилично лесни. Тие можат да се купат насекаде и биле јадени 1000 пати во сите варијации. Ние ќе ви покажеме како можете сами да направите вкусни чипсови од зеленчук. Овој пат користиме корен магдонос и репа. Тие имаат многу поосновен вкус од компирот, а ние ќе ви покажеме неколку навистина вкусни комбинации на зачини за чипсот од зеленчук што нема да можете да го купите во продавницата.
Готовите чипови се полни со вештачки ароми и се обични мрсни. Тие веќе се развиени на таков начин што, откако започнавме, не можеме да ги држиме прстите од торбата додека не биде празна. Затоа ние самите ги правиме чипсот од зеленчук, за да знаеме точно што имаме. Додуша, сите ги јадам исто, но тоа не ги погодува премногу колковите и има добар вкус дури и без вештачки ароми. Покрај тоа, чипсот од зеленчук е едноставно најдобриот од рерната oven
Чипс од зеленчук може да се направи од скоро секој зеленчук. Затоа, немојте да бидете срамежливи, само пробајте.
Подготовка: Направете сами чипсови од зеленчук
- За нашите домашни чипсови од зеленчук, започнуваме со лупење на зеленчук и исекување на нив многу ситно. Колку е подобар резачот, толку на крајот ќе биде покршлив чипсот од зеленчук.
- Солењето е исто така важно за правилна конзистентност. Ренданиот зеленчук се посолува во голема чинија, солта е внимателно преклопена и се остава да отстои околу 20 минути. На овој начин, влагата излегува од зеленчукот, а чипсот станува уште покршлив, но и побрзо гори во рерна.
- Водата се собира на дното на садот, што го испразнуваме. Ние ги шириме сè уште влажните парчиња зеленчук на свежа крпа за чај и го тупуваме малку суво.
- Сега можеме да ги рашириме нашите идни чипови од зеленчук рамномерно на листови за печење обложени со хартија за печење.
- Потоа се ставаат во рерна загреана на 150 степени околу 45 минути. Чиповите треба да се вртат на секои 10 до 15 минути за да станат рамномерно крцкави. Покрај тоа, преостанатата вода има можност да испари.
- Конечно, треба да ги зачиниме само домашните чипс од зеленчук. За репка избравме зачини направени од хариса и зелена пиперка, за коренот магдонос избравме италијанска комбинација од мајчина душица, рузмарин и оригано.
- За да го направиме зачинот, ги треснуваме зачините во прав и едноставно ги фрламе чипсот од зеленчук во него.
Остра резачка е важна за чипс од зеленчук. Го имаме тоа од Факелман и тој едноставно авионира сè без никакви проблеми. Топ препорака.
Вистински зеленчук за чипс од зеленчук
За рецептот за правење чипс од зеленчук, вие во никој случај не сте посветени на репка и корен од магдонос. Иако и двајцата имаат свој сопствен вкус и се многу вкусни кога се печат како чипс, секако можете да го користите и целиот друг зеленчук за домашните чипови:
- Чипс од цвекло
- Чипови од пашканат
- Чипс од сладок компир
се класици меѓу чипсот од зеленчук. Ако сакате нешто малку поегзотично, можете да експериментирате и со зелка од ротквица, ке sav или савој. Ако сакате само да направите свои чипсови компири, секако, нашиот рецепт погоре исто така ќе работи.
Не мора секогаш да се чипс од компир за да гледате телевизија. Нема ништо како свеж, домашен чипс од зеленчук што е уште топол од рерната!
Направете здрави чипсови од зеленчук сами
Ако подготвите чипс од зеленчук без масло, тогаш имате и навистина нискокалорични чипови. Најголемиот дел од калориите на крајот се состојат од маснотии во кои се пржат или се печат чиповите. Не треба да се потпирате премногу далеку од прозорецот со здравствени изјави, сепак би рекол дека дури и самите сте направиле навистина здрави чипови.
Со нашиот рецепт за чипс од зеленчук дефинитивно сте на вистинската страна, нискокалорично и вкусно! Ние самите почесто освежуваме чипови дома, така што тие ќе бидат подготвени на време за „вечерта на домашно кино“. Како состојка, обично го земаме само она што треба да се отстрани или она што го сакаме. Сами да направите чипс од зеленчук не е наука за ракета, секој може да го направи тоа!