Наследство за готвење наопаку панталони (Фаворки)

Од страна на администраторот, 28 февруари 2012 година

панталони

  • Време на подготвување: 20 минути
  • Време за готвење: 20 минути

Состојки

  • Брашно - 250 гр
  • Yолчка од јајце - 5
  • Крем Fraiche - 2 лажици
  • Оцет - 1 лажица масло
  • Вотка - 2 кл
  • Шеќер - 1 лажиче
  • Палмин - 400 гр
  • Шлаг шеќер за прав

Инструкции

  • Месете мазно тесто од брашно, жолчки од јајце, крем-фраш, водка и шеќер. Ако тестото е премногу лепливо, додадете малку брашно, ако не омекне, додадете малку крем. Можете да го оставите тестото да одмори, но не мора.
  • Сега се тркалаат многу ретко. Колку е потенок тестото, толку е подобар вкусот на фаворки. Користејќи машина за пециво, исечете ленти приближно 3 см ширина и 10 см долга. Исечете ја секоја лента на средина и повлечете го едниот крај низ процепот (слика подолу десно).
  • Загрејте го Палмин (секогаш колку што е потребно повеќе парчиња) - во тенџерето или во длабоко пржење (180 ° C) и печете го Фаворки додека не порумени додека се врти (тестото мора да формира меури).
  • Исцедете го на кујнска хартија. Потоа ставете слој на чинија и прашина со шеќер за шеќер.
  • Ставете го следниот слој на врвот и прашина со шеќер во прав и така натаму.

Chrust значи стапчиња на германски. И кога ќе го натрупате целиот Фаворки на плочата, тоа изгледа како купче со четки.