Нашиот тим за вино се претставува
Ние работиме со страст за избор на нашата палета на вина. Вклучени се многу луѓе .
Андре, купувач на категоријата асистент
Нашиот асистент во управување со категории/набавки се грижи за дизајнот на етикетите за нашите сопствени брендови и одлучува каде најдобро се претставени вината што се трајно во опсегот.
„Она што ме фасцинира кај виното е различноста!
Секоја гроздобер е различна и секое потекло дава сорти грозје
свој стил “.
„Тогаш ќе започнам со вино“
Како доби вино?
За мојата обука како малопродавач. Првиот ден во продавницата ме прашаа во кој оддел сакам да започнам. Додека стоевме пред одделот за вино и алкохоли, јас едноставно реков: „Тогаш ќе започнам со плачење“. И некако секогаш завршував во винскиот сектор.
Што е тоа што толку многу ве фасцинира од виното?
Разновидноста! Секоја гроздобер е различна, секое потекло им дава свој стил на сорти грозје.
Дали повеќе сакате црвено или бело вино?
Сега можев да филозофирам долго време на темите расположение, пригода и партнер за оброк. Но, кога го пијам виното заради вино, јас преферирам бело вино.
Која е вашата препорака за вино за пријатна вечер?
Едноставно земете го виното што го сакате. О да Се разбира, ова важи само ако е купено и од Пени.;-) Инаку: „Прво до ПЕНИ“ и купи вино.
Црвено вино, бело вино или розе вино - ве молиме спонтано утврдете низа.
Бело вино, бело вино, црвено вино
Кој вински регион во Германија ви е омилен?
Имам испиено одлични и вкусни вина од секоја област за одгледување. Па немам омилен. Но, не можев да одлучам ниту за сорти грозје.
Кој винар во Германија ви е омилен?
Едноставно има премногу добри и иновативни винари за да се нарече омилен.
Силке, купувач на категории
Силке е одговорен за планирање и купување на вина, кои се само привремено достапни во опсегот. Ова вклучува избор на ставка, договарање на цената, организирање на испорака на стоки и проверка на описот во флаерот. На пример, Силке презема набавка на вина од винарските проекти или избор на вина кои се заверени со печат „DLG Very Good“.
"Виното расте како плевел и може да се справи со многу климатски услови. Ова создава многу профили на вкус, што го прави дегустацијата толку возбудлива".
„Јас сум fanубител на млади, свежи бели вина”
Како доби вино?
Пред многу години, купувачот на вино во тоа време ми рече „Имаш таков просечен вкус, би можел да те користам“. Како одговор на мојот огорчен одговор за тоа што требаше да значи тоа, тој рече: "Веќе ве видов на многу дегустации, имате чувство за тоа кој вид вино е популарен кај потрошувачите. Сè друго може да се научи". Така завршив да купувам вино пред повеќе од 15 години и не се жалам за секунда.
Што е тоа што толку многу ве фасцинира од виното?
Лозата расте како плевел и може да се справи со многу различни клими и почвени услови. Ова создава различни профили на вкус. Тоа го прави дегустацијата возбудливо повторно и повторно.
Кое е твоето апсолутно омилено вино во лето?
Во лето, ништо не победи розе розово. Јас сум обожавател на Really Delicious Rosé!
Дали повеќе сакате црвено или бело вино?
бело вино.
Кој е вашиот совет за вино ПЕНИ?
Издание H Пино Грис ГДВ Гусвајн. Со цена од 7,99 € не е ефтино, туку одлично вино ако сакате да ги забавувате гостите. За жал, само нешто ново на запад;-).
Со кои јадења препорачувате црвено вино и кое бело вино?
Како dieубител на тврдо бело вино, го препорачувам ова на сите јадења. Дали треба да биде црвено вино, сакам да го пијам со јадења од тестенини од сите видови и со говедско и јагнешко.
Која е вашата препорака за вино за пријатна вечер?
Всушност црвено вино: полно тело Дорнфелдер Мерло од винаријата Јирген Лергенмилер во Пфалц!
Каква улога игра возраста на виното?
Јас сум fanубител на млади, свежи бели вина - тие не смеат да бидат постари од моменталната гроздобер за мене ... Црвените вина можат да бидат постари, но вината што можете да ги купите во продавниците за храна често не се погодни за долгорочно чување. Наместо да ја користите тековната или претходната година.
Како се чувствувате во врска со розе виното?
Слично на белото вино - јас сум обожавател на млади, свежи розе вина кои не се премногу слатки.
