Нарушувања на вкусот по хемотерапија ја прават храната повторно вкусна - Медицински трибун
Автор: Марија Вајт
Двајца од тројца пациенти со карцином се жалат на нарушувања на вкусот за време и по хемотерапија, што може да придонесе за неухранетост. Студијата за ВКУС сега треба да испита како перцепцијата на вкусот на погодените може повторно да се подобри.
Некако сè има само вкус на каша од брашно. Оваа жалба се слуша релативно често од Пациенти со рак. Дури и ако еден Нарушување на вкусот не е несакан ефект директно опасен по живот, може да има многу негативни ефекти, рече Julулија фон Грундхер, нутриционист и диетичар во Универзитетскиот центар за карцином Хамбург (UCCH). Ако веќе ништо нема вкус, пациентите обично јадат помалку, што е во секој случај многу пациенти со рак се закануваше на неухранетост сè уште може да фаворизира.
Во студијата ВКУС (нарушувања на вкусот за време на хемотерапија), подобрувањето на перцепцијата на вкусот под хемотерапија прво беше демонстрирано со структурирана интервенција истражен, извести говорникот. Интервенцијата се состоеше од индивидуални совети за исхрана во врска со нарушувањата на вкусот (на пример, диета богата со цинк), како и комбинираната Обука за вкус и мирис (на пример, со миризливи пенкала со мирис на лимон и каранфилче).
Чемо често краде вкус
Променетата сензација на вкусот во голема мера зависи од одредениот ентитет на туморот и применетата хемотерапија. Највисоки стапки на оштетување на вкусот се наоѓаат кај рак на дојка, рак на бели дробови и гастроинтестинални тумори. Постои скоро уште посилна корелација со хемотерапија: 75% од пациентите со таксани се жалат на нарушувања на вкусот, со антиметаболити ± платински деривати 64% и со комбинација на антрациклини и алкилирачки агенси 67%.
Подобрувања во сите вкусови
За студијата беа регрутирани 62 пациенти со активен карцином * и хемотерапија (81% комбинирана хемотерапија). Перцепцијата на вкусот беше објективно тестирана со „ленти за вкус“ за категориите слатки, кисели, солени или горчливи. Секој што покажа ограничување на вкусот со вредност од 8 ≤ поени беше распореден во групата за интервенција (n = 30). Останатите пациенти ја формираа групата без интервенција. Сепак, и во оваа група, 75% од учесниците се пожалија на субјективни нарушувања на вкусот.
Примарната крајна точка беше Подобрување на објективниот вкус во рок од 12 недели од најмалку две точки на „вкусни ленти“ кај најмалку 50% од пациентите во групата на интервенција. Подобрувањето за три поени беше секундарна крајна точка.
Резултатот: 92% од пациентите во групата на интервенција покажале подобрување на вкусот за најмалку две поени, 64% за најмалку три поени. Подобрувањето влијаеше на сите четири вкусови.
И покрај објективното подобрување на тестот, малку се смени во двете групи субјективна перцепција на вкус. Квалитетот на животот исто така остана ист. Но: ако пациентите постигнале подобрување на нивната објективна перцепција на вкус од ≥ 3 поени, нивната субјективна перцепција била исто така подобра.
Интервенцијата се чини дека ја подобрува барем објективната перцепција на вкусот на краток рок, сумирано фон Грундхер. За да се потврдат резултатите, сега треба да се спроведе мултицентрична рандомизирана, контролирана студија (ВКУС II) со 200 пациенти.
* Рак на дојка, бели дробови, хранопровод, панкреас, стомак, дебело црево