Наредете го фрижидерот правилно - ЈАдете И ПИЈЕТЕ

Наредете го фрижидерот правилно

Со цел да се задржи ладниот ланец, многу храна треба да влезат во фрижидер што е можно побрзо по купувањето. На некои јадења им треба повеќе ладно од другите. Некои го претпочитаат посува и потопло. Климата во внатрешноста на ладилникот не е насекаде иста. Во принцип, тука важи и следново: топол воздух се крева, ладен воздух тоне надолу. Различните температурни зони можат систематски да се користат за различните потреби за ладење на храната и со тоа да се обезбеди подолг рок на траење.

Најтопло е во горниот оддел и во одделот за врата од 8 до 12 степени. Овие места се погодни за храна што не треба да се лади толку многу. Овие вклучуваат сирење, путер, јајца, џем, пушена храна, пијалоци, облекување, сенф, кечап и други сосови. Остатоците од веќе зготвената храна се исто така добро поставени тука. Млекото и млечните производи како што се кремот, јогуртот, кремата и кваркот најдобро се чуваат во средните оддели на околу 6 степени.

Расиплива храна како риба, производи од риба, месо и колбаси секогаш треба да се сортираат во најнискиот оддел. Тука е најстудено со 2-3 степени. Обично одделен со стаклена чинија, одделот за фиоки подолу е идеален за овошје, зеленчук и салати. Поделбата штити од влага и осигурува дека тука не станува многу ладно за витаминските и минералните бомби. Ако нема посебен оддел за зеленчук, ставете овошје и зеленчук и во горниот оддел.

Проверете дали ладилникот не е преполнет, така што студениот воздух може да циркулира доволно и целата храна да се олади соодветно. Од време на време, третирајте ги бактериите и мувлата со вода од оцет. Можете да користите обичен оцет за домаќинство за чистење на ентериерот.

---