Нарачајте парче говедско нога преку Интернет

Детали

Говедско, млад бик, посно
Од говеда од Германија (раѓање, одгледување, колење)
Убаво парче, малку измешано
Најдобар квалитет

Опис на производот

Интересни факти за Сименталното говедско месо

Говедата Симентал, исто така наречена Флеквие, се одгледувала во Бернески Оберленд повеќе од 1.400 години, во Германија од околу 1835 година.

Говедата Симентал има тежина од приближно 1100-1200 кг (бик) или 650-750 кг (крава) со големина помеѓу 138 см и 158 см.

Основната боја на Сименталот варира од светло жолта до темно црвено-кафеава. Белата глава, на која од време на време се појавуваат обоени кругови под очите или дамките на образите, е типична за расата. Долниот дел на стомакот, нозете и ресите на опашката се исто така бели. Големите животни имаат широка глава и светло обоени рогови.

Додека сименталниот добиток се чува како чиста говедска говеда во повеќето делови на светот, двојната употреба на млеко и месо се етаблира во Централна Европа. Поради својата прилагодливост, добрите мајчински карактеристики и штедливоста, говедата Симентал е исто така особено погодна како крава доилка за размножување.

рецепт

Парчиња за нозе од говедско месо

Подготовка:

Гарнитури:

Служат:

Препорака:

Количина на состојка

2 парчиња	Парчиња говедско нога (приближно 500 гр)
1 x	Сол, бибер, црвена слатка во прав од црвен пипер
20 гр	Разјаснет путер
6 парчиња	Шалос
4 парчиња	Каранфилче од лук
1 гранка	Розмари гранче
2 гранки	мајчина душица
2 гранки	риган
1 парче	Корен од ѓумбир, околу 5 см
2 парчиња	ловоров лист
1 x	kl. Може од домати, буци
150 мл	Црвено вино, суво
150 мл	Сос
1 парче	Лимес, нетретиран
2 лажици	Магдонос, мазен

прашај

Кој е точно дискот на ногата?

Дискот за ногата потекнува од ногата на кравата. Бидејќи е пресечена преку коската, може да го препознаете дискот на ногата според карактеристичната коска.

Каде е дискот за нозе во говедата?

Парчето нога се сече од предната или задната нога, што кај говедата е нога. Особено парчиња од нога со полно месо обично доаѓаат од задната нога, бидејќи ова има поголем дел од месото.

Кои јадења може да се готват од парчето нога?

Парчето за нозе или се готви во супи или се запекува, а потоа се служи како чорба. Посебното нешто за миењето на нозете е тоа што коскената срцевина ослободува состојки во врска со вода, кои се одговорни за особено силниот вкус на чорбата или сосот. Како природно врзувачко средство, пулпата исто така обезбедува сосот да има кремаста конзистентност.

Дискот за нозе е исто така популарен во земјите од јужна Европа. Италијанското јадење особуко, кое традиционално се подготвува со парчиња нога од телешко месо, е добро познато, но може да се готви исто толку добро со парче нога со месо од младо бико. Парчињата нозе се закопчуваат и се ставаат во тава за печење со моркови и целер. Месото се гасне со бело вино пред да се готви во рерна неколку часа. Ако не сакате да се држите до класичните рецепти, силниот сос од црвено вино оди добро со парчето нога.

Како е најдобро подготвено парчето нога?

Парчето за нозе често се користи како месо од супа или во чорби. За да го направите ова, кромидот и зеленчукот прво се распрснуваат во големо тенџере, потоа се деглазираат со супа од зеленчук или говедско месо и се рафинираат со зачини како што се мириси и ловоров лист. Потоа се додава парче од ногата, кое се готви во супа околу 1,5 часа. За да не се исуши месото со малку маснотии, секогаш треба да се готви покриено со густин.

Кои други опции за подготовка се таму?

Парчето за нозе е исто така одлично парче за чорби. За да го направите ова, прелијте го месото на висока температура околу една минута од една страна во голема тенџере или тава и потоа ставете го во тава за печење или римско тенџере заедно со задушен зеленчук, како што се моркови, компири и целер. Истурете зеленчук или говедско месо, така што месото е покриено. Во зависност од рецептот, можете да додадете и доматно пире. На 180 ° C, месото трае околу 2,5 часа во рерна.

Колку време парчето нога треба да се готви приближно?

