Насилен спор за здравјето на маснотиите
Анализата дека луѓето со прекумерна тежина живеат подолго од оние со нормална тежина е контроверзна.
Аргументот не може да биде понасилен: „Оваа студија е огромна планина од ѓубре“, вели Валтер Вилет од американското училиште за јавно здравје на Харвард. Стивен Хејмсфилд и Вилијам Цефалу од биомедицинскиот центар за истражување Пенингтон во САД: „Можно е не сите луѓе со прекумерна тежина и малку дебели - особено хронично болните - да бараат терапија за слабеење“.
Што го предизвика спорот: Евалуација на 97 студии со 2,9 милиони учесници од страна на Кетрин Флегал од Центрите за контрола на болести во Мериленд. Според ова, стапката на смртност е најниска кај луѓето со прекумерна тежина - во нивната група имало шест проценти помалку смртни случаи отколку кај луѓе со нормална тежина - објави КУРИЕР. „Оваа студија дефинитивно не е бесплатен билет за зголемување на телесната тежина“, нагласува Примар унив.-Проф. Фридрих Хопичлер, медицински директор и раководител на одделот за интерна медицина на болницата Бармхерзиген Бридер во Салцбург. Тој е иницијатор на здружението СИПЦАН, кое спроведува проекти за здрава исхрана за младите.
„Изјавите за студијата воопшто не се однесуваат на деца и адолесценти, а според мене исто така не и на возрасни до приближно 65. Бидејќи моето искуство и резултатите од другите студии одат во сосема поинаква насока“.
Од една страна, индексот на телесна маса (според кој учесниците во студијата беа поделени на нормална и прекумерна тежина) само кажува нешто за вкупната телесна тежина, но ништо за распределбата на маснотиите во телото и исто така ништо за процентот на мускулната маса, вели Хоппихлер: Спортист со многу мускули и малку маснотии може да има ист БМИ како човек со малку мускули и многу маснотии: „Мускулестите спортисти како Херман Маер би биле со прекумерна тежина според БМИ“.
Фактор на ризик од маснотии во стомакот
Во исто време, БМИ не дава никакви информации за количината на маснотии во стомакот. "Висцералната маст во стомакот и црниот дроб не беше вклучена во оваа анализа - но ова е најголемиот фактор на ризик за срцеви удари, мозочни удари, висок крвен притисок и дијабетес", нагласува лекарот.
Затоа, најважното мерење е мерење на обемот на струкот. Зголемен ризик по здравјето започнува кај жени од 80 сантиметри, кај мажи од 94 сантиметри (види графикон). За многу луѓе, овој опсег одговара на БМИ во почетниот опсег на прекумерна тежина. „Над овие вредности на обемот на стомакот или БМИ, често се јавува првата отпорност на инсулин: Телото веќе не може оптимално да го користи инсулинот произведен од панкреасот, а шеќерот во крвта на постот веќе се зголемува. Ова е веќе претходник на дијабетес од кој може да се развие дијабетес тип 2. Ризикот е едноставно многу висок дека прекумерната тежина ќе доведе до опасни коморбидитети “.
Малку прекумерната тежина има само одредени предности кај постарите луѓе. „Може да имате корист од овие резерви на енергија во случај на болест, а исто така сте многу повеќе под медицински надзор.“ Затоа и другите вредности на БМИ важат за нив.
Најважно е да се собере мускулна маса преку тренинг за издржливост - идеално три пати неделно, нагласува Хопихлер: „Ова автоматски го намалува процентот на маснотии во стомакот, а со тоа и ризикот од дијабетес и висок крвен притисок, меѓу другото“.
Уво миење
Па, како сега? Дали треба да се справиме со божиќните килограми со супер диети кои ги преполнуваме во медиумите деновиве? Или, пак, малата прекумерна тежина е дури и продолжена за живот, како што неодамна вети анализа на американска студија? Сега е размонтиран од револтирани лекари со расправии во тешка категорија. И всушност, тезата дека погустите луѓе живеат подолго затоа што одат порано на лекар и имаат добра перница во староста е малку curубопитна. Тоа е исто како да се обидувате да регрутирате лекар за спортска медицина за повеќе вежби („Во камено време, луѓето поминуваа до 19 километри на ден, денес е просечно 800 метри“) и да речат: Па, погледнете, и Неандерталците тогаш живееше многу пократко.
Вистина е: Премногу (нездрава) храна и премалку вежбање не се добри за вашето здравје. Го знаете тоа, можете да го почувствувате, вели здравиот разум. Што во некои студии - кога се создава и верува во тоа - очигледно е премногу на диета.