Црвено вино, бело вино или розе розово - ве молиме спонтано утврдете низа.
Бело вино, розе вино, црвено вино
Кој вински регион во Германија ви е омилен?
Пфалц Таму има многу млади винари кои го презедоа семејниот бизнис и вршат многу добра работа.
Кој винар во Германија ви е омилен?
Маркус Шнајдер. Тој прави одлични cuvées (забелешка на уредникот: вино што содржи неколку сорти грозје) и на тој начин го извлекува најдоброто од сорти грозје. Етикетите се кул и привлечни.
Мареике, купувач на категории за онлајн продавница
Како купувач на категории, Мареике е одговорен за категоријата производи на вино, пенливо вино и алкохолни пијалоци во онлајн продавницата ПЕНИ. Ова вклучува извидништво за написи, купување и маркетинг преку Интернет на овие статии. Во прилог на планирање на количините и организирање на испорака на стоки, вашите задачи вклучуваат и обезбедување на сите потребни слики и описи. За да го стори тоа, таа тесно соработува со добавувачи, логистика, управување со стоки, REWE Digital, продажни колеги во онлајн продавницата PENNY и целиот маркетинг тим.
„Виното се поврзува и ни овозможува да филозофираме - верен на цитатот на Роберт Луис Стивенсон:„ Виното е поезија во шишиња “.
„Виното треба да ме натера да сонувам за годишен одмор“
Што е тоа за виното што ве фасцинира?
За мене, виното е дружеубива тема. Дали со семејството за добар оброк или со пријателите на излет или скара. Мислам дека виното ги поврзува луѓето и секогаш создава нови теми за разговор на масата.
Кое е твоето апсолутно омилено вино во лето?
Во летниот период, тоа треба да биде розе розово вино што ме тера да сонувам за минатиот или идниот одмор. Јас сум обожавател на Ханс Баер Мерлот Розе, свежо летно вино со мирис на црвени бобинки што не смее да недостасува на тераса, балкон или во парк.
Дали повеќе сакате црвено или бело вино?
црвено вино.
Кој е вашиот совет за вино ПЕНИ?
DLG го завери Бордо Супериерот од Шато Дејвид Болие. Црвено вино со полно тело и зачинето во благороден дизајн.
Со кои јадења препорачувате црвено вино и кое бело вино?
Во принцип, препорачувам бело вино со сите јадења. Особено сакам да пијам бело вино со лесни јадења како што се салати, риба и бело месо. Сакам да користам црвено вино навечер кога на маса има темно месо или антипасти.
Која е вашата препорака за вино за пријатна вечер?
Без разлика дали сте како двојка пред огништето или во поголема група со пријатели, со зачинетиот Бери, навистина вкусен каберне Совињон, секогаш имате одлично вино.
Црвено вино, бело вино или розе вино - ве молиме спонтано утврдете низа.
Црвено вино, бело вино, розе вино, во зависност од сезоната.
Кој вински регион во Германија ви е омилен?
Рајнхесен. Таму има некои семејни бизниси, кои го дадоа жезолот на младата генерација и кои постојано создаваат нови, модерни и иновативни вина со одлични етикети.
Кој винар во Германија ви е омилен?
Винарија Фриц Валтер: Една од најголемите и најстари винарии во Пфалц Сопствениците Кристин и Екхард Валтер ја водат винаријата заедно со своите ќерки во петтата генерација и гледаат наназад на 180-годишната традиција на производство на вино. Вашата визија за комбинирање на модерното со традиционалното и нејзино развивање дополнително ме привлекува и мене. Моето омилено вино од оваа винарија, живиот и младешки Ризлинг, го има и во онлајн продавницата ПЕНИ.
Софија, помошник на категоријата купувач
Софија работи како асистент на категоријата купувач и се грижи за планирање и спроведување на промотивен бизнис. Ова вклучува избор и планирање на вината, поврзаната дистрибуција на количини, системската обработка и прифаќањето на материјалот. За да го направи ова, таа тесно соработува со добавувачите, управувањето со кампањата, управувањето со приватната етикета, гарантирањето на квалитетот, управувањето со стоките и неделниот тим за рекламирање. Заедно тие гарантираат дека гранките на PENNY имаат одличен, квалитетен избор на вина.
„Виното е исклучително разновидно - сортата грозје Совињон Блан, на пример, има различен вкус во зависност од областа за одгледување.“
„Шпанско вино и предјадења - и се чувствувате како да сте во Кастилја“
Кое е вашето омилено вино?