Парчето за нозе треба да се готви на шпоретот околу 1,5 до два часа. Можете лесно да кажете дали месото е веќе готово со следниот метод: Лесно поместете ја вилушката по должината на коската. Ако месото излезе без никакви проблеми, подготвено е за консумирање. Меѓутоа, кога станува збор за чорби, не можете премногу да готвите месо. Сè додека е покриено со сос, останува убаво и нежно и станува уште посочно со зголемувањето на времето за готвење.

Во шпорет под притисок, месото од супа трае околу 45 минути.

Нека парчиња нога чорба?

Да, парчињата нозе се идеална чорба. Покриени со сос или супа, парчињата нога ќе се готват во рерна за околу 2,5 до три часа.

Како вкусот на парчето нога?

Бидејќи парчето нога секогаш се подготвува во сос или супа, всушност посното месо е исклучително сочно. Поради долгото време на готвење на шпоретот или во рерна, месото е нежно како путер и се топи во устата. Свежиот колеж и фактот дека станува збор за германски добиток се рефлектираат во ароматичниот вкус на месото. Theивотните имаа дарежливо трчање, што се гледа од мермерувањето во месото.

Од која крава е парче ногата?

Парче за нозе што го нудиме е месо од млад бик. Германска говеда и свеж колеж се уште две квалитетни карактеристики кои се рефлектираат и во вкусот на парчето нога. Бидејќи сите добиток се одгледувани и заклани во Германија, ние многу добро ги познаваме нашите фарми и ви гарантираме најдобар квалитет.

Што најдобро се служи со парче од ногата?

Сè зависи од тоа како сте го подготвиле парчето нога. Ако сте го зготвиле како супа, можете да го отстраните од супа по готвењето, да го исечете на ситни парчиња и да го јадете со супа. Алтернативно, месото од супа може да се јаде со сос од морска храна и варен или пржен компир.

На парчето нога може да се ужива и во „медитеранско“ со компири рузмарин и овошен сос од домати.

Дополнителни информации

Алергени супстанции: Земја на потекло време на испорака состојки Најдобро пред испраќањето на 2-5 C °:Известување за свежина

Ништо, според ВО (ЕУ) бр. 1169/2011 (ЛМИВ)

Германија

1-2 дена

говедско месо

15 дена

Овој производ обично го испорачуваме свежо спакуван во вакуум. Се произведува, дели или се бере само по приемот на нарачката. Пред да се испрати, нашето месо поминува низ тунел за ладење и, доколку е потребно (на пр. Висока надворешна температура), потребно е надворешно замрзнување. За да се обезбеди постојана испорака, овој производ може да се достави и во состојба на одмрзнување. Горенаведениот и најдобриот датум наведени се наведени на етикетата на производот.

Информации за исхранатаПо 100 гр% RI (100g)

енергија	561 КJ 134 kcal	7%
дебели - овде: заситени масни киселини	5,0 гр 2,2 гр	7% 11%
јаглехидрати - од кои шеќери	0,0гр 0,0гр	0% 0%
протеини	17,5гр	35%
сол	0,1 g	2%
RI (референца непроменета) = референтна количина за просечен возрасен човек (8400 kj/2000 kcal)

Нутритивните вредности се однесуваат на дадениот рецепт. Поради занаетчиството, може да има отстапувања. Препорачаните количини се засноваат на референтната количина на просечен возрасен (8400 KJ/2000 kcal). Тие можат да варираат врз основа на физичката активност, возраста, полот, висината и тежината.

Мислења на клиенти

Подготовка на супа без парчиња нога - воопшто не работи ++++
Од Ушчи на 24-ти ноември 2020 година

многу добро месо, добро спакувано, доставено брзо, добра цена, многу препорачливо
Од Анелиси на 22-ри ноември 2020 година

Одлична стока, и од аспект на вкус и изглед
Од Олаф Јирген на 15 ноември 2020 година

Чорба по 3 часа, толку нежна и мека, едноставно вкусна, ќе нарачам почесто.
Од Едгар на 8-ми ноември 2020 година

Сè е кажано
Од Ирет на 6 ноември 2020 година

Јас замрзнав
Од Хелга на 22/10/2020

како што веќе беше напишано погоре
Од Томас Шмит на 22/10/2020

сè уште не е обработено, но изгледа добро, без разлика дали е за супа или за рецепт за особуко.
Од Ханс-Јирген на 19 октомври 2020 година

