Нарачајте органски бифтек за T-Bone онлајн органски

Земјиште.воздух

Редовна цена 58,80 €

Класикот меѓу благородни шницли, скара на коска или пржен, развива неспоредлива арома во супер сочниот бифтек.

Исто како и за нашите органски шницли од портерхаус, ние исто така внимателно зрееме цели парчиња грб за нашите органски стекови од Т-коска во просторијата за сушење. Три недели се минимум, но во нашата мезанин, вистинска фабрика, нема строго поставено време на зреење, само навистина добар месар го знае точно вистинскиот момент да ги пресече овие кралски шницли. Имаме дури и два навистина добри господари касапи.

Најдобро е T-Bone Steak Bio да се извади од фрижидер најмалку еден час пред печење или печење на скара и да се пече на скара од двете страни. Топлината може да биде релативно силна. Но, бидете внимателни: таканареченото „засилување“ е секогаш премногу жешко за висококвалитетни шницли. Особено на скара, проверете дали стекот останува златно-кафеав и сочен. Откако ќе го залепите стекот од Т-коска, одморете се на тивок оган и оставете го полека да се лизне. За сервирање, повторно загрејте го кратко со путер за пенење.

Бифтекот од Т-коска се сече од задната четвртина на задниот дел; може да се препознае од коската во форма на Т што ги одделува филето и задниот дел. За разлика од многу сличниот бифтек од портерхаус, филето е порамно, а парчињата се сечат потенки.

Бифтек од Т-коска со тежина од 500-700гр е обично доволен за 1-2 порции.

раѓање	Германија
јарболот	Германија
Колење	Германија	ДО 20482 година
Демонтирање	Германија	ДО 20482 година
Референтен број	На барање

говедско месо

Колење	Германија
Направено во	Германија
Референтен број	На барање

Месарска трговија

Производството на земја

Со Land.Luft одвојуваме време. Не само ние, туку и нашите животни, говеда и свињи на пасиштето. Тука тие растат полека и развиваат здрави мускули играјќи среќно на пасиштата. Одвојуваме време со колење. Тивко, без страв и стрес, животните одат сами во подвижната приколка за колење на пасиштето за кое се запознаени. И ние исто така си го одземаме времето со обработка и зреење. Бавна храна во вистинска смисла на зборот.

Во месарницата Земја.Луфт, двајца главни касапи работат со три до четири патници и чираци. Секој од нашите вкусни органски производи е внимателно направен рачно и созреен индивидуално се додека е најдобар. Ние сме производител во најдобра смисла на зборот. Таквите мали органски месарници со своја кланица за жал стануваат сè поретки, а високите барања на стандардите на ЕУ имаат тенденција да поттикнуваат појава на големи бизниси. Бидејќи Групацијата Линднер е и сопственик и главен клиент на продавницата за органски месарници во Land.Luft, можеме да ја финансираме нашата кланица за високи класи - според сите правила на уметноста и според најновите прописи на Европската унија. Секој органски производ од месо и колбаси од земјиштето. Во органското месарство Луфт треба да се ужива со чиста совест - работата на пасиштата е важен предуслов, занаетчиството на нашите месари потоа ги трансформира благородните основни производи во рафинирани деликатеси со највисок квалитет. Погледнете сами и нарачајте го нашето органско месо преку Интернет со практична достава во одржливо и ладилно пакување.

Ние произведуваме бела колбас, виенска, дебрезинер, жолта колбас и карива со користење на топол процес на месо - ова е многу посебна техника. Овој метод порано се користел при колење во куќа. На кратко, навистина ви треба месо што е топло во кланицата, што е можно само ако колењето и месарницата се многу концентрирани и, идеално, се одвиваат на истото место. Предуслов е деловно работење на месар со сопствена кланица. Наградата за трудот е колбас што многу добро се врзува без средства за вештачко врзување и има многу подобар и поприроден вкус од вообичаената варена колбас. И сето ова со органски квалитет.

---