Омилено вино ми е Совињон Блан од Нов Зеланд. Има вкус на пријатно овошје со ароми на огрозд и свежи билки. Ова вино е исто така одличен пример за да се покаже дека сортата на грозјето Совињон Блан има различен вкус во зависност од областа за одгледување. Мој совет: споредете го виното со навистина вкусниот Совињон Блан и ќе забележите разлика и покрај истата сорта на грозје.
Со кои јадења препорачувате црвено вино и кое бело вино?
Јас лично мислам дека белото вино оди добро со сите јадења. Мислам дека е особено одлично со салати, јадења од пилешко или риба. Сакам да пијам црвено вино со темно месо и срдечни јадења.
Кој е вашиот совет за вино ПЕНИ?
Инспирацијата де Озборн - одлично, сочно-овошно шпанско црвено вино. Неколку предјадења со него и речиси се чувствува како да седите во пријатна таберна во Кастилја.
Црвено вино, бело вино или розе вино - ве молиме спонтано утврдете низа.
Бело вино, црвено вино, розе вино
Која е препораката за вино за пријатна вечер?
Мислам дека секое вино е погодно за пријатна вечер. Треба само однапред да размислите дали сакате црвено или бело вино, претпочитате тешко или лесно, или виното треба да биде овошно или слатко. Врз основа на овој избор, тогаш можете да изберете совршено вино за таа вечер.
Рене, постар купувач на категории
Како купувач, Рене е вистински професионалец кога станува збор за вино и понатаму го разви своето чувство за вкус преку обука како сомелиер.
„Со зголемено искуство, можете одеднаш да вкусите работи во вино за кои никогаш не сте помислиле дека е можно“.
„Никогаш не престанувате да учите кога станува збор за виното“
Како доби вино?
Пред мојата позиција во Пени, бев помлад купувач и учествував во набавка на приватните етикети за Риу и Пени. Моите колеги во одделот го сторија истото за виното. Тоа беше мојот прв сериозен контакт со виното. Забавата со виното започна со интересот за вино и стручноста на моите колеги. Откако се појави можноста да ја заземам позицијата Менаџер на категории во Пени, тренирав и како сомелиер на страна со цел да ја разберам темата попрофесионално. Но, никогаш не престанувате да учите кога станува збор за виното.
Што е тоа што толку многу ве фасцинира од виното?
Фасцинантната работа кај виното е што секогаш можете да се развивате понатаму. Со зголемено искуство, можете одеднаш да вкусите работи во вино за кои никогаш не сте помислиле дека се можни. Можете да изберете од ефтино до скапо, во зависност од вашите потреби и расположение, кое вино е вистинското за таа пригода. И секогаш има нешто ново да се открие.
Кое е твоето апсолутно омилено вино во лето?
Јас обично немам омилено вино. За мене секогаш зависи од моментот. Летото на ливадата сакам да пијам овошен, полусув Шеурибе или сув Пино Грис. Па како лесно пиење. Кога станува збор за скара навечер, тогаш може да биде и суво Ризлинг или Шардоне од дрвеното буре. Така, во лето претпочитам бело од црвено. Но, и тука, исклучоците го потврдуваат правилото.
Дали повеќе сакате црвено или бело вино?
За мене тоа навистина зависи од сезоната. Наместо бело во лето, а црвено во зима. Но, истото важи и тука: виното треба да одговара на приликата.
Кој е вашиот совет за вино ПЕНИ?
Кога препорачувам вина, обично прашувам што сака другата личност да пие. Човек веќе треба да има груба идеја за тоа што сака другата личност. Нема смисла да го препорачувам моето омилено бело вино на чист алкохоличар на црвено вино. Но, виното што го купувам на пазарот е на пр. Пино Блан Ризлинг од 1538 година или нашиот Малбек од Аргентина.
Каква улога игра возраста на виното?
Не е вино добро бидејќи е старо. Постојат вина што се прават да се пијат веднаш и не бараат долго стареење. Од друга страна, на другите вина им е потребно малку време за стареење за да станат помазни на небото. Затоа, за мене, возраста треба да одговара на видот на виното и идејата зад виното.
Како се чувствувате во врска со розе виното?
Не ми се допаѓа:)
Црвено вино, бело вино или розе розово - ве молиме спонтано утврдете низа.
Лето: бело, црвено Зима: црвено, бело. Имам тенденција да не пијам розе во мојот приватен живот.
Кој вински регион во Германија ви е омилен?
Мене лично ми се допаѓа Ренгау и сметам дека Пфалц е многу убав. Но, секој регион има извонредни вина и винари. Општо, не можеме да се жалиме на лош квалитет во Германија.