Повторно и повторно
Од Анџелика на 17 октомври 2020 година

одлично месо од супа
Од Ренате на 16 октомври 2020 година

Одлична стока
Од Херберт на 8 октомври 2020 година

сè одлично
Од Антоние на 21.09.2020

Сакаме дискови за нозе. Како супа, или само да грицкам.
Од Ирис на 20.09.2020

Сè што е одлично
Од Олаф на 19.0920

Се обиде за прв пат и беа многу задоволни
Од Илона на 18 септември 2020 година

изгледа многу добро; но прво заврши во ТК.
Од Елвира на 14.09.2020

Многу задоволен
Од taута на 13.092020

Многу задоволен
Од utута на 13.092020

Одличен квалитет, добро спакувано како и секогаш.
Од Карстен на 13.09.2020

Совршено
Од Алекс на 13.09.2020 година

Квалитетот е одличен дефинитивно ќе нарачате повторно.
Од Гинтер на 11.0920

Ова не е моја прва нарачка од семејството Фрајс, стоката пристигна многу добро спакувана, добро разладена и вакуумирана преку UPS-от. Квалитетот на месото е најдобриот што го имам одамна. Вкусно месо, исто така излечено (не премногу солено) по разумна цена. Ако сакате нешто добро, мора да спуштите нешто. Во однос на вкусот, опашката беше токму онаква како што се сетив на неа. Веќе нарачав повторно и со нетрпение го очекувам најдоброто од оваа недела.
Од Ирис на 6 септември 2020 година

Од Ана на 23.08.2020

Види погоре
Од Хајнц на 31.07.2020

Користев парчиња нога за супа. Прво ги запечатив парчињата нога, потоа додадов зеленчук од супа, наполнет со вода и вриеше околу 1 час. На крајот на времето за готвење, исецкајте го месото во супа,
Само има вкусен вкус.
До eleonore на 18.07.2020

Одлично како и секогаш
Од Јирген Мантел на 18 јули 2020 година

врвна стока
Од Кармен на 13.07.2020

добро.
Од [email protected] на 13 јули 2020 година

Свеж и брз
Од Керстин на 12.07.2020

добро
Од Хорст на 20.06.2020

Најдобро
Од Рудолф на 1 јуни 2020 година

добро
Од Манфред на 23-ти мај 2020 година

Совршено
Од Ренате на 20-ти мај 2020 година

Всушност, секогаш сум задоволен со производите од „Меин Мецгер“. Јас сум клиент многу години. Ножните дискови се разочарувачки. Делот од 1 кг имаше 2 парчиња. Многу голема со огромна коска и малку месо. Втор многу мал со скоро исклучиво влакна. Не можам да го препорачам така.
Од Jeanан-Клод на 9-ти мај 2020 година

Совршено!
Од ЕлкеБе на 27 април 2020 година

добро
Од Хуберт на 16 април 2020 година

Супер
Од Гвидо на 26 март 2020 година

Препорачливо
Од Сузана на 22 јануари 2020 година

многу добро и квалитетно, многу чисто пакување (добро е за замрзнување на производите)
Од СД на 06.01.2020

добро одгледувано, мермерно парче од ногата што и дава кружен вкус на супата
Од Инге на 26 декември 2019 година

Мислам дека не може да биде подобро. Брза достава, супер спакувано, квалитет на месото 1а. Повторно со задоволство.
Среќни празници, сите го заслужувате тоа.
Од Маик на 22 декември 2019 година

многу добро
Од Хелмут на 20 декември 2019 година

Врв.
Од Рудигер Фелбер на 13 декември 2019 година

добар квалитет
Од Манфред на 11/11/2019

Многу добро .
Од Удо на 16 октомври 2019 година

Многу добар квалитет
Од Аника на 4 октомври 2019 година

Тендер како путер! Баш убаво.
Од Удо на 30.09.2019 година

Најдобро
Од Манфред на 1 септември 2019 година

Како и секогаш - многу добро.
Од Ханс Кристијан на 12.07.2019 година

Повторно и повторно.
Од Петар на 29.05.2019 г.

Многу добро!
Од Елке на 8 април 2019 година

Секоја супа е хит. Многу добро месо.
Од Марлис на 14.03.2019 година

Врвен квалитет, големи парчиња нога одлични за работа, без разлика дали се пржени или во супа, месото е супер нежно и вкусно.
Од Карстен на 14.02.2019 година

Секогаш мое задоволство
Од Питер на 02.08.2019 г.

