Наскоро, стандардна спецификација Пивото има толку многу калории
Досега, ниту едно пиво - со исклучок на безалкохолните варијанти - не треба да прецизира колку калории содржи. Комисијата на ЕУ би го сакала ова како и да е. Германските пиварници сега започнаа доброволна иницијатива. Во 2019 година, на сите пива и мешани пијалоци треба да им се даде калориска вредност чекор по чекор.
Колку калории има пивото? Здруженијата на пиварници во Германија прават кампања за овие доброволни информации да бидат на секое шише со пиво во иднина. - © среќен бизнис - stock.adobe.com
Околу 42 килокалории се во 100 милилитри пилс, црвено вино има 68, а ликер дури и повеќе од 200. Анкета нарачана од Германското здружение на пивари покажа дека многу потрошувачи досега претпоставувале поголема калориска вредност за пивото. На прашањето за Информации за калории од алкохолни пијалоци генерално, постои голема незнаење. Ова исто така може да се должи на фактот дека пијалоците треба да бидат обележани со калориска вредност (калории/џули) ако содржат помалку од 1,2 проценти алкохол по волумен. За сите пијалоци со повеќе алкохол, хранливите информации не се задолжителни - ниту пак информациите за состојките. Основата е регулатива за информации за храна на ЕУ (LMIV).
Но, иако во моментов има еден за пијалоци со поголема содржина на алкохол Отстапување се применува, Комисијата на ЕУ веќе има основно утврдено дека алкохолните пијалоци не треба да се третираат поинаку од другите намирници. Исто така, го прогласи за „пожелно“ производителите да направат список на состојки и информации за калориска вредност транспарентни за сите алкохолни пијалоци. Здружението на пивари на Германија и Здружението на приватни пиварници сега го исполнуваат ова барање и заеднички покренаа иницијатива за потранспарентно обележување на пивото.
Цел 2019: Што е можно повеќе пиво со информации за калории
И двете здруженија препорачуваат нивните пиварници-членки да ја стават калориската вредност (калории/џули) на сите пива и мешаните пијалоци на етикетата. Информациите остануваат на доброволна основа. Како и да е, целта на здруженијата е сите пиварници спроведете го новото обележување во текот на 2019 година. И уште повеќе: производителите на други алкохолни пијалоци, исто така, треба да бидат убедени. Според нивните сопствени информации, здруженијата за пиварници се во контакт со здруженијата на индустријата за вино и алкохоли на европско и национално ниво со цел да се постигне обележување на состојките и калориската вредност за сите алкохолни пијалоци во иднина.
Здружението на пивари истражуваше дека тоа го сакаат многу потрошувачи. Тој имаше над 2.000 луѓе интервјуирани. Според ова, околу 52 проценти од германските потрошувачи би го поздравиле во иднина сите алкохолни пијалоци како пиво, вино или виски Информации за калории на етикетата да се најде; само третина беше рамнодушен кон ова. jtw