Нашите омилени рецепти за лубеница

Ретко кој друг вид овошје потсетува на сонце, релаксација и одмор како лубеницата. Големата содржина на вода и овошниот вкус ја прават лубеницата идеален освежителен пијалак во жешките летни денови - скоро без калории! Бидејќи 95% од лубеницата се состои од вода и затоа е исто така совршен гас за жед во жешките летни денови. Покрај тоа, лубеницата обезбедува витамини А и Ц, магнезиум и калиум. Исто така, има антиинфламаторно и антиоксидативно дејство. Покрај тоа, високиот процент на ликопен е добар за нашиот кардиоваскуларен систем и коски. Затоа е очигледно дека лубеницата исто така игра голема улога во диетите и здравата исхрана. И децата се земаат и со црвеното овошје.

Дали знаевте дека лубеницата се вели дека има својство на ладење? Според ТЦМ, таа е една од студените јадења и затоа обезбедува совршено ладење одвнатре.

Без разлика дали се консумира суров или како вкусно смути - лубеницата не треба да изостанува во ниту едно лето. И ние ќе ви ги кажеме нашите омилени рецепти:

Нашите омилени рецепти за лубеница

Смути со лубеница

Смути со лубеница: Совршено освежување во лето со малку калории.

300 гр дупнатина пулпа
1 чаша јогурт
120 мл млеко
1 суп.л-патки мед
2 топки сладолед од ванила

Ставете ги сите состојки заедно во блендер, пире и украсете со коцки мраз. Вкусно!

Лубеница на стап

Кој вели дека сладоледот секогаш мора да биде нездрав? Оваа варијанта е добра алтернатива на варијациите на сладок сладолед дури и за најмалите луѓе на земјата.

И вака работи: Ја ладите дињата. Потоа, го исечете со лушпата на мали триаголници, ги издвојувате и лепете дрвен стап во секоја долна страна на лушпата. Ако лушпата е премногу тврда, само пресечете ја со нож. Потоа ги ставате аглите во замрзнувачот и оставете ги да замрзнат целосно. Лубеницата на стапот е подготвена и ви ветуваме: ТОА е чисто освежување со едвај калории. Оваа варијација на сладолед сигурно ќе биде хит и на роденденот на следните деца!

Летна пица со лубеница

Што е со нискокалорична, освежувачка и здрава пица? Не мислиш ли Да, тоа работи! За ова ќе ви треба цела лубеница. Од ова отсечете парче дебело 3-4 см, ставете го на врвот и поделете го на агли за пица. Потоа можете да ги наполнете со овошје како што сакате: јагоди, банани, боровинки, капини, но и билки како нане или мелиса се прилагодени на нив. Ова јадење е хит и за секоја забава во градината или за забавата на децата за роденден!

Лубеница попсикули

Попсикулите се овошни, кремасти и исто така освежувачка и здрава алтернатива на купениот сладолед.

1/2 лубеница, дупнато
Сок од половина лимон
250 гр природен јогурт
150 мл шлаг
1-2 лажици шеќер од цвет од кокос или шеќер од бреза
киви
Попсикули формираат или празни садови со јогурт и стапчиња за сладолед

За да го подготвите, поделете ја лубеницата, изгребете ја пулпата и просејте ја лубеницата низ сито, така што внатре нема повеќе семе. Потоа додадете мудрец од лимон и дистрибуирајте ја оваа мешавина во калапите за сладолед. Потоа исклучете го во замрзнувач добри 4 часа. Вие всушност би можеле да го јадете овој сладолед, но ние сакаме да го направиме уште пошарен.

Измешајте јогурт со шлаг и шеќер и истурете ја оваа смеса врз замрзнатиот сладолед од лубеница и повторно ставете го во замрзнувач. Почекајте уште 3-4 часа. Потоа пирето од киви и на крај ставете тенок слој на замрзнатиот мраз, повторно замрзнете го и конечно готово! Кога сè е замрзнато, сладоледот може да се грицка!

Торта со лубеница со изненадувачки ефект

Совршена торта за бебиња, мали деца и сите loversубители на лубеници кои не сакаат да го пропуштат вкусното уживање во торта во лето, но претпочитаат нискокалорична и освежувачка варијанта: торта од лубеница. Ние ја сакаме.

Прво, добрата работа: Не се пече. Ни се допаѓа тоа, бидејќи ако и онака станот е едвај под 30 степени, рерната не мора да биде вклучена.

Што ви треба за тортата:

1 лубеница, не премногу голема
400 гр шлаг
250 гр маскарпоне или урда
евентуално зацврстувач на крем
Овошје за украсување и украсување како малини, боровинки, starвездени плодови, рибизли, кумквати итн.

И вака функционира: Го исекувате капакот и дното од лубеницата и ја отстранувате кората со нож. Малку е мака, но со малку вежбање успева. Потоа ја донесувате лубеницата во форма на цилиндар и ја заокружувате најдобро што можете. Грицкајте ги остатоците од дињата и не се вознемирувајте ако не е прилично униформа. Не е важно, бидејќи на крајот ќе изгледа фантастично и ќе има вкус уште подобро. Сега сушете ја дињата со кујнска крпа. Тогаш е време да го набавите кремот. Изматете го шлаг со шлаг, додадете го маскарпонето и користете го за ширење на тортата. Внимателно - може малку да се лизне, затоа не се откажувајте веднаш. Или изедете го остатокот од кремот или ставете го во вреќа за цевки за да ја украсите тортата. Потоа само ставете го овошјето на него и подготвено е овошно, светло лекување за торти.

Салата од фета со лубеница

Лубеница и фета? Дали тоа оди заедно? Ние ви ветуваме: да, и како! Салатата се подготвува многу лесно и е идеална и како вежба за почетници, бидејќи дињата и фета се толку меки што дури и детските ножеви ги сечат без напор. Затоа, зграби го своето дете и подготви вкусна летна салата!

1/2 лубеница
1 пакет фета
Неколку нане лисја

Исецкајте ја дињата и фета сирењето и измешајте ги со нането во сад. Завршено!

Лубеница на скара

Совршен придружник за секоја забава на скара е лубеницата на скара: Едноставно исечете парчиња тенки 2-3 см од лубеницата и ставете ги на решетката без фолија. Скара по 2-3 минути од секоја страна. Завршено!

Се разбира, ракетното и козјото сирење или стопената фета добро одат со тоа.

Сок од лубеница

Истражувачите откриле дека сокот од лубеница ги олеснува болките во мускулите. Л-цитрулинот содржан во природен сок може подобро да се апсорбира од телото отколку пијалоците кои се вештачки збогатени со него. Следниот пат после вежбање, следниот пат кога ќе се повлече и измени, упатете се во кујната, бидејќи сокот од лубеница може да се подготви во неколку едноставни чекори.

Кора и јадро половина лубеница. Исечете ја пулпата на мали парчиња и ставете ги во мешалка заедно со неколку коцки мраз. Доколку сакате поинтензивен вкус, едноставно додадете сок од лимета или малку рендан ѓумбир и свежа нане.