Направете загреани тестенини тенки •
Во иднина, дефинитивно преферирајте преостаната храна од вчера наместо свежо зготвена: Бидејќи загреаните тестенини и ориз имаат далеку помал ефект врз вагите, но дури и помагаат да изгубите тежина!
Ние сакаме тестенини! Но, премногу од тоа, за жал, се карактеризира и со премногу на колковите. Затоа, кога држите диета, обично се препорачува да се намалат јаглехидратите, како што се тестенини, ориз или леб. Но, сега е пронајден начин како можеме да уживаме во тестенините со чиста совест и со намалени калории.
Научно докажано: Со овој трик, оризот и тестенините практично имаат помалку калории
Ако сакате да изгубите тежина, но не сакате да останете без тестенини или ориз, можете да го очекувате со нетрпение. Ладните тестенини или ориз имаат помалку калории отколку топло. Но, зошто е тоа така? Научна позадина: Сите јаглехидрати, кога се варат од нашето тело, се распаѓаат на шеќер, што веднаш го зголемува нивото на шеќер во крвта. Бидејќи трајно високото ниво на шеќер во крвта е нездраво, хормонот инсулин се ослободува за да се намали и телото не ја користи испорачаната енергија веднаш, туку го складира - во форма на несакани килограми.
Сепак, брзиот пораст и пад на шеќерот во крвта, исто така, осигурува дека сме повторно гладни брзо. Во овој поглед, колачи, чоколадо, но исто така и компири, бел леб, тестенини и ориз се препорачуваат само во мали количини и се претпочитаат производи со цело зрно богати со влакна.
Телото го апсорбира поинаку: тестенини свежо зготвени, ладни или загреани
Сепак, беше откриено дека ладењето на тестенините и слично обезбедува нашето тело да ја асимилира храната поинаку во оваа „состојба“. Како да има навистина повеќе влакна во него. Таканаречениот, отпорен развој на скроб се користи поинаку од нашиот дигестивен систем и помалку се претвора во шеќер. Нивото на шеќер во крвта не се зголемува толку многу и се апсорбираат уште помалку калории.
Овој ефект може да се подобри уште повеќе ако тестенините се загреат повторно по ладењето, како што откри сериите на БиБиСи „Верувај ми, јас сум доктор“ во експеримент: Студените тестенини предизвикаа пад на нивото на шеќер 50 проценти беа намалени во споредба со свежо зготвените тестенини. Загреаните тестенини повторно беа намалени за 50 проценти во споредба со ладните тестенини.
Тогаш, да се почестиме со добар дел од шпагети! Се лади и повторно се загрева, се разбира!