Добро!
Од Кристин на 20 јануари 2019 година

Супер
Од Демао v. Алтенвалд на 19 јануари 2019 година

Порциониран и така секогаш се додава во чорбата по потреба.
Од Регина на 6 јануари 2019 година

добро
Од Харалд на 27 декември 2018 година

Многу добра стока повторно и повторно!
Од Маријана на 26 декември 2018 година

Сè беше добро, како и секогаш, сè работеше. Одлично!
Од Волк на 21 декември 2018 година

По изглед има 5 starsвезди, сè уште не се користи, но наскоро. Но, знам дека супата ќе биде вкусна.
Од Сабин на 15 декември 2018 година

Одличен квалитет. Пристигна многу добро спакувано и разладено.
Willе бидам среќен да купам повторно.
Многу благодарам.
Имајте убав Божиќ и среќна нова година.
Од Урсула на 14 декември 2018 година

Многу добра арома, најдобар квалитет
Од Енџи на 14 декември 2018 година

сигурно е од младото животно. Многу нежно по кратко време
Од Јоаким на 6 декември 2018 година

Секогаш многу добро
Од Лотар на 27.11.2018

Големи коски и помали. Право за мене.

Од Герхард на 2 ноември 2018 година

И мене така ми се допаѓа
Од Траудел на 1 октомври 2018 година

Добро
Од Агнес на 20.09.2018 година

Супер супа се покажа
Од Ахим на 13.09.2018

Многу добар квалитет
Од Флици на 20 април 2018 година

Секогаш оди добро со супа
Од Герхард на 05.05.2018

Одлична стока. Прво беше скептичен, но беше поучен подобро. Пак ќе го добијам.
Од Торстен на 2 април 2018 година

Супер квалитет, направив супа од осубуко и месо, многу фин вкус, многу добар квалитет!
Од Карин на 20 јануари 2018 година

Одлична супа
Од Петар на 19 јануари 2018 година

Тендер и свеж. благодарам.
Од Ерна на 07.01.2018 година

Совршено! Направена фина супа!
Од проф. Волфганг на 29 декември 2017 година

Сè што е одлично
Од Јочен на 2 декември 2017 година

Врв
Од Себастијан на 23.09.2017 година

Нежно месо добар вкус
добар квалитет. Добро.
Од Кристина Крафт на 12 април 2017 година

добар квалитет и многу вкусно
Од Соња на 26.02.2017 година

сè одлично
Од Хари на 31 декември 2016 година

И овде ги користев за фестивалска супа со сржници. Беше многу добар.
Од Биргит на 26 декември 2016 година

Состојбата на стоката е одлична. Исклучително сме задоволни.
Од Инге на 22 декември 2016 година

многу убаво парче за нозе, ќе направам чорба од тоа
Од Роберт на 19 декември 2016 година

Добар квалитет, јас сум многу задоволен!
Од Холгер Б. на 18 декември 2016 година

Вкусна супа од депонија од срж.
Од Криста на 12/12/2016

Многу добар по вкус и конзистентност
одличен оброк
Од Кристина на 14.11.2016 година

како што се очекуваше и посакуваше
Од Рајнер-Јост Клајн на 4 октомври 2016 година

Како и секогаш, сè е свежо и се испраќа многу брзо.
Од Соња С на 15 јуни 2016 година

Стоките беа многу добри.
Како и обично, доставата беше брза и добро спакувана.
Јас можам само да препорачам.
Од Гинтер Г на 26.05.2016 година

Најдобар квалитет
многу нежна
повторно со задоволство
Од Кристина К на 01.04.2016 година

Многу брза испорака и добро спакувана јас сум многу задоволен
Од Ханс-Вернер К на 23 март 2016 година

Најдобра стока. Може да се препорача многу
До на 19.01.2016 г.

Бевме многу задоволни.
Од Бернд Х на 01.01.2016 година

првокласен квалитет на месо.
Секогаш мое задоволство
Од на 17.11.2015 г.

Многу нежно месо.
Од 11/12/2015

пристигна свеж со многу месо. Да препорачам.
Од hnон на 02.10.2014 година

најдобро добро точно
Од страна на кухнерт на 05.08.2014 година